收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點

& N0 f1 t* D: f- M* @! l% D0 Y+ l2 a
2 n& c& X0 h: D牛奶 100g
' L% ?" Y1 j! }, h鮮奶油 50g
雞蛋兩顆
糖 30g
& G$ E( ^" u' u. \( {烘焙用杏仁粉 40g
滴粉 20g
% r: G8 ~) C) U0 l: P5 t蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
奶油 15g
, P( i* P+ ^' |" J3 J3 q7 p
9 p% [3 C1 G& {- H各式苺果
# w- g# f9 e# r7 r7 w5 ^* S- h
" ^2 t7 f8 w9 `* m& A3 e鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
' b( k7 f# p: v1 r雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
% ~1 Y/ q* O* t9 R; H入模後加入各式苺果 180度烤25分
8 E6 \9 h% J& [' U0 C最後加上一球冰淇淋就好啦
6 s* P; i1 u6 Z9 A

vicky4499

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" F3 ~3 }; \* |  Y
6 [9 F% _# F. B' @' [1 V( T, Z好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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" R" Q# F# \0 \7 J你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
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* M7 A" J& V4 @* j
& p. @$ G( g3 |& `% k. n/ ]你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

我也想～不過我目前忙著在找新工作

有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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1 G+ G  G9 Z, t2 u
- d/ U( P: z/ S2 d( u找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
# Y1 c0 K. E" ~賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
+ R2 W7 d# Q/ H! g要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃