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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,
$ e; \) U% k6 I: F/ g. S% r今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..
: a) H# L0 W$ a. ]* R我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....
% ]8 ^/ Z! j+ r! z& L=================
. v( S' J( b6 I5 {1 [+ n1.先把巧克力溶成液狀
; q( s; w2 b5 W* x8 ^6 _& u2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘0 ^, y: c5 p7 U8 L2 Y* f
3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1$ P( d6 W& H& K* v2 S) l
有麥芽的話更好
; |4 |0 s/ Z' n/ F6 K: L4.把內餡倒入作法27 m7 m4 Z+ x* z& d9 ~0 j5 G6 ~
5.封口..冰個5分鐘
) I: K% ^* k6 I- T* r6.取出脫模.. x% F U( U; A2 N( w
7.包裝# l( {- @0 `9 c' o0 j5 V
8.完工!!!
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, a: V+ ^/ h/ s6 u# `; y# e7 i
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# w P% |, D- ]8 z7 ^+ x+ R Z, h4 o4 h2 f
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6 p1 p8 j' ^3 F
====================
7 y3 y* j( f( c蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...) F- Z; l6 s7 Z4 ]
A君還不太會做...
2 O* ~( n. Q" o3 C! q5 }: o [9 g o0 x7 c# E4 n
. \+ _" ]; f) n) J2 @: r# a* F |
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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發表於 2011-1-2 17:09:09
發表於 2011-1-2 18:06:56
發表於 2011-1-2 18:34:34
最近都搶不到頭香~~~9 m% p9 `4 a9 p" r6 W/ ?% Y- g" B