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本帖最後由 Florida 於 2010-6-2 14:02 編輯
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- _: ?, p D- m) b/ H3 Y. ?: U8 whttp://www.epb.tpc.gov.tw/_file/1150/SG/23311/D.html
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% c; _" M: A1 D& q廚餘回收再利用 (台北縣)/ ]+ L) v2 H5 w* T. x' L# F; F! d
/ u. r# N* \2 H" O! d' Q由於民生富裕與國人飲食習慣的關係,國民日常生活產生的垃圾中,往往含有極高比例的「廚餘」,包括剩飯菜、菜葉、果皮、食物殘渣等物質,約佔一般家庭垃圾量的二至三成。以往農村社會,收集餿水餵豬是一極為普遍的行為,但是在都市化越來越發達的地區,容易形成髒亂的收集行為,將逐漸無法見容於現代社會。
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廚餘由於含水份高,且鹽份也高,故不適合焚化處理。而若送到掩埋場,將可能造成臭味及滲出水污染問題,也不合適。而另一方面,既然廚餘含有豐富的有機成份,若能回收再利用,不但可減輕垃圾處理壓力,更符合廿一世紀資源永續經營之環保潮流,以推動廢棄物減量與多元化處理之政策方向。 h) e. E0 d! r& D4 d
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1 米食類 # C; ]( k A) k0 K. T4 b. Q8 f
米麥,如:白米、五穀米、糙米、麥片、薏仁等。
: Q8 u( L8 K8 A飯食,如:白飯、稀飯、八寶粥等。
- P: T7 {2 {# t& d1 E2 麵食類,如:麵粉、土司、麵包、蛋糕、麵條等各式麵類及其製品。不包含外包裝. W+ b, s: {1 L% r/ O, c
3 豆食類,如:咖啡豆、豆腐、豆花等各式豆類及其製品。不包含外包裝2 R0 j% s( }/ Z
4 肉類,如:雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等。不包含外包裝
+ I' _" R1 v+ p4 H, c5 零食類,如:餅乾、糖果、零食等。不包含:口香糖4 A% M' H: T2 Z5 ^" G% Y) J+ w
6 罐頭類,如:各式罐頭食品內容物。不包含外包裝- \% y/ ^5 }! x
7 粉狀類,如:奶粉、鬆餅粉、麵粉、太白粉、蕃薯粉、麵包粉、花粉、糖、鹽、味精、香料、抹茶粉、檸檬紅茶、可可亞等各式粉末狀可食用品。不包含外包裝
/ G6 @! D" \9 g5 |7 c% U2 p0 j8 調味類,如:沙拉、果醬、醬油膏等各式調味料。不包含外包裝
& l4 x6 U- h0 g/ w) I* S% d9 水果類
& r) n& r* f, F; o) [+ @% n果肉,如:木瓜、奇異果、香蕉、鳳梨、芭樂、桑椹、番茄、草莓、西瓜、釋迦、枇杷、楊桃、蓮霧、芒果、葡萄、柑橙、西瓜、火龍果、桃李、洋香瓜、波羅蜜、葡萄柚、柚子、榴槤、蘋果、番石榴、梨等。
% V; u( f3 {! U l" O. H果皮,如:上述水果等之果皮。 不包含: 榴槤殼、椰子殼、鳳梨皮、柚子皮、甘蔗皮、甘蔗渣
2 E/ I6 } p9 K- B6 }! l10 蔬菜類
# o6 Z: @+ i3 T4 O- ?% R0 O) E葉菜類,如:甘藍、白菜、芹菜、菠菱菜、萵苣菜、芥菜、格藍菜、茼蒿、莧菜、油菜、甘藷葉、芫荽、九層塔、蕨菜、藤川七、芹菜等。 V. s( r7 e) t* Z& i
根莖菜類,如:蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、青蔥、韭菜、大蒜、竹筍、萵苣莖、甘藷、薑、茭白筍、甘藍、芽菜類、蘆筍等。7 h$ F9 M+ a$ _( o) o
花果菜類,如:花椰菜、胡瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、甜椒、豌豆、南瓜、辣椒、玉米等。
- s( b2 Q6 I8 |菌菇類,如:香菇、金針菇、木耳等。" n& ^7 k1 B& L" H2 R
雜菜類,如:筍、筍茸等。不包含:筍皮、玉米葉
o4 T3 C( `& F1 R6 c+ _5 x11 堅果類
9 A& s5 i% m, ^# t0 ]種子,如:木瓜、芭樂、西瓜、釋迦、楊桃、葡萄、柑橙、西瓜、洋香瓜、波羅蜜、葡萄柚、柚子、番石榴等之種子。% z: d; L( U6 c# W
果核,如:梨、蘋果核等。不包含:芒果核、龍眼核、荔枝核、枇杷核、桃李核
. x+ n0 a0 G! X* G12 殘渣類
* y2 q! }( z/ y. S茶渣,如:茶葉、茶包內容物等。7 Q0 a1 A1 ~" K3 Z& s
咖啡渣,如:咖啡粉、咖啡渣等。
! c1 G' s4 K: X! |9 s* `4 s中藥渣,如:當歸、四物、人蔘、湯包內容物等。不包含:甘蔗渣、茶包袋、袋飾及棉線等外包裝6 H4 Z: m B- q2 _- @
13 硬殼類 $ Z/ k: a3 Z# o/ d- {8 P
蛋殼:雞、鴨、鹹、皮蛋殼等。
$ O0 J" }0 D, T# a, M# ?蟹、蝦殼:蝦頭、蝦身、蝦尾、蟹角、蟹腳、蟹殼等。7 E/ C$ Y) v: c2 }* y
動物骨頭:魚刺、魚骨、雞、鴨、豬、牛、羊骨等。 不包含:豬頭骨等無法破碎之大型骨頭、牡蠣殼、貝殼類# S3 Z4 U0 \, s& g0 ~
14 其他類 - E2 Y9 U1 _: O. ~
生肉:未煮熟冰凍之魚、肉等。
+ B+ |- a+ k+ ?3 ^' f肉類加工製品:水餃、魚丸、香腸等。
9 y: b8 _ }2 H _有機物:動物內臟或無法分類之有機物等。
( l- Q) g! Y7 K; S9 k乳製品:乳酪、起司等。 不包含:雞、鴨等動物羽毛. [/ J$ F1 y. c6 u
( ~9 H$ z$ G: h+ F5 v; o1 \單位: 環境衛生管理科 管理人: 許嘉琦 電話: 分機 4346 |
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