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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後

/ ^# E1 {( V" x; g1 i- p8 u9 c2 |3 ]  k
食材:
( S3 t5 h3 a. C, {2 O) C* _" P小捲 6條
* n3 X$ e9 N  j大蒜 80g! r7 {+ @! u  O! y
香菜 15g) \; U4 n1 N* ~& J; N5 U: `
辣椒 1條
/ G; G% n( Y: h0 E  B4 x1 u/ k
: x, D" K9 S5 u( H4 I! \4 z調味料
: l6 R0 W6 K. Y6 W" s; r3 |橄欖油 5大匙
, \; A: p; m/ |) M6 j6 P9 w黑胡椒 少許- [4 m+ k% t. u4 Y, S' f
鹽 適量! I' O( q. V6 M' A7 v5 s
+ R7 y# a0 Q2 v3 O4 c$ G
# f5 K5 h5 {, {  ?& ]9 I0 B
其他食材
+ Q6 B3 \6 b1 I+ a1 A% P& |# W; Y檸檬汁 少許8 w; H! N/ K) b

. H) _3 o* z9 O2 A, l, ^. N: _: h4 k. `2 f) ~

# B4 ~3 A4 ]. i1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈5 i; k4 V1 h: p5 f& d" e
2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。, T, ^4 P1 l' x7 x
3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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