收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點
& Y' G2 D( g/ i" v' l( \+ U, D. D
% p' ?; g) s1 `- I# n
9 u+ E8 L* `, T8 S. o牛奶 100g
- l' d* f# D, u% H8 D鮮奶油 50g
雞蛋兩顆
, Q4 Q4 o% N, w) l糖 30g
烘焙用杏仁粉 40g
# X/ @' l- N6 l. I滴粉 20g
' O) e3 K0 j7 l7 C/ j蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
+ h& W$ U. P3 Q2 j奶油 15g
) K  N/ A4 d/ S0 Y
各式苺果
+ ~! X8 }! w1 ~% N' K
鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
' ]6 f! l( X/ g! p+ v3 W雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
& m$ L+ c! z9 i3 r: z. {- }再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
4 f9 }' s7 R5 h7 V# u/ x4 g7 M, J入模後加入各式苺果 180度烤25分
最後加上一球冰淇淋就好啦

$ }1 y5 P% u0 ~* d

vicky4499

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' b* `- s1 b8 U: _: a" x好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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" K# M; R# S, `+ B4 u  B; j, P9 C
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
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你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

我也想～不過我目前忙著在找新工作

有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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+ a/ L+ \. C$ g/ g
6 g# t( |( d( x# ~5 \; n找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
2 R2 F3 P6 W1 Q& y1 c% x; Y賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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* l/ f3 G4 ]# J7 s, {& }0 H
呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
4 I- g& b, W& c" \  ^) S0 R' J要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
6 G' d  a7 B# Y5 d4 w* {) b 感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃