iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 1734|回覆: 2
列印 上一主題 下一主題

[食記] 義式美食

[複製鏈接]

8

主題

0

好友

152

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
36
在線時間
17 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2017-7-23 20:54:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 賈桂琳 於 2017-7-23 20:58 編輯 " Q! b6 x) x1 X0 J9 |
/ J9 e- N& T5 I1 K. E
10年前遊義大利
. x9 R3 q- B! |/ w0 S3 u當地友人帶我們吃了許多義式 pizza, 麵食, 冰淇淋等美食
" j: ?: f+ ~0 ~0 s還有在她家院子,每天拔一大盤櫻桃吃
5 K  `  C1 Y8 M# ?% t) J至今仍舊懷念
( S5 S: K- K! i$ D4 F5 ]
: G) f0 }) O# u# D: L1 j; T記得當年一回台,遍尋正港義式 pizza & 義大利麵7 s: q: [) x. h4 l
可惜仍舊是改良過的、稱不上道地4 c1 P: Y! d, o0 J' E2 f
剛好回台時找到一份工作,公司附近有一間位在復興南路、信義路口的義大利餐館
0 x! Y1 y' a) Y; P& ~是義大利人開的餐廳
9 y- A3 b9 a9 `& L中午一份簡餐,10年前一人份、一份義大利墨魚麵,近600元,真好吃! 那才是義大利食物啊!6 m2 C( F5 `8 Z3 M: ^- |3 }3 p
(好像還有莎拉? anyway, 年代已久早忘了)8 A" B  B6 g& o

( |' q) o: O# Z+ Q2 A( n2 j許久沒去那間,但近日經朋友聚餐邀請2 c" @, l$ p( o
位在東區巷弄間一間義式美食餐館 "SALTO Pizzeria Napoletana"- J! g+ Z+ G$ {, y3 L
據悉,老闆和員工好像隔一陣子會去拿坡里比賽、進修7 w  T- m6 Y; a3 Y2 N/ E1 C0 [
心想: 如此做出來的義大利菜,應該算 "道地" 吧!7 _8 [, g7 N( |0 K$ s9 T5 y: U8 Y

" ^8 e7 \' T* x* m: l8 |. {果然,食材的選用感覺很用心 (不是改良後的台式義大利菜)- H2 ~* A3 h6 K; q5 k& e- ~. q+ I
整桌是我們幾個好朋友當天親點的美食
7 ^9 `6 Q) [$ Y: O我們點了綜合海鮮麵、拼盤、火腿披薩、拿坡里披薩、白酒淡菜、烤雞# Q$ _. |6 [% }  N, u" f, J1 E: s
當然還有飯後甜點0 w; A# K# h: a. r1 C9 S, y* ?2 u
是不是很可口啊? ~ 現在回想起都覺得口水又要滴下來了!" n9 X* g4 R9 m( z4 a

4 l3 \- S9 o$ F( W0 a% A餐桌上伸出一隻手 ~ 老闆的手啦!$ W8 N, g9 C+ k3 u3 N" C
沒想到老闆不僅把義式美食帶進台灣,也學起西方老外,喜歡在手臂上刺青! K* ]5 E6 @% j1 `" B2 x' j
不禁令我想起以前工作時、同事法國佬滿手也都是刺青
$ \  \/ Q- L9 ^9 u' W4 d- H似乎要證明 "我已經長大" 的圖騰
9 z2 I7 Y8 C. _6 ~+ L4 G) ^" V) r1 F! Q4 n3 K+ ~! l1 f% ]( V- S% p
想要吃道地義大利美食的話,這間位在東區巷弄裡,可以參考喔!
5 N7 P4 n0 R$ m/ p  h- i' _(重點是,咱們北大939一班公車可直達仁愛路、巷子再走進企,超方便的啦!)
( Y/ V( X2 ^$ s: k可惜住在北大太遠,要不然每個月他們有買大送大的優惠還真想每個月都叫來吃
: U% u" W7 c7 t$ E

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 3 人評分金幣 收起 理由
jojoyaro + 5 很好~我喜歡!已收藏~
大頭蕭 + 3 讚 仁愛圓環附近另有一家義式餐廳 Bianco .
alvin + 3 很好~我喜歡!

總評分: 金幣 + 11   查看全部評分

18

主題

2

好友

4392

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
617
在線時間
1233 小時
沙發
發表於 2017-7-24 11:30:38 |只看該作者
"記得當年一回台,遍尋正港義式 pizza & 義大利麵9 p; L- h0 [) D- r! g  \
可惜仍舊是改良過的、稱不上道地"
7 R0 d2 {/ c2 X/ \& h2 _8 G2 G, P6 G6 Q( G, Q4 d, ~1 @
為何是改"良"過的?5 u4 j  `/ e5 `" u; @; {5 \
應該是國人吃不習慣吧!8 P  ?" g! a5 k& i4 ?
一方土養一方人,飲食文化的形成,非一朝一夕。, _6 _; N3 P  z" v9 ^/ t- o
適合義大利人每天吃的,不見得適合其他地區的人每天吃。; d( x: c. c+ H
. s( X/ G' \; H& g8 K. U+ L
阿基師說,"好吃的東西不健康,健康的東西不好吃。"
. Q$ e# X, A6 ~台灣人太重吃了,講求方便,卻不健康、不環保。" D! {) G0 @: B5 g( g: q5 J
太多油炸、高糖的食物飲品、太多免洗餐具...。
; J6 M! w& ?% j+ d/ P' G2 s' l1 @  n0 U6 \- q$ a
世人皆曉健康好,唯有嘴巴管不了,炸烤酥香撲鼻來,致癌三高全忘了。; i2 _  E# q* k7 h

1

主題

0

好友

16

積分

試讀班

Rank: 1

文章
3
在線時間
3 小時
3
發表於 2017-8-24 16:25:07 |只看該作者
超可口的感覺!!!!!
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部