有人上過蔡穎卿老師的課嗎?

dzk

如題

拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉
2 P7 b0 T/ j- s3 r; ]+ _
  M- }* ^. D  c9 D4 U+ e但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎?
可以分享您的心得

358

看過老師的書
0 r6 x9 O4 h. Y8 X  i7 E1 C; t! U很喜歡她對教養的一些理念
" ]/ A8 n  b8 K# P! g7 x* `5 D, b到是不知道她有開課
真羨慕貴社區

dzk

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+ h6 d' A1 |* E
http://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表
/ `: H5 N: Z. Y! M其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]
這裡是老師的工作室而已
之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理
如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油

陳太

嘗試過好幾個月想報名廚房之歌，無奈根本都報不進去呢！

喵喵

很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
我上過幾次，可參考
3 O( X7 L. g# Q& Nhttp://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課

dzk

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2 d- P" Y; d9 g: d: }5 ?$ ^wow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
3 }% R3 g3 C3 @3 s( L看起來還是要多練習呀

dzk

dzk 發表於 2011-9-21 20:32
" _/ n1 q, K7 [$ Q6 t9 N6 p4 H如題

拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  

對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?

sandrachen

bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!
6 P6 d4 Z% q/ v! K1 d4 B& d1 t) H6 S
$ y  g. X+ n$ ?, q  j我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!

喵喵

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' b3 I1 s  q" R, [' y# o% E
" ^0 w& S$ J- X; A! s其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~
5 U5 o' p) ~3 P/ s! Z3 z不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，
和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，
* I' A" y% r+ n  \  r3 ~所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。
% |8 g. F+ T0 r  l
文中的燒肉非常好吃是真的！

richard

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8 V5 g- D' K0 b  _1 G  S
- O+ M/ H/ _% fTita之前就是bitbit caf'e沒錯.....
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