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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後
, Z% K# _3 w3 e1 X5 |7 |/ L
7 F6 e& s+ w  X2 G( \8 d1 y9 K
食材:
* A: G: w2 L1 j& O5 V9 @小捲 6條3 Z- l; @% i6 ^# e
大蒜 80g8 M" Z, }% w) R0 q( x5 ]5 A
香菜 15g; P' F0 r: I0 u+ a7 o
辣椒 1條1 B0 q7 m& }% J; P( r5 [) k

7 [5 ~8 e0 D* y: m, i1 t2 U# S. G* R" F調味料0 U+ \. a: |. a
橄欖油 5大匙0 h- Z5 d# Z" [( n! t  }0 r( @
黑胡椒 少許
; ?- @" f& [' q) u& f7 s鹽 適量
' D- X8 D' u; |% \, ~. w) Y, E6 [7 h7 I1 I- i5 Q

3 t# C* x) J& m2 x* s! c5 [其他食材
3 Z$ h  Z" j4 b- m# {檸檬汁 少許
9 x. G" d$ g* b/ ~+ p, B8 w  {( @- {5 @+ j* `; b& r

, P' l! D/ h7 i" e: \
$ C- Z) v' k+ j* d' m$ p1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
; S1 W/ i  p# z8 h& x6 r2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。- a4 J, i3 e4 _) o9 {% d
3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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