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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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* w% c0 M5 C! U, V 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
- _- J, r N# X6 y參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.. B# i! M0 E7 O0 r
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)! p* A$ x, a3 A3 L3 h; S \; O5 Y
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......! X% U# g- E( b6 \6 a8 }
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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9 Z1 H% X/ ?9 Z' e) a/ F沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
# a9 e$ G7 `* ~- r% `# j& h6 ~- a老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
- O; G6 F2 _: h2 h# X人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" ! z; F/ A: F2 h8 A6 N
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
4 L3 t! h# [8 i4 a! u3 a& l送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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; k9 G7 k9 `* R: s6 b* V ~搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....% s+ t% U/ S! d5 d7 x
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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: x8 E J u& S. T' f1 ^3 c; D小白兔最能吸引小朋友目光
; h6 ~+ J. d1 ^- O(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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初見油桐花開
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. i) |! V8 H4 H1 E清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 / o7 u2 ^4 T& M4 a: b5 J6 c8 _
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3 q1 M' W/ L( |. F x4 ]' o信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... 6 X" D) l4 T& q/ c
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............". p5 Y/ P+ O( p+ s
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.5 X u; I' f- ^0 N0 j
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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9 T, R+ Z9 }, d6 b' H( y( L後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ 4 e8 j- Y, H' c( R. x
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... " 8 e" P9 r2 E4 g5 F6 Y7 q- C2 y3 B0 _/ l& I
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