<下廚> 老夫老妻的情人節晚餐

娣蘿依

情人節那天,我和老公都要上班,晚上沒特別安排什麼...
7 n# z& m9 @* Q5 o3 @4 W" v但是我已經想好要煮什麼晚餐給老公一個驚喜了!!
不過不打算煮的太複雜,咖哩豬排飯是很好的選擇!!!
% B' }) x. n8 p0 m, c
( q* E4 O* e$ e  a' W0 I: e0 X下班之後趕去菜市場買料,回到家連忙備料,這樣老公下班回到家,就馬上可以開動囉^^

3 X3 F8 Q5 N; g( B  U- X8 r心心相印咖哩豬排飯~
2 u, L/ ^" a; E& ?
豬里肌肉先用肉槌敲打

記得用塑膠袋裝起來,這樣才不會肉末四處飛散
3 R' l! A+ a0 c- N5 N- u2 D9 g
槌打完的肉排跟原本的明顯不同囉~

紅蘿蔔切點造型
9 O5 p6 a  V: U5 a* F( c4 H7 i3 b
# R& g1 C. \! ^7 O  y先炒香洋蔥
6 z6 I- o, D( K; M
+ s$ t* x- O! ~5 z. E之後再加入咖哩粉一起拌炒
) s! d  c. e( m
最後再加入紅蘿蔔,馬鈴薯塊,咖哩塊,熱水一起熬煮
7 f* h2 p" e0 I3 R- i
' R* {" S7 S1 |9 T8 B* q蓋上鍋蓋悶煮半小時囉~~
' m5 E* c7 |4 a2 V) Z
3 o: w0 i3 _' J  S準備炸粉和蛋液

  ~- Q( e2 |! }8 l肉排均勻沾附上粉,放置一旁回潮,這樣炸的時候,粉才不會和肉分離~

) E4 q1 ]5 ]* T8 p+ }" F開始炸囉~油溫大約150度

炸好了,香噴噴的^^
8 s9 c, \8 a$ o) y( y! s9 P
, I( W& O9 p4 W% U) R等咖哩醬汁煮好之後,就可以排盤囉,心心相印咖哩豬排飯完成^^

& ?) s. J% A2 X+ a0 ~最後再獻上我的愛給老公,呵呵~~
$ W2 x) q* `6 _7 u% b

膽小鬼

超有心的
我們家阿鬼看到一定粉羨慕

張小媚

哇賽~
你好殺唷！太棒了！
超級可口+美味的情人晚餐~
好甜蜜唷~
$ k3 \5 F0 }/ G- n, o; j想必你一定是位很貼心的老婆^^
8 F1 f: P1 F# E8 n! ?' f8 ?& m" E妳老公好幸福喔...

還有還有，請問...
' z& l9 l& \, p$ x. c* a5 p8 D' g你的豬排是愛心ㄝ~
% z( l; B8 t  p' q怎麼塑形出來的阿??好漂亮^^

rickkao2002

哇～這也太有"心"了吧？

樹林焦牛道

這是一定要加分的
; S% O) W6 U7 p我家也是老夫老妻,卻從來沒看過這場景!

Wennie0828

好可愛的情人節晚餐
愛心蛋黃和小黃瓜好口愛

娣蘿依

回復 張小媚 的帖子
' V! Y, M- N  Y$ f# X* |* f
" g. O4 T- T# J' f我是去買愛心形狀的煎蛋模型
我忘記拍照了,改天補照片~~

先在豬排上壓印出愛心的形狀,然後再用料理剪刀慢慢剪出形狀.很簡單唷^^
! ?2 w- {; `4 N; R9 e) H
1 S+ v4 e9 U5 l/ s

娣蘿依

回復 Wennie0828 的帖子
& w1 I. V8 s$ _3 U
呵呵~~我太感動了!! 你是第一個看出來我的水煮蛋是愛心形狀!!

這次用失敗了,改天再來試一次!!

jennifer0729

好用心喔，很棒的情人節喔

annietys

老公吃了妳的愛心情人節晚餐...一定會更加愛妳的...