請問...怎麼煮麥茶???

A君的爸爸

買了麥子...
120G麥子,3公升的水...
9 j9 Z  D: B$ D% H水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火
1 F9 o% O0 A! C" C關火後燜30分鐘
8 L$ p% u: m) y# ^; l* X8 t) |& _
但是喝起來味道蠻淡的...


* s7 J3 o, e  V# _2 ?7 {- h請問...怎麼煮麥茶???

耐心

麥子是炒過的還是生麥子？

A君的爸爸

耐心 發表於 2011-6-17 13:23
麥子是炒過的還是生麥子？

3 N3 J( `- ^; `; @不知道耶~
買的時候沒問,
& {+ }, J4 S3 d$ t' p2 m% g; Y但有跟老闆說要煮麥茶用的,
就拿這種給我...

耐心

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4 O9 e* U; v+ A" E+ m
; W% g7 `2 \6 ?- N炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～
炒過的有香氣..

KaoAndy

120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的