【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」

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5 _4 E2 c' e! C2 O1 o+ f【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce

材料：
1.金針菇
9 o0 T$ k; {1 z+ Z; ]( \2.鴻喜菇
3.香菇
4.珊瑚菇
, M8 G6 i8 O# q4 D3 Y5.杏鮑菇
6.柳松菇
3 F' b6 E( S. P3 D8 C7.水
2 Y( h& w, Z7 v  y* v" Z9 q" D8.植物油
5 R3 o' h# s4 ~9 }0 y
- X5 q1 _8 t; I. P調味料：
1.醬油
2.素蠔油
' H) ]0 h& a& i! \+ s3.素食沙茶醬

作法:
% h  {5 N! R$ Q; r5 I* W1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
9 W; ]8 T% s2 [! B2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
4 n* d# b! U, b5 b0 o9 z& e" J3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。
0 y4 D" `5 |; H* {4 {4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。