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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 1 Y# j- Z6 X9 t0 d

+ k7 P, ^7 s/ ^! b8 u% ^/ N7 R 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 6 s& b8 c9 [, u: T$ c% v
+ Q8 R8 R7 n: t# E
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....( @, l4 t5 x3 s$ S% R. [+ M
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   7 }4 g9 v1 k. Q6 e9 D% o6 R

4 S' F- s1 s  M- a走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.2 k0 N4 d7 v* R7 O; A# C
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪), H8 L4 _4 R& d9 ?

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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......& `3 ]; r: |8 h7 L
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)! o, {# H9 |( p) P1 a

. S# O: ~; Z0 y; Y沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
2 @9 O" v, e/ n* i+ N4 I老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....+ H) ~9 O4 y) q
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" # V1 n- S) p, I* I1 o* x
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘). I& \$ B) z( P, {2 w
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........- u& k: i" }9 O* r& X
. g- |% Z8 r7 p& O* L6 z1 l

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+ I; ?) f0 T$ r7 f" A5 @酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....: n5 r3 ~' T+ A( q' M  p( R4 I
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  M7 c- ~/ O0 M' t7 @) D漫步至隔壁老闆娘的小農場# w- `, Y& [0 [' t4 ~

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2 [, M. `2 I; m3 L, l2 o. N4 z+ [% `3 a: T

. ]  X; A' f- `0 O8 x0 A7 T% i0 m8 \2 I& ^
小白兔最能吸引小朋友目光4 q5 t6 V. r- C' W' ]8 T/ P5 Y9 `* J: K
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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初見油桐花開
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2 c, x) [: P' C7 x  `2 H8 q& Q; y" w: B
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" F! H: R2 |0 z! ?5 R  G
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/ Y$ y: h3 L. K9 r清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   3 W# N  g/ ^  e+ y) m- l- V

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2 S& o3 I& E3 g0 t# H
1 x: [9 ^) s" L2 F  g

, O0 `7 }% i+ j信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
6 c4 a+ E2 e6 R9 X4 u"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"1 Z) s5 i- G' ~. |" L$ S, U0 [. U

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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
; c0 y2 c% c8 z6 H) t. B6 M車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ 1 J5 x# L, w) T# ]7 K6 {  n

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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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1 v. v8 L( E5 }, s(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈( k% F; z- l; F% p% _
我們也要去吃啦
& h, y5 }5 \& v( ?. x
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章5 H- U" v; }8 K/ G( I6 l1 J$ l

/ H& e6 e- }4 n9 p8 B6 [+ k哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 * r% y; L" \# J
桂 格  下次 糾 團去吃啦 : o% @" Y( T6 D* K6 P
4 \1 n7 l9 l$ D3 h; Y5 f5 e
    不然光看你們吃 太沒良心了
& P0 c5 s" t" W' n; E# B
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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發表於 2011-5-2 12:01:50 |只看該作者
回覆 桂格 的文章; a% R9 D3 [7 A; v6 U
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

# _1 y: @1 a$ ~/ b: o/ W
( S& h0 F! ^3 C這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
( q  S# G2 ?! ~/ l8 R$ K. U' K. ^6 P6 P
感謝桂格大的分享....
  B% w' N% M6 }: |2 j& @* i. F8 p0 H" w1 t5 B1 b2 p
改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
0 n% o4 u/ y% f' Y4 r: o4 c, ]真的有雞耶.......

3 k& t- j" l# o3 \2 u+ ^: N! Z. t- q( p"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
; n( C. q! M" M& Y9 d$ h' j
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
; W+ J3 n% X6 @
3 J6 R" X, A% g5 v7 d; z
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時$ P& v4 {4 l; w/ X5 r. @, ^0 P
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到
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