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本帖最後由 Florida 於 2010-6-2 14:02 編輯 3 o$ ?0 i! P( U: B% |+ E
% z: m0 i; ?: @! D% |" ^http://www.epb.tpc.gov.tw/_file/1150/SG/23311/D.html8 Q, W( n$ G# U4 [9 X# P" e+ `
$ @2 i+ s$ Y# F. N* d) r廚餘回收再利用 (台北縣)
/ q. T, S$ A8 Q, {7 z. G
. M1 Y7 h& H4 o: t由於民生富裕與國人飲食習慣的關係,國民日常生活產生的垃圾中,往往含有極高比例的「廚餘」,包括剩飯菜、菜葉、果皮、食物殘渣等物質,約佔一般家庭垃圾量的二至三成。以往農村社會,收集餿水餵豬是一極為普遍的行為,但是在都市化越來越發達的地區,容易形成髒亂的收集行為,將逐漸無法見容於現代社會。 : A+ [# N# s$ n# P
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廚餘由於含水份高,且鹽份也高,故不適合焚化處理。而若送到掩埋場,將可能造成臭味及滲出水污染問題,也不合適。而另一方面,既然廚餘含有豐富的有機成份,若能回收再利用,不但可減輕垃圾處理壓力,更符合廿一世紀資源永續經營之環保潮流,以推動廢棄物減量與多元化處理之政策方向。 , t! x |) _6 g) x+ Q ]; b
, }2 D& V! @4 C. K8 @1 米食類
( x7 w, h% K+ W: }米麥,如:白米、五穀米、糙米、麥片、薏仁等。; ?8 h( ?9 x& M9 }9 j0 F6 B$ G
飯食,如:白飯、稀飯、八寶粥等。
( \2 E6 Y6 M2 ^1 f3 C/ D. z4 a2 麵食類,如:麵粉、土司、麵包、蛋糕、麵條等各式麵類及其製品。不包含外包裝
/ H; y9 P. \! s3 r3 豆食類,如:咖啡豆、豆腐、豆花等各式豆類及其製品。不包含外包裝
$ L: [3 j* \3 p9 J% P) t' G: q7 Z4 肉類,如:雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等。不包含外包裝6 W+ X$ g, T; T0 w6 k
5 零食類,如:餅乾、糖果、零食等。不包含:口香糖
9 I7 L8 p. O- K* Z) ]+ p9 @6 罐頭類,如:各式罐頭食品內容物。不包含外包裝" \ ~* H$ w' l d; H( Q9 |) u
7 粉狀類,如:奶粉、鬆餅粉、麵粉、太白粉、蕃薯粉、麵包粉、花粉、糖、鹽、味精、香料、抹茶粉、檸檬紅茶、可可亞等各式粉末狀可食用品。不包含外包裝
# o @+ k9 O9 T4 }8 調味類,如:沙拉、果醬、醬油膏等各式調味料。不包含外包裝! T+ Q+ D' p. I# r; g- a. u5 y
9 水果類 4 C0 K) a. s& x8 v
果肉,如:木瓜、奇異果、香蕉、鳳梨、芭樂、桑椹、番茄、草莓、西瓜、釋迦、枇杷、楊桃、蓮霧、芒果、葡萄、柑橙、西瓜、火龍果、桃李、洋香瓜、波羅蜜、葡萄柚、柚子、榴槤、蘋果、番石榴、梨等。( k* o# w# o& z' s' o1 D/ }
果皮,如:上述水果等之果皮。 不包含: 榴槤殼、椰子殼、鳳梨皮、柚子皮、甘蔗皮、甘蔗渣' \* ]' k6 Z5 l5 C
10 蔬菜類( L* M H/ f( V6 `* Q C% E3 ^
葉菜類,如:甘藍、白菜、芹菜、菠菱菜、萵苣菜、芥菜、格藍菜、茼蒿、莧菜、油菜、甘藷葉、芫荽、九層塔、蕨菜、藤川七、芹菜等。
7 @2 o& E8 `( G: c l根莖菜類,如:蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、青蔥、韭菜、大蒜、竹筍、萵苣莖、甘藷、薑、茭白筍、甘藍、芽菜類、蘆筍等。
" t/ P* X$ T; Q5 w$ d花果菜類,如:花椰菜、胡瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、甜椒、豌豆、南瓜、辣椒、玉米等。
# \0 e0 r# h9 h9 N菌菇類,如:香菇、金針菇、木耳等。0 D0 u5 O: \" Z4 x& `
雜菜類,如:筍、筍茸等。不包含:筍皮、玉米葉. S) O5 p- n9 p3 a2 ^6 @* E \
11 堅果類
+ r h! N' I# W& ?3 ~種子,如:木瓜、芭樂、西瓜、釋迦、楊桃、葡萄、柑橙、西瓜、洋香瓜、波羅蜜、葡萄柚、柚子、番石榴等之種子。" {. K) x- U- S/ R( u1 w
果核,如:梨、蘋果核等。不包含:芒果核、龍眼核、荔枝核、枇杷核、桃李核
8 k4 Y, Y6 [- t& D12 殘渣類
1 l8 z4 H) |2 K4 A& D. F茶渣,如:茶葉、茶包內容物等。$ |. `! \ M% O# f0 M1 s
咖啡渣,如:咖啡粉、咖啡渣等。
% V4 l$ e% ?0 T% j% C' R中藥渣,如:當歸、四物、人蔘、湯包內容物等。不包含:甘蔗渣、茶包袋、袋飾及棉線等外包裝6 D! x$ A* C4 g8 f% P' ?% O
13 硬殼類 8 j$ h4 Q2 Y6 o$ s( B) {0 Q0 X
蛋殼:雞、鴨、鹹、皮蛋殼等。
: v; _4 S. L7 V7 j% O! n7 q蟹、蝦殼:蝦頭、蝦身、蝦尾、蟹角、蟹腳、蟹殼等。! s$ X+ ` F! t# o
動物骨頭:魚刺、魚骨、雞、鴨、豬、牛、羊骨等。 不包含:豬頭骨等無法破碎之大型骨頭、牡蠣殼、貝殼類+ A& E1 y, {* `+ j: k/ V
14 其他類
. t! `2 @1 l$ ]' ^. _/ Z0 {生肉:未煮熟冰凍之魚、肉等。3 Z; W3 g6 E1 U
肉類加工製品:水餃、魚丸、香腸等。% o- a3 w% T8 ^" ~( S
有機物:動物內臟或無法分類之有機物等。
+ e- }$ J# y o V3 E乳製品:乳酪、起司等。 不包含:雞、鴨等動物羽毛
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單位: 環境衛生管理科 管理人: 許嘉琦 電話: 分機 4346 |
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