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楊枝甘露
9 x4 W( w1 T$ S# e香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.
6 X' G% G0 X6 b一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.6 q+ L/ L' `: O! a
. Q* _* v3 a2 l' p新鮮愛文芒果果泥 600克7 b$ }9 x1 g( w, _9 p7 g1 X$ @
新鮮受文芒果果肉 100克8 ~( v7 r* u: h! t% s2 j6 H; C2 k: v
9分熟西谷米 100克: Z) e: X7 N, t% L5 r
椰漿 100克3 [. D1 y0 m3 U" v7 Q/ Y# u
新鮮當季大白柚肉 100克0 U$ `& N# L2 K5 r, Z1 V& \
清水 300克. _+ v |% ^3 I7 F+ U
冰糖 15克
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清水加冰糖煮成糖水後.備用.
. j* g; A; g6 T: F& |愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用) G" s0 M" o; T+ Q3 K
將調好的芒果甜湯放入碗中.
7 Z+ V1 ~8 ]. m& i. P8 F再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.$ u* ]; g4 E8 ~$ T
就可以了.食用時.稍稍的拌一下.
+ M# U5 G; t3 c* N* Z* o1 Q一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品
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發表於 2011-11-6 18:05:37
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