楊枝甘露

流浪廚師

! Z" u" w9 h( s( r6 z1 u3 C楊枝甘露
香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.
3 \7 s0 Y2 f4 H( R+ c一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.

4 D$ J5 v+ l( o0 h/ r新鮮愛文芒果果泥 600克
9 ]/ D# L) ]/ E新鮮受文芒果果肉 100克
, C# G! y# }. s" f1 q% }/ A3 F9分熟西谷米 100克
椰漿 100克
; [( c/ l* v! ?/ R- E. t$ {新鮮當季大白柚肉 100克
清水 300克
3 W' o% S- O! B冰糖 15克
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清水加冰糖煮成糖水後.備用.
9 U6 [& |$ j9 m- G愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用
5 d: ]: K% h; W1 m0 f, u$ g$ {將調好的芒果甜湯放入碗中.
再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.
就可以了.食用時.稍稍的拌一下.
3 W) Y' e* G& }3 R  L一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品
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