杏仁瓦片

布媽

前幾天在小雅的杏仁瓦片篇上次看見A爸用橄欖油做，我昨天有空來做了四種不同的方法~
3 S% |; |! x! I( }: i實驗對象是我家老爺~~
- g% J+ u2 [; @我用的還是carol老師的方法
+ X2 _/ I$ C+ M% c% [  I$ zhttp://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=49826
: o, J$ e! z5 b" C材料:
蛋白2個(約66-70g),,細砂糖50g,鹽1小撮,低筋麵粉40g,
無鹽奶油25g,美國大杏仁片(Almond)100g,

9 e! [8 o% y) n$ a1 p; @+ m一、全蛋、奶油、杏仁~真的沒有純蛋白的脆，但有蛋香。
2 F3 A5 N1 H/ y6 a二、蛋白、奶油、杏仁~脆、脆、脆~
$ x7 _) J2 D# B3 w三、蛋白、橄欖油、杏仁~嘿嘿~不用特地要買奶油了~
) _1 ?' O( j! x* Q四、蛋白、奶油、杏仁、芝麻~脆、脆、脆~又有芝麻香。


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! \2 ^( L1 {  f) D) {. W
! t, F# Y/ Q) F+ y. ]/ _
懶得一片一片，就連成一大片吧~
  D7 f4 g, F9 ~
+ m" ?  O9 }/ v: h9 _" m
8 G& F3 N' G+ U她一定會來"露一手"~~
4 u; I: x6 q+ z8 H, e: f

+ R' L5 L5 t3 q' G- q6 Q終於剩下半片，弟弟突然大號了，先帶去廁所洗澡吧~
想說時間上應該沒問題，怎知出來就變成這樣~有沒有人要來顧小孩~

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