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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 1 Y# j- Z6 X9 t0 d
+ k7 P, ^7 s/ ^! b8 u% ^/ N7 R 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 6 s& b8 c9 [, u: T$ c% v
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....( @, l4 t5 x3 s$ S% R. [+ M
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] 7 }4 g9 v1 k. Q6 e9 D% o6 R
4 S' F- s1 s M- a走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.2 k0 N4 d7 v* R7 O; A# C
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪), H8 L4 _4 R& d9 ?
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......& `3 ]; r: |8 h7 L
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)! o, {# H9 |( p) P1 a
. S# O: ~; Z0 y; Y沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
2 @9 O" v, e/ n* i+ N4 I老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....+ H) ~9 O4 y) q
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" # V1 n- S) p, I* I1 o* x
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘). I& \$ B) z( P, {2 w
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........- u& k: i" }9 O* r& X
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+ I; ?) f0 T$ r7 f" A5 @酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....: n5 r3 ~' T+ A( q' M p( R4 I
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M7 c- ~/ O0 M' t7 @) D漫步至隔壁老闆娘的小農場# w- `, Y& [0 [' t4 ~
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小白兔最能吸引小朋友目光4 q5 t6 V. r- C' W' ]8 T/ P5 Y9 `* J: K
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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初見油桐花開
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/ Y$ y: h3 L. K9 r清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 3 W# N g/ ^ e+ y) m- l- V
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, O0 `7 }% i+ j信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
6 c4 a+ E2 e6 R9 X4 u"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"1 Z) s5 i- G' ~. |" L$ S, U0 [. U
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
; c0 y2 c% c8 z6 H) t. B6 M車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ 1 J5 x# L, w) T# ]7 K6 { n
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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