收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點

) H( e5 N) h( A2 F
牛奶 100g
鮮奶油 50g
0 R% f. P4 x- {7 Z3 M2 p1 Q0 M雞蛋兩顆
糖 30g
烘焙用杏仁粉 40g
% H& U2 I/ {9 n/ A  k/ w6 `滴粉 20g
蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
奶油 15g
. k$ O1 _) Y0 J7 j
% f0 D' J+ c+ C各式苺果
; Q1 q8 x6 \! k1 Z1 a6 r  G2 B
6 K! o$ y! L/ I$ I5 r3 b* v9 S& m鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
( m) D7 k' G+ N( n" u入模後加入各式苺果 180度烤25分
最後加上一球冰淇淋就好啦

vicky4499

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1 a7 ?% ^3 @4 \+ U; ?  U好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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. M5 t; u' ^# _1 }* V$ n, x你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
) L2 F8 A5 c. w# w" S回覆 阿彬 的文章
  R% f) ]; {& k. n+ w& d
2 L( ~- M2 w" v4 }8 l你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

我也想～不過我目前忙著在找新工作

有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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7 s6 U/ s! ?2 R# R
找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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: z" o# w6 ^7 Z; O/ _
呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
' d5 R7 B% O- T( h5 a 感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃