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[私房料理] 葛家小館---- 30 分鐘帕馬森起士雞肉義大利麵

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高中生

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樓主
發表於 2012-3-5 18:56:55 |只看該作者 |新文章置後
  O7 S3 L$ Y5 J4 p5 x+ ~
帕馬森起士雞肉7 P9 b* Q- F( V$ |; M
清雞胸肉一包----我用的是好事多買的, 一包大約有三片6 m8 `0 L8 B5 k' Y
雞蛋一顆--打散
- S7 k5 g. k. l( x6 e5 z& l% g8 ]麵粉2大湯匙
# e+ a6 e' J% [1 q8 s/ a麵包粉2到3杯( F6 v" L/ v2 i1 c
帕馬森起士粉1/4杯----- 加到麵包粉里* M3 j  |+ I6 J# Y
鹽巴+黑胡椒粉少許------ 調味用
: v' ~- I" ?# I0 R. D& Hmunster cheese 或mozzarella cheese (焗烤用)1 D* p( s9 o/ O6 J9 J
義大利麵! S! X5 ^, f$ @" y8 d
通心粉---- 半包
0 ~  d- V/ _% u3 h' Q- g+ a) q番茄醬----- 這是我自己做的, 用你喜歡的品牌的就好了
) t4 H  h6 n; _8 X; w2 x/ m
3 Q7 D6 a$ p1 K! d! s
' P0 h9 s0 r" M2 {做法
+ Y% n6 q. z- @3 q
7 l" `9 \/ [7 X; Z7 h9 V2 |1.雞胸肉在最厚的部位頗開來---- 這樣就不會怕不熟的問題了2 [. m4 R& o, b' g- }% b% g) f

( E' W+ H" ]" U3 G; T1 @: {2.麵粉裡加入少許的鹽跟胡椒提味8 b( ?4 q* E3 ^/ w
1 Y. T# j6 u0 U( M
3.雞胸的雙面裹上麵粉, 然後沾上蛋腋
/ t2 N0 J5 Y6 D' d5 l! Z' k! @4 T. z! C  v. q5 p# a2 Z1 z
4. 在把沾好蛋的肉裹上麵包粉---- # O/ W8 `. W6 v" U& ^8 F( K+ g" r

3 t- M1 R& n+ Q% ?8 O! P# A8 i5.取個平底鍋以中火用橄欖油煎雞肉, 等到雙面都成金’黃色後就可以起鍋個(大約各3分鐘)) g+ [3 o9 @3 h: B8 c/ G
% k$ n, H" V9 J  u! ~5 x: L
6. 在煎好的雞肉上加上一勺的番茄醬再加上焗烤用的cheese入烤箱, 等cheese 都融畫了就好摟
3 ^( f$ J( D( g' [1 M2 Z6 C& O
8 F- b3 N* o* e$ F) |這個雞肉+茄汁義大利麵=絕配# T# l. G2 K. f

" e& M' b& }; y: ]/ a3 B+ T1 C希望你們喜歡喔
! t* n, F  O+ y' ]" T: U; f2 |+ I* q- p5 Y8 ]- z! \
, i" e" P& A" A  Q

" m, `! K5 K% c5 q& |
) f6 a8 p8 X8 e/ `- v; J. w+ Z# r" f7 C4 F/ H  a' U# g

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發表於 2012-3-5 21:21:46 |只看該作者
看起來就好好吃喔

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發表於 2012-3-6 09:26:10 |只看該作者
聞到香味了
愛北大-無污染.無公害.無農藥.無狗大便

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發表於 2012-3-6 10:36:10 |只看該作者
流口水, 此餐我沒享受到.

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發表於 2012-3-7 01:00:09 |只看該作者
按贊!!+ Y& P" d0 L# X/ Y

2 n2 }2 E  D5 E! ?; M看起來不難,我也要學著做~
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2012-3-7 01:17:15 |只看該作者
謝謝分享!
% G9 q+ J, |( C這幾天找時間來試試做看看。; R4 T( K6 K+ N  W

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發表於 2012-3-7 09:37:21 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子0 f6 A) u, M4 y$ B* g( c+ f2 D
( Z6 ?% V7 j7 G& P. I% X! l
有問題的話跟我說喔
' L9 f7 Y6 F+ u( L8 C5 a! o

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發表於 2012-3-7 09:37:44 |只看該作者
回復 jennifer0729 的帖子
. f& B2 R2 O  n# b! T) B
8 ~4 P! t! C  Y6 _3 e5 S有問題的話跟我說喔

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發表於 2012-3-7 09:42:27 |只看該作者
看起來超讚的~
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/
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