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[私房料理] 再忙也要和你喝一杯咖啡 ~

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發表於 2011-6-5 10:44:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 chialing 於 2011-6-5 10:48 編輯 & S9 R  g# O3 r" K( y

' s' B5 Q: r0 }0 c0 e4 m對愛喝咖啡的我而言,
$ V# _# I) g  ~7 t) y煮咖啡真的是一件非常享受的事6 o7 K5 \* ]- w% S  }
樂此不疲呀 !6 L% R. q0 f3 T, ]% J% N
跟大家一起分享...
" u1 n4 }- X& ]
# F& s# K8 G' D0 U& P/ j* w" e* _在costco買的豆子...味道偏濃郁且不酸# `$ V. ?! c, p2 G) E$ ^  m
# U/ F# B7 f% T. w% J3 y6 P
咖啡豆以中研磨成顆粒狀
! A0 Q! j0 A3 p% `6 O# v  o  }1 A" {' L  f9 n( Z
煮熱水...上次去一家店買豆子的時候,老闆教我如果是3杯的分量,那麼水要煮比3杯再多一點, ^+ z  H1 ^# E/ N7 z6 j

9 p1 q+ F; {( a' y水開了會升到上壺,煮約1分鐘蓋上酒精燈蓋子,快完成囉!
, Z5 M" d7 ^6 ^. M& M, p# e5 z
5 ]; E* F* k) Y, O6 O' s1 s$ [, @3 ?咖啡最好的朋友...milk and surgar...
8 Y- [8 F5 s8 D1 p$ x- @: {" `3 Y
移開上壺...
4 f/ D/ F$ v) p8 T- |
+ q$ }4 A) |5 @6 T香醇的咖啡...大成功! ^O^- ~6 Y: L: c* |% s. {

" [/ y( m  z0 N  V3 g) v

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發表於 2011-6-5 10:58:45 |只看該作者
好可愛的杯子喔....
( N; U; w% E, m# h看起來就甜甜的...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 11:07:45 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章) j/ n$ a& B* p, N5 s7 w; e9 s& X: V5 C

5 U: B% X; ?' A5 c! P) u是愛心形狀的杯子唷!. z6 `" q8 J/ ^  v0 o6 W6 ?, I" P4 j
喝的時候,從第一口到最後一口都可以看見愛心…(^ ^)

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發表於 2011-6-5 11:58:26 |只看該作者
好可愛的杯子哦
, B$ p0 ~! o6 p8 V! e( s% h4 p在哪裡買的啊
天天開心啦

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發表於 2011-6-5 12:25:37 |只看該作者
用虹吸咖啡壺+手動式磨豆機來煮咖啡,比較有意思耶!

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發表於 2011-6-5 12:34:54 |只看該作者
按個讚!!
) S! a+ A6 e% p9 q( R8 m煮這個咖啡要有耐性,煮出來風味很棒!!
, s5 Z% ~9 \/ O% H# Z" M: b) M
! k6 H4 T: a$ ~0 i. }) G我要很有空才會用塞風壺,因為要一直盯著塞風壺...& K/ y0 V# I% ^& m7 e
算秒數,第一次攪拌,第二次攪拌...快速倒底水..放流...再接上...9 k; p6 V+ G! o2 l% ?% r( d

. v$ e- h/ I+ i  v/ w2 w' g6 ], f平常都用義式幫浦機或摩卡壺
+ L8 G. f, u1 K# {( w) L: Z更懶一點...用美式機..
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:36:20 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-6-5 10:58 % s3 y- w- O  x. A  W9 ]2 C" Z
好可愛的杯子喔....* o- v; q, I' s7 Y
看起來就甜甜的...
; T+ r( I% x) ]3 H4 K$ A" r
快去買一組,一個寫小強,另一個寫小米...
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:39:24 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章, i+ Q# m" M7 v7 m6 b; L

2 w" h2 \; R  H' X/ x7 V4 g那杯子應該會裂開.....
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 12:40:46 |只看該作者
回覆 emmamama 的文章7 q; \" m9 K% j7 ~+ O- D8 `

  I  s+ w( m2 |' T0 [' a+ zTokyo,disney land~+ b2 q! y1 G0 a  q
前年到日本帶回來的紀念品

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發表於 2011-6-5 14:42:00 |只看該作者
回覆 chialing 的文章8 D* U! D' l# X5 d0 `: o

- H4 R+ o! f" T# O' J喜歡你家裝潢的風格$ R4 D% o4 [& H% N$ g% y" N$ ~
簡單溫馨2 H' h4 W" D* K# k  q5 I5 `
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