將「寬容」傳出去

睿依依

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最近新聞常看到，因為某店員的某個動作不滿，而提告總公司，或客訴，或要求賠償，或言語怒罵等等，的確可以消自己心頭的怒氣，但是此風一長，
5 K& S0 c+ R0 {+ W很容易消弭第一線工作人員的熱誠，那，台灣，又將少了一些軟實力了~與大家分享~

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將「寬容」傳出去  
多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。

由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
4 E' C2 u5 {5 ?5 x& E之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，
每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，
因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。
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4 f# _% ]& b" h- v5 e) _每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們， 希望能替他們免去一些無妄之災。
( }* w+ e; X. V* D$ Q9 w可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。

一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一隻容器，
5 t) ?* q! c$ l但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。

& F+ O6 r( B# B+ a9 O0 l我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。 以及不斷的道歉，但是都沒用，
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，
想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。

至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，
現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸， 這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消費者。

5 _1 G9 F3 O, m7 m$ G! ^理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛， 而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法， 得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，而那正是生命持續的密碼。

0 v  F. o/ U/ ]6 V; \4 r% U. _* {我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事， 那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
/ z+ _+ n( d, m撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
0 }  _, ~2 u" o1 V6 k7 o同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉， 並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧檯取新鮮柳橙汁給客人消火，
結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口， 因為可以得到一杯免費果汁。
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' i# \' f; }& X! v& L. N事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，
我想我們在很多地方都會碰上這種事，
) j# Z9 K& t. d! `% w8 ~當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。

在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」

3 Z* ?% _2 `' R# w" l後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！
而且是吐到我身上。 那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
8 k: S, D) V5 R; u因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
我跟作者一樣遇到一位很好的人，
謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。

$ m, \( q# L! b8 O" e4 z; W  U但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
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有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。我們也要把「寬容」傳出去，
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！
) n  ]! M: r7 A2 ]4 u# o# V幫助人是一種崇高，理解人是一種豁達，
9 o, x, z7 S" d3 x0 V& r原諒人是一種美德，服務人是一種快樂。
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ericchu

我自己做銷售業主管,像文中舉例出來那種得理不饒人不懂寬容的客人,我幾乎常常遇到,台灣人這部分真的生病了,有時候一點點小錯,或甚至是沒有任何錯,落在刻意找碴的客人手裡,幾乎是翻雲覆雨沒完沒了...............

以前百貨賣場都會要求我們廠商無條件吸收這些所謂"奧客"所造成的損失,甚至要求我們給予超乎商品價值的賠償,寵壞客人之餘也讓這類事件層出不窮,現在大家都知道很多事情還是要站在理上面講,對於某些自以為花錢是大爺的客人,很多賣場乾脆委婉拒絕消費~~
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) Z* }8 A3 j! t. a  P寬容這兩個字,說起來容易,做起來不容易~~大家共勉之~~

小咪

ericchu 發表於 2012-5-18 11:44
$ M- [' t4 G3 O我自己做銷售業主管,像文中舉例出來那種得理不饒人不懂寬容的客人,我幾乎常常遇到,台灣人這部分真的生病了, ...

"寬容這兩個字,說起來容易,做起來不容易"

$ F4 {5 d% k$ x0 `真的做起來不容易,我是不會得理不饒人,
但很難控制我的臉很臭而已.

faith

小咪 發表於 2012-5-18 14:06
"寬容這兩個字,說起來容易,做起來不容易"
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+ K0 z+ K$ d' }6 \- o+ h, M! J( L8 [真的做起來不容易,我是不會得理不饒人,

so am I

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小咪

faith 發表於 2012-5-18 14:13
, k7 ^; O9 J# \4 W1 v; E4 t* gso am I

大家應該都差不多會這樣吧.

睿依依

久久一次回味文章， 也是獲益良多~

7 e& g; K2 Y. q社會的氛圍，讓我們養成了指責別人的習慣~

現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸， 這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消費者。

我們，可以讓彼此有點喘息的空間的~  一起讓台灣向上努力吧!