楊枝甘露

流浪廚師

楊枝甘露
  U" O4 K- [% v香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.
一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.

! d. S$ L4 l1 u; s新鮮愛文芒果果泥 600克
% W( G# S' J% G2 _新鮮受文芒果果肉 100克
9分熟西谷米 100克
椰漿 100克
新鮮當季大白柚肉 100克
清水 300克
1 ]( o: F4 d9 P. P冰糖 15克

4 C/ j: a1 l4 @! R) Z5 h清水加冰糖煮成糖水後.備用.
愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用
9 D  w6 K0 a% k1 t1 y' O將調好的芒果甜湯放入碗中.
  u6 @6 K* ]3 e$ c' [: o再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.
. {4 b4 y' J. J# g" v就可以了.食用時.稍稍的拌一下.
) N/ w8 w. g+ x+ G0 Q% H8 b5 f9 i5 ^# c一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品

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