【素食第46道】親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」

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【素食第46道】親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「黄金薯饼」│Vegetarian Hash Browns
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材料：
1.馬鈴薯
* _% y1 Z. X1 O- x3 B) d) u2.水
3.植物油
9 _* J1 S# l$ A- B4.太白粉
5.麵粉
: `7 k" C3 h1 a6.植物油

* L* I" b6 V" p( e調味料：
! y) L# ~3 P- G4 i, c1.胡椒鹽
* k8 c! _6 t; r3 r0 s2 k4 T2.鹽
3 A# I$ ~* f. @0 y3 i6 Y2 l3.白胡椒粉

作法:
1.先將馬鈴薯先行清洗過。
" L, y7 r8 |. Z  x: g' {2.再把馬鈴薯削皮，切成所需要的形狀。
% S. Z0 s7 v! y/ }, ~( o3.然後將鹽、白胡椒粉、太白粉和馬鈴薯條，攪拌在一起。
4.再放入電鍋中，蒸十五分鐘。
5.將蒸好的馬鈴薯條，放入調味料胡椒鹽，約略拌一拌。
3 _, E: }! |* |/ o+ U+ m( k  ~6.把馬鈴薯泥滾成小球狀，灑一些麵粉，再壓成扁圓型，再灑一些麵粉。
7.鍋中放植物油，將扁圓型馬鈴薯泥炸酥，即完成。