有人想要團購包種茶油嗎?

殿媽

我們即將離開坪林搬入北大了
預計一月份會遷入
% [! N4 v% T' G$ _1 Z, G& N我們今年想買坪林的茶油作為年節的禮品送給親朋好友
還有坐月子時自己吃!!!
6 F  n, ^) C8 ^2 F1 A預計下周五以前會跟坪林鄉農會訂購
# d, T( }/ i: |! Y農會訂購以箱為單位，所以想問大家有需要一起團購的嗎?
9 L: B/ q$ V4 O+ m& G600公克的茶油含紙提袋，團購價一瓶500元
這是坪林鄉農會的連結(農會價單買一罐800)
http://pinglin.tpcgo.org.tw/web/ ... E%E8%8C%B6%E6%B2%B9
這是關於茶油的優點及包裝圖片
http://library.taiwanschoolnet.o ... 20119/market04.htm#坪林包種副產品
茶油是以純正的茶樹種子，提煉而成的，乃屬植物性油。不宜高溫烹煮，以免破壞其營養成分，並以婦女產後、燉煮食物、空腹飲用、拌麵線、辦青菜等最佳良伴，滴滴可口健胃。
3 P* _; ?. p8 \4 w, k
$ s, o$ T- O' K7 v若有意願請在下周四(12/9)之前留言登記喔~

simonw007

茶油應該不含反式脂肪吧。

殿媽

回覆 simonw007 的文章

& Z" t& |/ O9 a4 F. ~0 I. c謝謝你的提問
嘿嘿~我不是專業的賣家..
/ F$ `/ p+ g5 F' T但是我也去做了一下功課
這是我在網路找到的一篇文章
% R; g# n3 {6 F* D0 g
7 M- t' r6 D5 Y' `/ _$ F4 [6 n* b反式脂肪的健康傷害

5 a4 v' J# W- K$ F0 C- n; Y! X林口長庚醫院  臨床毒物科教授  林杰樑
+ J% b! q, z5 D- o# `& @所有動植物油脂都是由脂肪酸組成的，天然脂肪酸都是順式(Cis-)的，而人工合成的脂肪酸是以植物油，經微生物及工業製程加以氫化而成的，稱之為反式脂肪酸(Trans-fatty acid)。在國內又叫轉化脂肪(Transfats)、反式脂肪、氫化植物油(hydrogenated oil)、氫化棕櫚油(hydrogenated palm oil)、植物乳化油（Vegetable shortenings）、或是植物酥油等多種名稱。人類本身是不會合成反式脂肪，所以乳汁或身體中所含的反式脂肪，都是外來的。經氫化的植物油或反式脂肪沒有一般植物油的缺點，不易氧化敗壞、可高溫重複油炸，降低成本。而且可讓食物更酥脆，不易變黑，賣相好。因為這些優點，反式脂肪受到許多食品業者採用，一些須油炸、烘烤、酥製的食物例如炸雞、薯條、餅乾、洋芋片、派餅、餅乾、蘇打餅、微波加熱爆米花及人造奶油等，可能含有反式脂肪。部份食品公司、速食業者、餐廳、飯店、早餐店，都可能使用反式脂肪。
9 s( d9 i" A* h: ^( U* |
/ Y* o" G6 G5 f- u就我所知，茶油不耐高溫，最好以扮麵或扮青菜比較能保持原有的營養素，我有聽老人家說過茶油顧胃這種說法
這樣看來茶油應該是不會含反是脂肪的吧!!

simonw007

殿媽 發表於 2010-12-6 08:53
) c, h, l, U$ l3 t- b- |" l) ^# ]回覆 simonw007 的文章
4 @- h: o/ n" \. z+ B
謝謝你的提問

感謝，殿媽大大詳盡的解說。

rainbow

茶油可以耐高溫啊
它的高溫穩定性較好
# S6 }' H! Z0 d. c: v用茶油來炒菜跟炸東西其實更安全喔