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[食記] 中華路鴨肉麵 鴨肉冬粉

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樓主
發表於 2013-8-6 19:33:10 |只看該作者 |新文章置後
今天跟大家介紹的這家小麵攤
; h0 h- G! T3 Z其實就一個小攤子, @/ q/ x3 q) }0 b: ~2 w! y) \5 b! N
在中華路和光明路口! T. w! E' y0 z
攤子前永遠有人在等待% K* A! S& E" P- Y( _% a3 Y

7 h! s, f: Z7 ^  ^! W4 D* Y) v( F4 d
環境實在不怎麼樣
* T* i% r$ c1 ~# H: @+ |# n. D/ f5 }1 J% c
0 h! g# T% k+ H1 I! j4 T
賣的東西也很簡單 就鴨肉麵 米粉 冬粉
" q1 o. s  L( p- N小菜也簡單幾樣+ f9 S! |. \/ i* @7 ~
+ i5 H* J8 ]/ b. L

* S% E. a5 {* \2 b4 Q我總是外帶兩碗鴨肉冬粉
0 A) \" j8 \4 `+ M2 w切點鴨心鴨胗 很棒
" U( T) p0 g# _; `1 k# `; B1 P2 r( m

9 q2 m8 T3 f1 k4 b! K$ A" J% ?, g! g( _9 a
+ z" e: [5 x, q, A
這家的湯頭很不錯
; ~& Y# q) S( Z+ n% u6 U應該是煮鴨肉的高湯
: C4 T8 Q& d! f# I7 S' d雖然薑味比較濃一點8 o6 Y, X! `; N) B
鴨肉好吃不會老
; b& u7 K, T+ k. y% _份量給的也很慷慨
" a( D- F4 O- ?& N, B+ W太晚來賣完就吃不到囉; Q1 |3 P) x* U5 p3 k2 B
======================================: R7 i1 O+ u* a1 z! i& V# e- o' k
相關資訊
" b+ q2 b* b$ A5 n2 K  z店名:鴨肉麵
* X2 }. b* a6 {9 k6 H. ^5 u住址:新北市三峽區中華路光明路口$ h2 G3 K, O3 R) z  Y
電話:
/ N, g4 v& z4 P時間:
3 ]# [  P# Y7 T: ]6 K======================================
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2013-8-6 20:50:32 |只看該作者
這個好,湯頭超讚!尤其是老闆還加了冬菜,超有南部味的,推!

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發表於 2013-8-6 21:18:29 |只看該作者
這家我經常去吃.三峽吃來吃去,只有這家合我口味

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發表於 2013-8-6 21:52:27 |只看該作者
我好喜歡冬菜的味道,流口水~~~
人生要為善競爭,分秒必爭。

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發表於 2013-8-7 01:08:43 |只看該作者
說到這家鴨肉扁店家可說是非常努力,透早由父執輩賣早點(大麵炒米粉豬血湯....)中午收攤後,下午由兒子換上招牌接替賣鴨肉扁,小小三坪大的店面確創造非常高的c\p值
江海納百川~所以成其大

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發表於 2013-8-7 09:40:49 |只看該作者
請問這家如何去?   有公車到附近嗎????

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發表於 2013-8-7 11:25:09 |只看該作者
這家超好吃的啦!!!
$ |0 l8 I7 }3 T而且便宜又大碗!鴨肉很嫩 香又夠味 湯頭也好喝!!, g4 d( c6 s- ]$ F
動作很快 老闆也很客氣+ B* Q; k, ~* ]" n2 m- a
假日常常買這家米粉配旁邊的醬雞排~~~~
- r# S& \; R2 f' m
+ r. G4 F  R' l( A6 o6 d; `# O910有到中華街 3 i5 [1 h( b/ I7 x
坐916要從三峽老街站的屈臣氏旁 過橋走到中華路再右轉直走(有點遠)
- x, S! v" r7 O騎車最方便了!

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發表於 2013-8-7 12:24:36 |只看該作者
本帖最後由 陸陳陸 於 2013-8-7 12:26 編輯 6 D/ e. p7 s9 g2 x6 s+ i1 e' J
4 i  @9 a1 K/ O7 P, l) u# s" Y) h5 I
我愛吃鴨肉麵 米粉,我是外食族,北大已不知要吃啥了
9 ^4 K9 y: @9 B感謝!又有新選擇.
% i" G: z+ c. N6 |) ?; z[太晚來賣完就吃不到囉]..請問去吃晚餐6;30左右,吃得到嗎?
萬軍之耶和華說:[不是倚靠勢力,不是倚靠才能,乃是倚靠我的靈方能成事]

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發表於 2013-8-7 13:33:08 |只看該作者
魟魚 發表於 2013-8-6 21:52
& w  Y6 J; `) G0 N* R7 t: H我好喜歡冬菜的味道,流口水~~~

- l7 J9 R" E$ z; x) w冬菜? What is it? 芫荽嗎?
寬容與厚道是台灣人文化重要的基石

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發表於 2013-8-7 22:32:37 |只看該作者
synchris 發表於 2013-8-7 13:33 . B1 s0 w+ s" @( c! Z
冬菜? What is it? 芫荽嗎?
" Q! g3 I& s* ^! P# i
冬菜為中國傳統醃菜之一,以大白菜、食鹽水、蒜為主要材料。以天津、南充出產者最有名。
$ [5 D0 L1 G3 v- p可以google一下圖片  
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