- UID
- 3910
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 3740
- 活力
- 2686
- 金幣
- 14769
- 日誌
- 21
- 記錄
- 7
- 最後登入
- 2020-11-12
  
- 文章
- 3024
- 在線時間
- 835 小時
|
本帖最後由 睿依依 於 2012-5-18 12:12 編輯
% }8 |9 X* s, g
" e. k W' C( |3 m5 u! Z<朋友轉寄的文章,出處不詳,若侵犯著作權,請告知,即會刪除>
4 d# ?7 k4 f0 B- l7 X+ c- |) f最近新聞常看到,因為某店員的某個動作不滿,而提告總公司,或客訴,或要求賠償,或言語怒罵等等,的確可以消自己心頭的怒氣,但是此風一長,
3 d; L, p3 O) ^1 b" W4 U; m5 R很容易消弭第一線工作人員的熱誠,那,台灣,又將少了一些軟實力了~與大家分享~
( K5 p2 [/ W0 F# f' K: {' O. y# }: D* d0 d' L
- L0 v8 J! _: J1 H% A- s將「寬容」傳出去 4 @& z9 S9 W) o5 L, v0 B0 X
多年前,我在台北一家著名的五星級飯店當領班時,發生了一件事,至今令我難以忘懷。, o. J4 Q$ I- \1 T+ _
) R5 L& q0 m7 D$ C# ^. p+ K- ?由於餐飲業流動性大,因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作,; ]8 L/ \+ B g
之後,每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人,, \* C' a/ ?2 i& R! f
每當他們像候鳥一樣來報到時,我就會特別興奮,
. x( I/ g* L2 ~- U4 H6 \5 r- G因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力,儘管教他們很累。
, l& Y3 q# U2 M* N# V$ X, [" v
N) c% m+ Z3 Q3 v) H$ H每當我看他們在職場上跌跌撞撞時,都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們, 希望能替他們免去一些無妄之災。( l! r. ^' J6 K% Y
可惜生命經驗就像深山裡的松柏,它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
+ o2 C4 }4 O# Y. ~; G( w
# j) |( `7 m" k6 e1 {一杯飲料的傾倒,對常人來說,不過是流失杯中的液體,最壞就是粉碎一隻容器,
# T) w5 t/ M2 `# L% ~8 S" S G但是那天,當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤,# J0 ^! ]* h; G, D$ h
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時,沒有人會想像的到,我們付出的代價竟然高達二十二萬。9 I4 P) q9 X' n
+ v7 Z1 H& z, G; s2 G我的急救包括給客人一間房休息,立刻送洗衣物。 以及不斷的道歉,但是都沒用,
U' G- t/ k, t( \' Q5 i事後公司高層付給那位女客人二十二萬元,至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用,也就是七萬多元,
0 p e) ?: Q7 r% k. W3 {' V想當然,後來那位新人還清費用後,再也不願從事這份工作。
4 f6 `" M5 |+ Q
7 P+ N" D8 O" E至於我,則繼續在餐飲業打滾了幾年,期間也發生過數次類似的事,漸漸的我發現,; G. g9 E8 F. f# b- O
現在的消費者意識不但抬頭,而且挺胸, 這樣的改變當然很好,可是某些人,也因此變成得理不饒人的鐵血消費者。
0 T7 d1 D$ F) W6 E, Z
% d1 S# J m, Z0 o6 v理直氣壯,只是某些時候會不會太殘忍,也失去生命的厚度,這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態,永遠在防衛, 而不肯讓事件傳達到腦中央,繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法, 得理不饒人有時候傷人也傷己,諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚,已離你而去,而那正是生命持續的密碼。, k7 T w& y5 F" g8 O% y
) L% I8 j3 ~$ v, E. a& @/ K我永遠忘不了十多年前,在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事, 那是我第一次打翻東西,只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中,9 I0 z- b7 _& ?
撲一聲倒在托盤裡,然後一股腦兒全滑進客人的領口,就像一道金黃的小瀑布,2 m- z# {8 m k. G; s! A
同一時間,我的思緒也跟著流走。8 J2 o( V$ D: i! f! P
B, Y8 J9 [4 i, j" ~* g4 r) J是副理的陪笑聲驚醒了我,他連忙對客人道歉, 並用乾布擦拭客人的頸和手,接著差我到吧檯取新鮮柳橙汁給客人消火,# |/ L& T+ P2 y6 y) v! z( ]; @! q6 E
結果,當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時,客人笑了,其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口, 因為可以得到一杯免費果汁。' i6 {2 D P9 B2 |; y4 ~
) g$ n5 O' x& S* ?: ~
事後我常常想起這個客人,如果當時他要我賠償,我想,後來的我,絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業,原來他是我的貴人,因為他寬容我,給我機會,
/ A% B- A3 n4 ~2 A7 }& H( t" C我想我們在很多地方都會碰上這種事,
% i# Z9 m7 c1 B. J, \# h3 L當別人犯錯時,不知道你是否願意給他一次機會,也許,你的寬容可以改變犯錯者的一生。
% N1 A5 P) @( I+ [ w! o" l# ^+ _4 {" c, p( m& u& `) o
在一次下班時間搭公車,因為我手拿一杯飲料,公車緊急煞車。
, N2 B9 y; ]+ s# B% J我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上,他沒有生氣;還跟他的同學笑說:「好涼ㄛ!」
4 B+ n8 r `* O$ U) e7 C
5 O0 t2 N% {- }6 k; P+ X; O後來有一次搭公車,換我坐在座位上,有一位學生身體不舒服竟然吐了!
. F t0 V* B7 D: z- f; j而且是吐到我身上。 那時我知道他一定跟我一樣,覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
* t8 q" Z' M/ U" a因為自己有過這樣的經驗,所以就表現輕鬆,告訴他沒關係,請他不要介意。7 R- C5 c- u) L4 o3 d
我跟作者一樣遇到一位很好的人," r$ }: k3 w2 U+ g/ C. C
謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。% V- s$ @* J+ E
1 f# K8 L( X" k% }但是看到這篇文章,您就可以對他人無心之過,以寬容的心面對。
9 R. t% u8 z' {3 @7 e$ H" T' `: a
' j; a. p4 y G( [1 e- g" n有一部感人的電影叫:「把愛傳出去」。我們也要把「寬容」傳出去,2 a: h- _% a Y- ]! s- c
讓大家都能體會到被「寬容」對待時,心裡是多麼的感動與感謝!! T3 b k4 @- u! } |( y. r
幫助人是一種崇高,理解人是一種豁達,$ { J9 {6 `" d0 Q: x: f
原諒人是一種美德,服務人是一種快樂。6 ^: {3 D U$ @7 @' [7 @
|
-
總評分: 金幣 + 1
查看全部評分
|