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3 z a# x: s' K3 r% o+ D
) \/ S1 H P3 i
食材:. Y8 F0 l6 J5 u
小捲 6條" a6 P t6 h( e& d S9 Z7 O
大蒜 80g; f W, T6 h% b5 I/ s, G I
香菜 15g) R4 l0 n& j5 \" `% X- z3 y
辣椒 1條
3 V. n$ m2 N8 {7 ~
) H- e5 l$ X1 ~7 }調味料& K' I; ?0 I, w0 f' W
橄欖油 5大匙
/ ~ Q; z8 _" r. _# c" J8 s黑胡椒 少許: F( K. t$ m! P$ q
鹽 適量9 f( k. D( a% Q7 l. Q' q
* Y& |- s' R# }! u; v$ G5 q
" R) o2 Y0 [; D* K' Y- m% {其他食材
% w( c& Z2 `" Q9 p. m: x) j檸檬汁 少許
/ Y9 f: W6 K0 `: L# Q! d( ~( ?: p( m& W
* M( ]* g. G3 B0 Z5 a$ f5 d
0 ~; ]! a. _9 N" Q% [7 g1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
- h, t Z2 L" `7 N$ }1 v2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。
0 G: U x9 t) C3 U# ~" f$ x' w3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包 |
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