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[私房料理] 再忙也要和你喝一杯咖啡 ~

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發表於 2011-6-5 10:44:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 chialing 於 2011-6-5 10:48 編輯 9 R* b1 r* T! t- A8 m/ f
" ~" D: M' d& y
對愛喝咖啡的我而言,
3 O3 X1 r6 [( j4 e! G+ R/ R煮咖啡真的是一件非常享受的事' P  S( l7 c0 f+ Q
樂此不疲呀 !
9 t) o7 N+ h: s" _6 ]. f跟大家一起分享...
3 O6 X+ B1 P7 y, I5 ]5 o; n2 l5 o' u( q9 z( `" i
在costco買的豆子...味道偏濃郁且不酸
) I  ~% T1 Q! J+ J  L5 Q* o& d0 H: T1 u, Z
咖啡豆以中研磨成顆粒狀3 u" ~% C( p1 {. U
' ~& ~. }; s6 `+ a; `+ |; G
煮熱水...上次去一家店買豆子的時候,老闆教我如果是3杯的分量,那麼水要煮比3杯再多一點
) V/ T  C$ X! S, ^0 o% {0 N0 z: M# Z) l
水開了會升到上壺,煮約1分鐘蓋上酒精燈蓋子,快完成囉!$ k$ c; U2 ^/ S: @7 }
& x! Q$ t% A# i# R4 E' A
咖啡最好的朋友...milk and surgar...
# t+ ?( }2 o+ D4 n  h7 W2 l2 L1 d6 w/ W" S6 L+ B& u$ F
移開上壺...
4 j4 n' R2 r. `! W( t) Y% q8 a' H* W  P; c! V
香醇的咖啡...大成功! ^O^
  @6 e/ w3 [) t: k9 z! j- K" \# b# C% |& ]/ M; L

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發表於 2011-6-5 10:58:45 |只看該作者
好可愛的杯子喔....
' F2 U( u& d! A# ^看起來就甜甜的...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 11:07:45 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章5 p, h) N) \& G4 d. L! q
! j1 ]* p" ?) v8 i. c
是愛心形狀的杯子唷!
3 w- c% u, ]6 r- }% d喝的時候,從第一口到最後一口都可以看見愛心…(^ ^)

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發表於 2011-6-5 11:58:26 |只看該作者
好可愛的杯子哦" E' }% C- ~" e) n. L
在哪裡買的啊
天天開心啦

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發表於 2011-6-5 12:25:37 |只看該作者
用虹吸咖啡壺+手動式磨豆機來煮咖啡,比較有意思耶!

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按個讚!! ) x( D( e' w5 O; t% \
煮這個咖啡要有耐性,煮出來風味很棒!!2 {0 C5 A( p( `; Z& `# w

+ [' G7 a0 v. s5 K) C3 @: @2 n3 t我要很有空才會用塞風壺,因為要一直盯著塞風壺...8 @! A9 I9 h( a8 |9 T) X
算秒數,第一次攪拌,第二次攪拌...快速倒底水..放流...再接上...+ y" K$ l8 a6 q1 T$ n. M
4 ]2 h% k+ C' \" |& G" O
平常都用義式幫浦機或摩卡壺
8 Q) {& t% G% W3 v更懶一點...用美式機..
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發表於 2011-6-5 12:36:20 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-6-5 10:58 ) o  |, G( \, _5 U2 K
好可愛的杯子喔....
! B; j# p: z& ?看起來就甜甜的...
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快去買一組,一個寫小強,另一個寫小米...
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發表於 2011-6-5 12:39:24 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章9 a/ F5 p$ d7 _7 I# a4 T4 q

3 n8 L! M) x2 K3 R8 p! J那杯子應該會裂開.....
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 12:40:46 |只看該作者
回覆 emmamama 的文章# x& a; ?$ i7 U( \0 Z

- N7 V2 R9 ~3 e2 _7 K3 a% _Tokyo,disney land~  K4 G$ _* z  n. {8 Z7 P  c) b+ D
前年到日本帶回來的紀念品

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發表於 2011-6-5 14:42:00 |只看該作者
回覆 chialing 的文章) Z) J" M4 p. Y3 t

) Y" H2 K0 ]7 U6 @1 B喜歡你家裝潢的風格
+ ]# v) Y2 X) C  c& p# ~  D- w8 j簡單溫馨
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