義式美食

賈桂琳

0 a: E" R, T0 @0 L& L' V
7 n; G8 f0 g; r" k10年前遊義大利
當地友人帶我們吃了許多義式 pizza, 麵食, 冰淇淋等美食
還有在她家院子，每天拔一大盤櫻桃吃
# F. _; T% ]- d) p$ n; ~$ ^7 R至今仍舊懷念

4 \9 o8 N" G7 z0 k' p記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
可惜仍舊是改良過的、稱不上道地
剛好回台時找到一份工作，公司附近有一間位在復興南路、信義路口的義大利餐館
是義大利人開的餐廳
) G& V2 n- o  h: Y中午一份簡餐，10年前一人份、一份義大利墨魚麵，近600元，真好吃! 那才是義大利食物啊!
(好像還有莎拉? anyway, 年代已久早忘了)

  f& U4 }% d( [6 K1 N( J  g. O許久沒去那間，但近日經朋友聚餐邀請
位在東區巷弄間一間義式美食餐館 "SALTO Pizzeria Napoletana"
據悉，老闆和員工好像隔一陣子會去拿坡里比賽、進修
心想: 如此做出來的義大利菜，應該算 "道地" 吧!
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% W& o7 `9 l( i7 u7 j0 z8 T: `; C果然，食材的選用感覺很用心 (不是改良後的台式義大利菜)
整桌是我們幾個好朋友當天親點的美食
% G0 J) M$ i/ `' X/ D: K! ?我們點了綜合海鮮麵、拼盤、火腿披薩、拿坡里披薩、白酒淡菜、烤雞
7 Q. x/ i0 |& Y( H當然還有飯後甜點
: j6 Z  B8 c( O1 S0 f是不是很可口啊? ~ 現在回想起都覺得口水又要滴下來了!
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( N6 L, _2 R4 |; d" Q' }3 y# V餐桌上伸出一隻手 ~ 老闆的手啦!
! E" P; r7 h9 ~* {2 l沒想到老闆不僅把義式美食帶進台灣，也學起西方老外，喜歡在手臂上刺青
7 c7 \7 j7 q9 i9 C, s6 q不禁令我想起以前工作時、同事法國佬滿手也都是刺青
2 F  S# n$ a; p& m# p4 g$ b: _似乎要證明 "我已經長大" 的圖騰
8 o3 t) ]! X5 S+ s! ^
9 Z8 t, ?% m) k# l) X$ |0 z- y5 i5 f想要吃道地義大利美食的話，這間位在東區巷弄裡，可以參考喔!
! u) n& V' |* ~1 G! y. _(重點是，咱們北大939一班公車可直達仁愛路、巷子再走進企，超方便的啦!)
可惜住在北大太遠，要不然每個月他們有買大送大的優惠還真想每個月都叫來吃
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柏青哥

"記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
6 F" v* l6 `5 m+ E- {4 J$ L, L可惜仍舊是改良過的、稱不上道地"
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7 M& A3 L1 E" P  K, s1 c為何是改"良"過的？
應該是國人吃不習慣吧！
一方土養一方人，飲食文化的形成，非一朝一夕。
適合義大利人每天吃的，不見得適合其他地區的人每天吃。
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阿基師說，"好吃的東西不健康，健康的東西不好吃。"
台灣人太重吃了，講求方便，卻不健康、不環保。
太多油炸、高糖的食物飲品、太多免洗餐具...。

3 }/ ?9 {. n: a5 _& \3 f世人皆曉健康好，唯有嘴巴管不了，炸烤酥香撲鼻來，致癌三高全忘了。

hsiangie

超可口的感覺！！！！！