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[私房料理] 【素食第55道】親子烹飪素食蔬食料理「炸銀絲球」

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發表於 2018-7-17 09:16:17 |只看該作者 |新文章置後

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7 I; N6 p, s6 k- f( S9 e【素食第55道】親子烹飪素食蔬食料理「炸銀絲球」│亲子烹饪素食蔬食料理「炸银丝球」│Fried Veggie Ball
# u* R. ~, q/ Z: C! Z; s6 V  U# D* Q; y" y$ D5 K/ ], p) [5 Z+ R5 ]
材料:
$ J3 l1 k/ H3 h" T! q1.馬鈴薯
! C; ?9 d0 a! R% I; P2 U( G" X2 ?2.紅蘿蔔5 ^7 O2 @- G; H1 E
3.南瓜: Q: E# @& m7 c5 ~% K
4.植物油
; q$ E$ _8 r, t+ c) E6 r% y5.麵粉
3 s  Q- ^5 {1 U. i* ]' {: u8 c. ]( b5 R6.俄力岡粉5 x. y0 I% J( y9 E' m

- r' g+ T1 v/ }4 A2 \; S0 ^調味料:* H% u* Z8 Q3 Y' Y6 O
1.胡椒鹽
+ O* X' a# v, l4 G' s0 F2.黒胡椒粒
8 e7 w- z5 j4 x2 E, ?0 h  c+ M( ]7 z3.白胡椒粉
* r$ A0 j# ^, j  O6 Q8 e. C
* j6 b0 o2 u5 x! l作法:
" `( B! `0 C4 H) Z; f8 Y+ T9 v1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。; P% {5 j% @3 q5 Q' L$ ~
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲。1 A1 u  t* i1 y9 x4 |! G
3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中。9 W0 @5 K' f- _- F( h  x  U8 V( l
4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉,均勻攪拌,再加入8匙麵粉,和少許的水,再均勻攪拌。' Z; \5 U3 g9 p" u9 t: Z; U
5.在器皿中的食材,拿一團食材起來,捏成球狀。. y, g7 I8 P- C$ l; y
6.在鍋中放入植物油,滾了之後,將捏成球狀的食材,炸至金黃色,即完成。
8 i; s9 r" M1 |0 w, A0 \, [1 [. m# q- L% f+ x7 M
【素食第55道】亲子烹饪素食蔬食料理「炸银丝球」2 @& }# f. j6 K0 ?* I

9 s/ `( |5 P9 e' x! U材料:, \7 U3 A. J6 ]7 c
1.马铃薯& y2 i% _6 x% n( A0 H8 i
2.红萝卜% }: q/ l3 h7 b9 f" P7 b
3.南瓜0 Y& N7 T) O' J( G4 {
4.植物油) L# `( [+ \0 N
5.面粉
" _' f/ M: ?4 I5 l9 J+ v/ n6.俄力冈粉
7 L' j5 V7 }2 H, {/ ^$ p  w# C$ T1 X% y# M
调味料:% W2 m" o6 A8 v* W4 s) @- K! q
1.胡椒盐
. Z0 s  \" s5 |# T& R$ G2.黒胡椒粒6 L3 P* t( g- O4 d
3.白胡椒粉+ p3 D: }! a+ R$ ]

2 C1 m: x7 L  _/ U3 h2 o作法:4 e1 d- q& I2 i" S6 t
1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
5 f9 [/ [* g. U5 P0 ]4 ]5 d4 P1 m2.将马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝。6 r" O0 I( {$ {# a
3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中。
  l4 O2 S1 k4 f3 H" m& @4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉,均匀搅拌,再加入8匙面粉,和少许的水,再均匀搅拌,。; B$ y- T" d& ^* N5 V# F
5.在器皿中的食材,拿一团食材起来,捏成球状。; @  X$ f; H: Q/ }' ]. b) U
6.在锅中放入植物油,滚了之后,将捏成球状的食材,炸至金黄色,即完成。7 k! U3 _7 m8 w0 m; L
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