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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
# Z0 e. f% Y- f
* w% c0 M5 C! U, V 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
: k' n3 e: F! |) ?& @" p+ g! Q3 g' j- V  F
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
- _- J, r  N# X6 y參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
- d2 S. Y( I+ J( v7 z7 W2 U6 O8 G% r  p$ N! |
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.. B# i! M0 E7 O0 r
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)! p* A$ x, a3 A3 L3 h; S  \; O5 Y

) e! V  ^9 p1 f; ?
  z0 [3 d5 @3 @6 C

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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......! X% U# g- E( b6 \6 a8 }
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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9 Z1 H% X/ ?9 Z' e) a/ F沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
# a9 e$ G7 `* ~- r% `# j& h6 ~- a老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
- O; G6 F2 _: h2 h# X人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" ! z; F/ A: F2 h8 A6 N
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
4 L3 t! h# [8 i4 a! u3 a& l送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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9 a# W# c: u: U* q! h% A0 Y7 K6 N" M2 u) ?/ i" A/ D7 v3 N
( X+ V! N+ _' o6 b! X4 W9 h, ?

+ ~) O4 X) w6 c& o: M; p2 b- p* c7 h1 ]+ X6 X

; k9 G7 k9 `* R: s6 b* V  ~搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
# C% p7 q  k; [
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4 \* W" `- S: `# K, }* i( n8 X. m6 b4 }1 a* D% p/ V  ?
2 G. r! {0 n( F% j
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....% s+ t% U/ S! d5 d7 x

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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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: x8 E  J  u& S. T' f1 ^3 c; D小白兔最能吸引小朋友目光
; h6 ~+ J. d1 ^- O(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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初見油桐花開
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. i) |! V8 H4 H1 E清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   / o7 u2 ^4 T& M4 a: b5 J6 c8 _
. m- |% M# E  j, _2 j
2 f, ?* n4 Z* c, o1 `$ ~, ]

5 L7 W1 K* I% B, L8 J; t6 b8 _) L5 M5 c6 ?8 J. y

3 q1 M' W/ L( |. F  x4 ]' o信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... 6 X" D) l4 T& q/ c
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............". p5 Y/ P+ O( p+ s

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, E8 B, Q3 M) J7 C1 K' H) ~6 V  ?4 d4 S9 E( }& l2 {+ V
回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.5 X  u; I' f- ^0 N0 j
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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9 T, R+ Z9 }, d6 b' H( y( L後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ 4 e8 j- Y, H' c( R. x

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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             8 e" P9 r2 E4 g5 F6 Y7 q- C2 y3 B0 _/ l& I
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(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈4 a" V1 r$ V6 Y! c
我們也要去吃啦
) d3 H( e, y3 x  h. T6 Y
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章$ u1 ^- S) K; P

& s1 k7 b. ]0 ]3 R哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 . J  H4 L& G6 R& y5 J
桂 格  下次 糾 團去吃啦
+ i- X; z7 l0 ]7 }+ _. V4 h8 Z
    不然光看你們吃 太沒良心了

' N4 ]5 Z/ u+ X! K6 z" P好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回覆 桂格 的文章
1 O$ i% S1 P) k. S7 t( V9 h2 z
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
; t  F5 [7 ^- w5 G# a, D7 c' B  U
4 R! B  P  Z) e2 Y/ Y
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物9 d. n0 z7 I! O" s0 {3 g
9 w; e- m  m" R! t) }( T
感謝桂格大的分享....
2 P/ r# h0 L! h
2 I: A% P$ F( w: q# m% q; ^改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 % E3 i+ }/ s' T$ t- ]3 J+ [
真的有雞耶.......
, N' I" c3 P1 T
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章/ q! u( F7 z$ L+ J
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

/ d( a$ o9 I3 k; _7 v: a+ a0 F9 b0 C7 }; W) r# @, l
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時, d% U8 m; X6 D; {! v8 P" b: Q* S
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到
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