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[私房料理] 【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」

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發表於 2018-7-3 14:01:38 |只看該作者 |新文章置後

* _& Z% q: N! D* [5 r% }7 Q【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」│亲子烹饪素食蔬食料理「筊白笋炒三丝」  a8 Q: A  j$ `" D

8 _2 ?. }6 k# n% O7 N材料:' D& q9 u- `6 [0 t7 c
1.鮑魚菇
" _+ y. t% s$ x( \5 w) e) {5 I( f, k2.香菇+ C! K- h; t" Z0 f8 y
3.植物油
7 A6 f4 v# Q3 A+ n5 f( Q1 h4.黃甜椒
) J& ~' k3 F2 ?5.紅甜椒
2 k) E' B; r" D# f/ ~! h" j6.豆包4 z+ b9 B6 M" i* |# ^
7.筊白筍7 z% e7 [: y3 g4 w9 i- Z6 Y7 V; T

2 O+ Q. [6 ]& F* F調味料:) g; {' h  E$ X5 F* a
1.鹽5 P7 Y! b( x  J( a3 |
2.黒胡椒粉/ n  l2 F8 H$ v
3.香菇粉
" a% M8 `1 t/ h5 M+ {5 C) ?: z- A8 L9 I' P$ I
作法:
$ W9 M2 x. l; X: l1.先將鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、筊白筍先行清洗過。7 t3 p2 q. j1 O  s- V- O% ?; s
2.再把鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、豆包、筊白筍,切成影片中的形狀。
( F" C  [) K* p9 _3.在鍋中放入植物油,滾了之後,放入豆包炸酥,再撈起來。
) h. A5 j: J) y4 Z( a6 u' @- M4.鍋中放兩匙油,分別將筊白筍、鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、一杯水,放入鍋中炒。4 y9 ^" O5 C% c; g3 ~3 ]
5.最後放入炸好的豆包,也一起炒一炒,即完成。
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