有人想要團購包種茶油嗎?

殿媽

我們即將離開坪林搬入北大了
預計一月份會遷入
我們今年想買坪林的茶油作為年節的禮品送給親朋好友
/ {" j0 n3 f9 _) h還有坐月子時自己吃!!!
* }  Q5 c2 s  u3 y+ B. e, R9 ^+ J預計下周五以前會跟坪林鄉農會訂購
農會訂購以箱為單位，所以想問大家有需要一起團購的嗎?
600公克的茶油含紙提袋，團購價一瓶500元
/ Y. y+ w; W5 x6 @9 [, a這是坪林鄉農會的連結(農會價單買一罐800)
http://pinglin.tpcgo.org.tw/web/ ... E%E8%8C%B6%E6%B2%B9
9 D5 k0 J* t3 B! J# F+ t9 g這是關於茶油的優點及包裝圖片
http://library.taiwanschoolnet.o ... 20119/market04.htm#坪林包種副產品
茶油是以純正的茶樹種子，提煉而成的，乃屬植物性油。不宜高溫烹煮，以免破壞其營養成分，並以婦女產後、燉煮食物、空腹飲用、拌麵線、辦青菜等最佳良伴，滴滴可口健胃。
( [* U' U- P) B' H7 V& H
若有意願請在下周四(12/9)之前留言登記喔~
% L7 h0 M% L  B! b5 o5 R+ U, O

simonw007

茶油應該不含反式脂肪吧。

殿媽

回覆 simonw007 的文章

謝謝你的提問
- Y* A+ t9 g& U/ x+ _. k1 z嘿嘿~我不是專業的賣家..
( z4 a2 @/ e6 E( L. Z; h但是我也去做了一下功課
. |. k$ s- d- d這是我在網路找到的一篇文章

反式脂肪的健康傷害
& t: s' ]; W  U7 v2 e( K
林口長庚醫院  臨床毒物科教授  林杰樑
* J+ W1 n) F7 j7 ?. {所有動植物油脂都是由脂肪酸組成的，天然脂肪酸都是順式(Cis-)的，而人工合成的脂肪酸是以植物油，經微生物及工業製程加以氫化而成的，稱之為反式脂肪酸(Trans-fatty acid)。在國內又叫轉化脂肪(Transfats)、反式脂肪、氫化植物油(hydrogenated oil)、氫化棕櫚油(hydrogenated palm oil)、植物乳化油（Vegetable shortenings）、或是植物酥油等多種名稱。人類本身是不會合成反式脂肪，所以乳汁或身體中所含的反式脂肪，都是外來的。經氫化的植物油或反式脂肪沒有一般植物油的缺點，不易氧化敗壞、可高溫重複油炸，降低成本。而且可讓食物更酥脆，不易變黑，賣相好。因為這些優點，反式脂肪受到許多食品業者採用，一些須油炸、烘烤、酥製的食物例如炸雞、薯條、餅乾、洋芋片、派餅、餅乾、蘇打餅、微波加熱爆米花及人造奶油等，可能含有反式脂肪。部份食品公司、速食業者、餐廳、飯店、早餐店，都可能使用反式脂肪。
5 @# p- ~) l* f7 w; D' p
就我所知，茶油不耐高溫，最好以扮麵或扮青菜比較能保持原有的營養素，我有聽老人家說過茶油顧胃這種說法
這樣看來茶油應該是不會含反是脂肪的吧!!

simonw007

殿媽 發表於 2010-12-6 08:53
; R' T2 D# h% t回覆 simonw007 的文章
7 l5 z% c- w+ e+ c; ^& D
謝謝你的提問

* F0 R" q  v" \3 j7 E3 \感謝，殿媽大大詳盡的解說。

rainbow

茶油可以耐高溫啊
1 e7 j+ ^0 c8 N% L它的高溫穩定性較好
9 u8 D+ I5 _0 d7 q% ^用茶油來炒菜跟炸東西其實更安全喔