有人上過蔡穎卿老師的課嗎?

dzk

如題

拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉
# [) u8 E% N6 F! X
+ x& b3 L/ p+ u2 s8 j但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎?
可以分享您的心得

358

看過老師的書
; e3 p, o5 u9 o很喜歡她對教養的一些理念
( O: b' `% V( O4 D3 |到是不知道她有開課
真羨慕貴社區

dzk

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7 @2 r5 o" M* r& z+ Ghttp://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表
  Y3 x& t. q* g/ y其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]
這裡是老師的工作室而已
! S  v7 @% e6 u9 H2 w# f* @  T9 {) s之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理
2 U$ F9 g1 M6 T  P' c8 F* P6 y% l: Y如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油

陳太

嘗試過好幾個月想報名廚房之歌，無奈根本都報不進去呢！

喵喵

很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
我上過幾次，可參考
/ T- u2 o- Z1 U! U4 l1 Phttp://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課

dzk

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wow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
看起來還是要多練習呀

dzk

dzk 發表於 2011-9-21 20:32
如題
, t) i6 S" d, q3 F8 Y7 r
1 F% c0 }' E* j  T9 J拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  

0 c  u2 F& H* m$ n對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?

sandrachen

bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!
/ x7 Y) p! E# m/ r' i& J/ A- |3 l/ Q. a
我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!

喵喵

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5 `# h5 V' r% [4 P( |& ]) d9 ~" k# [
6 i0 C6 V$ f% ?5 N. k# x( U其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~
不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，
6 i& \9 f! M6 p7 Z% k和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，
1 R5 I7 c' g6 h# M, v1 M* S- n8 {所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。
" v# q! v% P. o
0 ]7 q  {' `$ r文中的燒肉非常好吃是真的！

richard

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  l2 V7 L8 r( b1 O$ {' c
$ f8 n( R) l$ b' ~Tita之前就是bitbit caf'e沒錯.....

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