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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-16 02:35 編輯
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" F/ {5 a s1 a- ~( A" R/ X8 t本團的交貨時間, 訂為週六(12月22日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:, P4 Z% `1 l& c
1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
. i. T. Q; n9 r3 H2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.5 }: F# a: G2 }
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我.
5 h2 j2 n- t' k- }4 n: O4. 平日訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
3 J+ a: J8 _# N' a6 r9 {& ]0 T5. 如遇雨天或者特殊困難, 臭臭媽會幫您配送到物管.
. r( Y z. @4 a8 t2 W本梯次的滿額禮明細如下:
# n7 m2 F2 g) f, g; X5 ~1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.8 l2 c6 F- T2 E6 R7 I5 ^+ n- A! D
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
0 ~: Z% n5 G! p/ N& c5 s8 N. o3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包/ n2 d; B; o9 Y2 O+ l
本週新貨:
8 ^$ i7 x5 F* m3 }1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.1 N! t. [9 p( ?7 W1 ]/ c/ {7 H

- Z- s$ o9 Q3 ~6 [9 g2. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
" x1 Q1 E7 z8 Q, V& p. E ) K( y" j/ f$ Z0 u! g
3. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
; D# b' k! L( u! x/ O* D7 Z2 j * [1 d4 S4 {9 G# D) U2 }
4. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
# o# t, ~ s: s- K, b' ]
9 f7 J+ r4 m1 c" U5. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
5 U j) K( E/ i G% C
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" G( D# F! ]9 d2 A. z/ L3 \*第一大類生食專區:
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% F2 r2 S: g0 }9 z5 f: `: P2 P1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.: R v5 q' N/ M9 F$ B2 O5 b

' c4 b+ U3 {7 z/ X2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔1 h% Q" m/ [ b8 m& L

) l q0 J" Y, V/ X1 M$ l3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
- Y7 X$ z9 d3 J( l稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.9 M v5 c8 \/ h! y, w2 V {

6 F1 w& ^' B' [) P/ M" A N' W4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
+ j; q; l( x) ?
$ V. S) A+ U; d5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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4 [2 m: Y1 ^9 V5 @- |6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
" B& T8 A2 v' N6 e
! R/ K) g' ^( T; f4 n6 a3 V% `7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包1 f/ f# V+ e+ D/ U/ `

( \* I V# p) v8 M2 H$ S8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒7 P# S9 L. b- h) g3 ]8 l
( }* ]: ]0 z) j" g" ]
9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒: I6 `" y, |" B5 j( b7 X
 
5 U+ U1 Y0 m% o; v10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的,為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
: V- ]2 p7 R: G9 l; h
& D# z0 ?: v; ^; V5 \3 d11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.9 P z9 U7 s- u
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12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
" N. }# e) b' I* N + k# e" k1 N0 G0 A2 O* f- J
13. 黃金珠貝, NT$280/每K,完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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3 \" S$ V& z! H: ^& P3 O/ g14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
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0 B% I# q+ [# y5 b1 X3 m0 f15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.- J5 Y2 P( Q h: `0 u9 Z) y' r: V

) |1 n, x0 P# e4 }( Y( V16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!4 T5 h1 ]7 b) S3 d: x
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17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
1 @( {) k' Y; S, A$ |8 R ( }8 X( D: L! E) A `. C, l
18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. ( O/ Y2 b2 Q( t$ [( I, ^4 {6 }$ j
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.+ f9 u' I7 I3 q; l7 M

8 {5 L$ H: L. {2 Q# v19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
% ]. R4 {# Y$ m0 o
7 ?3 e& r/ d2 A: }20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃./ B: S% u6 \5 s K: l

$ \5 N; x: H, X8 t21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品# v4 i1 H; J1 Y; G# z" Y
 
! H' f7 d/ b( ?" [( G2 x) C$ o3 j2 u$ O22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
9 Z; P1 g+ B+ w7 A, n6 O
4 p# ?9 x2 H4 J% b23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.' Z/ R6 \; B! V8 r$ o$ Y; V

! o: o S$ @) H: {24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.: S; p" q- R$ u& K# Q
3 O Z% W% E: u5 m$ L: Z5 K+ l
25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.9 ?( V: V" S1 x! v+ M1 D
2 F6 R3 z& w' e( E: Q5 j2 K# S. ]
27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.4 [ i+ o# c8 `) N

2 F2 r" m' F4 @28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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T- j* p/ B. m29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.* ? w$ f* h7 Z% }
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30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.4 a: q% D& I# t! o" D
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔./ y% p0 ]' n) o' B4 j1 \- c
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31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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1 _& z K5 V2 Q4 [7 J8 y/ U z8 v第二大類冷盤部分有: 4 R5 c1 {6 N( D; R; X" \
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理3 K" H( N$ Z* m9 H5 R+ b. S

1 j" P+ A2 I9 f" f. b! A# _4 d5 y2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
8 T' Q# c, O. v* W v$ f; \我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.. W+ c/ b& l/ M; X% G% L, {) C1 E1 v8 v
3 A. q3 [" Q. J, Y2 P w
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3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.0 h8 D% z" I9 O3 ^
 
: u( ?, W r' W5 g( b, w7 D4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.( f+ A4 [1 Z9 l9 S* S# }& ]" @( i
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. `- k: q# }! A u! H7 p3 C
5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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$ A* n- }6 o" R/ G6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.
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8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.6 X, |1 ]" l. N; x, h/ e* d
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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~! _, y/ x% b+ P0 E' X4 o11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
. U0 e: S* n/ X5 Z7 }9 M2 @* v* T夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
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13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. 5 C; z8 Y8 H; q. U
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14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
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3 `. ~3 e/ g2 I1 `15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
; X. ]$ [' C7 X4 g/ w1 i, `/ G超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
5 R0 l, n& F/ a! t2 t! y7 c*第三大類烤肉專區食材有:# b% Q8 s: e5 K H9 {) x- t
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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2 X! V, Y4 |( E這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
, K& l* x' h( V# g3 k6 I3 I2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.5 _3 J0 H' U: K# A% E7 P, a9 w
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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) q3 a. n4 K \4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.6 x# ^( U2 t J1 m3 d4 w3 x M
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.3 e1 k. E" J6 {- H

9 n# s3 F& t: }8 ^% }" G6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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- z+ \' w# E! c/ I( g9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手9 m5 r) `6 x5 @+ `4 W( H
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11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.+ O7 M4 I$ w2 t" L! |1 c( g& D
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔., M: N$ A( ^: a5 c

' d$ I: }+ F- o" q% X14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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