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[烹飪討論] 請問...怎麼煮麥茶???

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A君的爸爸

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樓主
發表於 2011-6-17 13:19:29 |只看該作者 |新文章置後
買了麥子...
9 R8 g; M0 G8 V' L6 K4 h120G麥子,3公升的水...
7 G3 z/ t  u, r! C; f- E, M6 H' t水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火* B% a1 J; l3 J: Y
關火後燜30分鐘. Y, r" D$ `- a2 y

- s' T" x# R9 @/ p$ _但是喝起來味道蠻淡的...7 `6 j0 a- c* U$ B$ Q1 |8 ^
7 w1 C1 D/ n! @3 t5 P1 z2 ?
7 G+ d1 a. \4 Z  f+ b+ Z
請問...怎麼煮麥茶???
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沙發
發表於 2011-6-17 13:23:00 |只看該作者
麥子是炒過的還是生麥子？
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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A君的爸爸

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發表於 2011-6-17 13:38:11 |只看該作者
耐心 發表於 2011-6-17 13:23
8 R/ t$ {+ G" l) J2 t. Q& I1 J麥子是炒過的還是生麥子？
/ Y% e% W. H% I' x8 _
不知道耶~
# W3 D% K+ [0 p  X0 n+ p0 ~7 \買的時候沒問,8 }4 m, \; h: ^( ^
但有跟老闆說要煮麥茶用的,
0 {7 P6 V5 R% ]; ^) A+ O就拿這種給我...
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發表於 2011-6-17 13:50:15 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子5 ^) Y7 e* O* q" o8 v+ w4 H: l
( P7 k% i6 Q5 ~# a, w* {0 b3 s3 a
炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～ 6 n; o6 e+ D$ s1 t6 M: C
炒過的有香氣..
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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KaoAndy

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發表於 2011-6-17 13:55:20 |只看該作者
120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的
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