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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 G' D2 E3 S! h6 |2 a6 o
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
* N* y; {7 s7 G* @7 ?. E" G+ e參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] % W% B/ ~" X+ O2 ?: T8 z
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
$ `5 r$ ?, ^) E: l% s) J! G7 K(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)) O( h; a6 Z, i
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1 c- b! C; Y5 U+ z3 }5 N+ ]' }- Q別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......' H/ [! [. y, }/ P# ?0 j
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...; ]. o; n( U$ O: n2 g3 e
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... ) v+ G+ Y) V! F$ |
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....; C* H$ i! n! |3 D" V2 z
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 2 R2 `! y4 v* d1 N5 V
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
* ~0 J1 F+ p3 U7 I+ Y, B% H送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....4 S! z/ J- M- [( z! X3 Q
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........- ]0 y7 m3 D4 L& d8 Z
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H* S4 {% }5 h6 F- Q酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場# R' Q9 I( U1 W: w: L$ I! ~7 c
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; i+ i7 i9 V1 O% _4 U2 t小白兔最能吸引小朋友目光/ X6 n1 W" W% f! M5 N( m! o7 O- |
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)4 W- C7 M$ z6 |' B/ s8 G- Q
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初見油桐花開
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛
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5 e3 _# x5 A4 s% o# @4 W信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
) f; X8 k/ u5 L3 @2 B"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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+ Y$ q" @% f7 X; B0 I6 k回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
8 h& x% w" E- g2 k車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....( ?5 J! z! n2 \ E8 ?
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% Q, W' R* }; R( w) O+ G3 d8 y後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ ' q/ S! D& F& s* r4 A( u& E
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... " 1 M3 k9 `5 D+ M f( ~$ z) J( k
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