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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,
* _; ]- r" U7 d+ F- p3 X! o6 @今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..
: W2 B( R; E( J: H3 F$ g0 {9 W我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....
+ Z# | K1 P! I m8 Q/ H- _/ W' O6 X=================3 T/ h3 q) m" `6 b8 y# T
1.先把巧克力溶成液狀) {! g) Y& ?) ]6 }
2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘: n0 \' B5 N7 u. Y7 k4 i- D
3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1" t5 {0 z' `4 Y9 f8 h; s
有麥芽的話更好
* k6 K) E8 P. f3 o2 `4.把內餡倒入作法28 ~* i) z; j- o- b+ w, q
5.封口..冰個5分鐘9 p" n9 z3 u* K; V
6.取出脫模..6 I. U& v2 g2 K2 M, V: A4 r) `! v$ ^
7.包裝# Y' L; `) k" t. \1 Q3 l$ C
8.完工!!!
2 y* `; J+ ^7 V4 @6 k8 z) P4 H================
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1 M% ~5 |, D6 V' L8 I
2 t3 ?9 u$ c0 `( r, u====================8 S( x, Y0 M* m+ t
蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...
3 a$ Q7 e5 O! {; N y6 V! hA君還不太會做...5 B7 T- @# L2 j
2 }4 e! E* V9 S/ t; s" b! B9 r1 h# n
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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發表於 2011-1-2 17:09:09
發表於 2011-1-2 18:06:56
發表於 2011-1-2 18:34:34
最近都搶不到頭香~~~& `0 s* q/ R0 }