杏仁瓦片

布媽

前幾天在小雅的杏仁瓦片篇上次看見A爸用橄欖油做，我昨天有空來做了四種不同的方法~
實驗對象是我家老爺~~
我用的還是carol老師的方法
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=49826
材料:
5 z9 y" t2 A; p: k蛋白2個(約66-70g),,細砂糖50g,鹽1小撮,低筋麵粉40g,
# l* m  X- f: {. m7 y無鹽奶油25g,美國大杏仁片(Almond)100g,

3 ]% t3 m! h# S; h一、全蛋、奶油、杏仁~真的沒有純蛋白的脆，但有蛋香。
! d  t/ c9 T* e  L2 W5 a- @二、蛋白、奶油、杏仁~脆、脆、脆~
三、蛋白、橄欖油、杏仁~嘿嘿~不用特地要買奶油了~
( _" c% S2 k6 d四、蛋白、奶油、杏仁、芝麻~脆、脆、脆~又有芝麻香。

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懶得一片一片，就連成一大片吧~
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0 s. [6 ?( n3 A! n5 {2 B她一定會來"露一手"~~
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終於剩下半片，弟弟突然大號了，先帶去廁所洗澡吧~
* M# z* X0 I* K" V  @1 G/ @- _/ {想說時間上應該沒問題，怎知出來就變成這樣~有沒有人要來顧小孩~

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