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[私房料理] 再忙也要和你喝一杯咖啡 ~

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發表於 2011-6-5 10:44:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 chialing 於 2011-6-5 10:48 編輯
) Y% o$ A: V5 U! ^' U
* h- x; I% U& M7 H0 a2 b對愛喝咖啡的我而言,
9 w1 o& I: K- M) I5 w煮咖啡真的是一件非常享受的事2 c0 T0 X/ N  P* q* ~4 `$ z
樂此不疲呀 !
! J. [, W1 M& I' d3 |% \) J跟大家一起分享...2 H" \; C& U  m* E2 I

/ R( Y. g% A0 b; Q6 U3 R0 u# k: S在costco買的豆子...味道偏濃郁且不酸
8 _) f$ u! b; G* j
* k9 q1 M) `! R3 X. c* \. h( @) R咖啡豆以中研磨成顆粒狀
* L  M9 {, }! k) z0 U6 S, g# |9 ~0 y1 N; |9 n5 G
煮熱水...上次去一家店買豆子的時候,老闆教我如果是3杯的分量,那麼水要煮比3杯再多一點
# N2 f1 Q5 i' d
- w* E' j, ^* M! B+ X0 z水開了會升到上壺,煮約1分鐘蓋上酒精燈蓋子,快完成囉!
' ?; K6 ?. n$ l7 T
& S3 m0 K: ~- W- Q, \2 G咖啡最好的朋友...milk and surgar...8 `0 o: u: P2 |# a" o. n9 B0 e

# L( e" N6 \3 I. V5 u移開上壺...
' l! M( q3 Z7 y/ ~7 _# z. ~( F- z/ o4 v3 G' u' E! W
香醇的咖啡...大成功! ^O^
" B1 k% N  E, ^2 x, ~' k4 e& ?1 d4 h& Y6 b2 _- q& S" a

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發表於 2011-6-5 10:58:45 |只看該作者
好可愛的杯子喔....' _; }& h$ e; P6 e
看起來就甜甜的...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回覆 笨蟑螂 的文章- w9 L* ^( _: ]3 [0 d9 b& s7 n

0 W, ^, s! J( r4 R$ f是愛心形狀的杯子唷!
( y3 l' T# u  j7 ^9 P喝的時候,從第一口到最後一口都可以看見愛心…(^ ^)

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發表於 2011-6-5 11:58:26 |只看該作者
好可愛的杯子哦9 u9 f0 Y' J& A  H
在哪裡買的啊
天天開心啦

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發表於 2011-6-5 12:25:37 |只看該作者
用虹吸咖啡壺+手動式磨豆機來煮咖啡,比較有意思耶!

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發表於 2011-6-5 12:34:54 |只看該作者
按個讚!!   P) q0 Z* L+ N, Z
煮這個咖啡要有耐性,煮出來風味很棒!!; W$ i& F4 r6 O, v- U$ F! j+ U) O9 Y
* r. g  r) C+ M" M
我要很有空才會用塞風壺,因為要一直盯著塞風壺...+ k$ {& q! ?2 @6 H, @& ]+ H
算秒數,第一次攪拌,第二次攪拌...快速倒底水..放流...再接上...
8 q" H8 x$ [1 c/ V% i0 A  S. a( T' p: |
  e. ~) m5 j- O* f% ]平常都用義式幫浦機或摩卡壺4 T7 Q' w( R6 X" N
更懶一點...用美式機..
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:36:20 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-6-5 10:58 " `; t+ D$ M) I. E5 h6 K
好可愛的杯子喔....$ Y7 }4 ^6 {7 J. L* l  v
看起來就甜甜的...
% L' Y6 A2 U& s( h* _0 U2 v4 W5 k7 F
快去買一組,一個寫小強,另一個寫小米...
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:39:24 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章3 J& Z$ t+ g; w) }% ]
! e1 ~9 n/ \! z1 y2 o5 G
那杯子應該會裂開.....
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 12:40:46 |只看該作者
回覆 emmamama 的文章
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& W) e$ R; X6 E$ ETokyo,disney land~
8 M; j3 d5 C1 G2 Z( L/ [$ Q前年到日本帶回來的紀念品

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發表於 2011-6-5 14:42:00 |只看該作者
回覆 chialing 的文章6 N. o9 z+ A* u3 h0 [6 G
+ N- i2 `! q# [$ @& x) u
喜歡你家裝潢的風格
. o& g! t' p4 Q. y+ {簡單溫馨
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