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 ; D- H: v2 u& ?: B" e- U0 V. ?
楊枝甘露2 W& H+ s) l) `
香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.1 _& ? K/ r/ F# A9 o3 U
一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.: p# Q, r% l4 H1 G! n5 \
. `# X8 e: n8 j5 E新鮮愛文芒果果泥 600克- C9 m) h3 ~' b9 O. x( O. j
新鮮受文芒果果肉 100克% k u4 ^( C. y5 j+ B7 p/ n
9分熟西谷米 100克
; k, A2 P. A6 u椰漿 100克
- z$ c8 P9 O- c新鮮當季大白柚肉 100克
) b, i- J- ~+ x+ k, c清水 300克+ D4 @% \( f" X2 m
冰糖 15克
7 P m- w! Y4 J4 T+ s2 R, |4 ^7 j1 C8 k- i' q4 ]1 i
清水加冰糖煮成糖水後.備用.
, q! G, u3 Y e; `$ u! I愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用0 k/ l1 E* C+ e+ W
將調好的芒果甜湯放入碗中.
, T+ S6 M+ p* A+ u再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.: l/ v# R- j# v/ K$ t) r" j
就可以了.食用時.稍稍的拌一下.( G4 t' V4 f1 v- _$ L; Z( J5 \
一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品 m/ L2 B* J* B/ a. J
7 M* y' i5 N3 ^: F) l
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發表於 2011-11-6 18:05:37
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