【黑暗料理】家常紅燒豆腐~~真的很家常，騙呷騙呷！XD

黑麻麻

# N( P+ p8 v$ I" l) S我家小豬不愛吃豆腐，偏偏她娘很愛
) H, C1 W7 K, y5 G8 o$ H: T" R# D每次豆腐料理她都不賞臉，千求萬求，金豬嘴不開就是不開....

# H" X/ q9 A* V3 Y( D( U) L$ W大王的味萬田豆類品真的很讚，板豆腐紮實，木綿豆腐軟嫰，又有濃濃的豆香~
/ v( Y  V5 B4 c' W$ X/ x8 r1 }真的很讚

8 ~" }$ T: H/ f- g# I' P! T上星期配送的一盒板豆腐，躺在冰箱睡了2天了
昨晚拿來下鍋，配上周末已燉好的肉燥，15分鐘，輕鬆上桌

# k/ o* e: O: W9 Z4 u材料：
1.板豆腐一塊，從中片成三片再切小丁
2.肉燥一大匙(自家有的就用自家的，如果臨時沒有，廣達香的不錯哦！)
; @: m. ~& q+ W9 P7 Y3.香菇醬油少許(沒有就用醬油，沒差)
4.糖一小匙
. n0 }5 q6 a* j, C  d; |; E0 F& Y5.祕密武器一湯匙(喝湯的那種大小，不是舀湯的那種)
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作法：
1.起油鍋(油少許)，先下豆腐丁半煎定型
2.下肉燥一大匙，香菇醬油，糖，水蓋過豆腐
3.祕密武器----蕃茄醬！！！
4.各醬汁與豆腐跟水混合，湯滾之後，關到最火小燉個10~15分鐘
* m, ]: U$ S. E# o$ w5.起鍋前撒上青蔥拌一下，熄火，盛盤上桌！

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2 ]* b: X, X% {7 N. G( R(這是吃到一半才想到拍的XD)

再加個青菜跟前晚剩的雞肉雜煮(雞翅、香菇、洋蔥、紅蘿蔔)
就是一個豐富又簡單的晚餐了
. ?3 u0 R/ l: J% t& }不騙人，這道豆腐料理小豬自己就用筷子夾了好幾口！
. o) \: \: v2 F9 T

絕對無力

自製肉燥原本的醬汁應該就夠味了(可能我家吃重鹹)
在放醬油可能會太鹹
不過你煮出來的看起來好好吃
/ h" H" M) y8 O5 J* A
光配白飯就可以吃好幾碗

黑麻麻

回復 絕對無力 的帖子
; H! ~- Y" G! C/ o
因為我家肉燥的湯汁沒很多(老爺偏好乾的肉燥)
8 d5 J- o* d8 J  _而且當初煮時下手也沒那麼重，所以要後製加工呀！^^

gaoqing

歐伊西爹絲捏～小弟受教了～改天我也來做給我老婆吃～咦？沒有讚可以按？

霸川

這道菜我也喜歡

陽光喵喵

感覺好好吃喔!!!
; F  r# i6 ^% k: ~3 `

我也要試著做做看

evelyn0026

小孩子好像碰到樓主的秘密武器-番茄醬
- Q# M1 H4 R& t0 J; E, X9 S0 d
都會招架不住的哦~