【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」

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& s/ p$ {9 r- l( ~5 g$ s% M1 b/ |【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「香椿炒饭」

1 [) e/ u# A, x3 k0 T0 e+ F材料：
1.香菇
2.鴻喜菇
3.雪白菇
( i1 s" i0 X7 J" L4.紅甜椒
5.黃甜椒
6.水
7.植物油
. D) M  p+ Z; R9 {% s& Q8.青豆仁
9.白飯
) ~3 p; s! o1 _# D0 i$ f
調味料：
' {( u8 \# F% T& h1.鹽
2.白胡椒粉
/ l+ c6 T, Z# _1 \- H3.香椿醬
) D- g4 Q" ^# `7 s7 ^  @
作法:
' f+ Z& i- y5 ]  M1.先將鴻喜菇、香菇、雪白菇、紅甜椒、黃甜椒、青豆仁先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀，紅甜椒、黃甜椒切成小丁狀。
. X8 n0 P5 i/ g! A/ V; _* a+ V3.鍋中放兩匙植物油，把鴻喜菇、香菇、雪白菇、青豆仁分別放入鍋中炒，再加入調味料鹽、白胡椒粉，在鍋中均勻攪拌。
( o; _% z  h& |- v' |/ t  u" f4.再把白飯放入鍋中，與鍋中的料，均勻炒一炒，再放調味料香椿醬，與鍋中食材，均勻炒一炒，即完成。