iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 11227|回覆: 41
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 【A爸廚房】----A君巧克力

    [複製鏈接]

164

主題

2

好友

3882

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2537
在線時間
785 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-1-2 17:01:52 |只看該作者 |新文章置後
女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,
% J; }8 [8 w0 n" p6 p3 `! ?今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..
! {  y/ `+ B* d! e我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....
4 l' ?: V: l' C- L9 v=================
7 z6 x+ \; D7 A2 ]1.先把巧克力溶成液狀+ Z( ~' ?* r2 J0 v& Z) q; e1 d
2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘. g6 O; e! C+ y# K
3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1- g" H) G* K. F6 `: N% G6 }
有麥芽的話更好' S8 J. j( a; c+ W- D2 {# [
4.把內餡倒入作法2
/ d6 T. g/ c1 p) c9 B7 Q5.封口..冰個5分鐘7 n% {( I' N. m, g" ]% @7 o
6.取出脫模..
6 y! m1 P- X. B7.包裝; y# ~4 D, W% |) F/ j  S9 R
8.完工!!!

* c; z5 K1 ]5 X1 G' Q* G; @; Q================2 L+ u6 t4 c! x8 c8 G! g4 a# X
& G0 \4 N' O) ?) q- V) T: Q" w
" F1 o3 ?- `4 y
9 b" y4 W. N, O. y; E3 g

) `# Y/ T0 y6 u, L. n+ Q  A/ {! W; p% r7 y; ~/ r" h
4 F+ l0 g; V3 g$ \0 N) Q

( X/ k) M; q* P3 _; n2 x+ ]' `, P' o: L& b0 z
6 u% j  v1 O5 M; G" I7 z5 H
' z4 |8 [. H4 E2 u/ P' P5 I) F/ j& u

1 `& H0 h. H3 e5 G* W! m
. k% Y  z6 @0 l  y* y( K* V* t4 d
( s6 y0 u" p  N: s4 B* P; l
& j, N. n' f# z
) R$ y9 x& g0 X& W) Q+ s0 o/ ^% C) @+ k

" V- ]; [  \2 L0 }) ~' {' u' h, Y" ~& g3 r# a, _
' ^  D- b. z. C/ i- `! w

  {- j- p5 i" G" D, }3 L! u5 T; g/ B  O5 X# L& }3 j

9 O' ~* f; u; Y! r& l
! m/ [' J" M# G/ J- ]
) u9 \) Y! I* x* c0 [* M- \3 n* u5 y* D  v' z
====================
  U8 \2 K  v, p' e. a* p蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...
) e7 q0 c! m$ }  G8 ?A君還不太會做...
$ t: \  ?+ U( A+ l" Z' @; \0 l
! r9 v. u. h2 [* t/ E* H3 G& M3 r% ?

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

短消息&好友功能關閉中...

18

主題

69

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
2448
在線時間
1077 小時
沙發
發表於 2011-1-2 17:09:09 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
+ @, j8 L, V1 E/ G5 F  B
5 z; U# M0 ^# u      好厲害也好幸福喔!

87

主題

12

好友

690

積分

國中生

Rank: 4

文章
203
在線時間
219 小時
3
發表於 2011-1-2 18:06:56 |只看該作者
蛋塔杯下落呢" M! \. o' E0 q$ s+ F4 E% s5 m

33

主題

37

好友

2955

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
846
在線時間
868 小時
4
發表於 2011-1-2 18:34:34 |只看該作者
好想拿一顆來嘗嘗...  

134

主題

232

好友

4168

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

社區
四季
文章
2344
在線時間
1627 小時
5
發表於 2011-1-2 18:47:05 |只看該作者
最近都搶不到頭香~~~
5 F+ w4 p+ m; O8 ?* ]: U7 C- ^
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

72

主題

71

好友

5270

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2783
在線時間
805 小時
6
發表於 2011-1-2 18:56:46 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章5 w. u2 Z9 P. i- N3 _( h$ i/ k2 ~+ p
1 e# O0 f, W! _' ^2 J7 Z8 E3 V
蟑螂搶的到 A爸 的糧草就夠幸福的啦!

72

主題

71

好友

5270

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2783
在線時間
805 小時
7
發表於 2011-1-2 18:57:57 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章2 f, |1 z. a4 k! h  W0 w/ U/ W5 a

& I, d" Z1 g4 o7 j' Q# K; A5 ^女兒是父親上輩子的情人,看來果是真的!!

134

主題

232

好友

4168

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

社區
四季
文章
2344
在線時間
1627 小時
8
發表於 2011-1-2 18:59:48 |只看該作者
還好~~我比較喜歡裡面有酒會流出來的....
8 v) w2 K0 _$ n- ]% A+ i9 [" }& s8 m7 @. M. `+ V% j: x8 J5 v
不過這個故事告訴我們; b! C: c! z4 Q4 ]7 X( s

" S% c* k# `8 h& V千萬不要把小孩單獨留在家裡
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

15

主題

159

好友

4191

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1316
在線時間
1142 小時
9
發表於 2011-1-2 19:32:42 |只看該作者
本文章最後由 jenny 於 2011-1-2 19:33 編輯 , |( k$ g6 j# T5 J5 n( x8 o
* }+ I3 |( B2 F; S2 H; R1 |
A君的爸爸~~應該有感動到偷偷哭吧~~~
4 M4 }3 ^/ ]1 e6 s5 e- B( w
  K# [* O9 g+ c) |好幸福~~真的好幸福~~
- @  [% {- E2 |/ t1 }
( _- c, m# R7 I' I: u1 P幸福滿滿
聽得進的批評是進步,聽不進則會退步。聽好不聽壞,永遠不知道自己有多遭。切記~不要模仿別人的生活,當失去初衷時候,回頭就太難了。

14

主題

15

好友

2184

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
693
在線時間
355 小時
10
發表於 2011-1-2 19:42:12 |只看該作者
哇!好厲害哦!看起來A君是想搞隱藏版廚師路線囉!
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部