團購無鋁泡打粉--(已到貨,1/14領取)

nadja

% X4 s. D8 ^/ o- f7 D我在網路上看到有位媽媽為了做點心給寶寶當副食品，特地找無鋁泡打粉，現在有代理商引進了美國的無鋁泡打粉，想說這裡有許多喜歡自己做蛋糕點心的鄰居，要不要一起合購啊，買愈多愈便宜，滿１２罐就免運費了！
朗佛德無鋁泡打粉http://hfabook.com.tw/rumford/Rumford.asp
4oz  一罐 75元 、二罐(72元/罐)、四罐(69元/罐)、十二罐(62元/罐)。1~11罐運費為40元。12罐以上免運
8oz  一罐 120元、二罐(115元/罐)、四罐(110元/罐)、十二罐(98元/罐)。1~11罐運費為40元。12罐以上免運
# N! C$ C) D2 f& y
已到貨,請於1/14(六)上午11:00-12:00來心六藝大廳領取！

nadja

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, `- w9 t0 A3 |  d' g  d不是打廣告，是想讓大家享受健康又美味的食物
轉貼：
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# g9 x! b9 S! k1 N" U. C1 Q  w朗佛德無鋁泡打粉 （目前有三種包裝：4 oz、8.1 oz、5 lb）
$ p% [; E$ Y; l1 X6 J, }, q! s成份為：磷酸鈣、碳酸氫鈉、玉米粉。無硫酸鋁成份 。

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: E$ w& \! K! G  ]2 yRumford aluminum-free baking powder 朗佛德泡打粉不含鋁質及基因改造成份。
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& R  L( o2 j& i泡打粉一般含酸性物質、鹼性物質和填充劑三種成份，常用於製造烘焙食品 (如蛋糕和鬆餅) 及蒸的麵粉製食品 (如蒸糕和蒸包) 。
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碳酸氫鈉Sodium Bicarbonate (500ii) 俗稱小蘇打，常作為泡打粉的鹼性物質。它易溶於水，與酸性物質反應後產生二氧化碳，從而將烘焙食品膨脹。其反應的速度很大程度取決於泡打粉中酸性物質溶於水的速度。
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( Z- C' \9 o  }. B. \2 s2 `一種酸性物質在泡打粉中可大致分為快速(fast acting) 或慢速(slow acting) 。一般而言，若該酸性物質在室溫下與溶於水的碳酸氫鈉反應為之快速，但若該酸性物質在溫度到達某個度數時(如在焗爐內烘焙的過程中) 才反應則為之慢速。若含有快速和慢速兩種酸性物質的泡打粉則為雙效(double acting) 泡打粉。

一些含鋁食品添加劑如硫酸鋁鈉Sodium Aluminium Sulfate (521) 和酸性的磷酸鋁鈉Sodium Aluminium Phosphate (541i) 屬泡打粉中的慢速酸性物質，可佔泡打粉成份的21-26%不等。由於使用了含鋁食品添加劑，因此預期食物製成品的鋁含量會偏高，有機會影響人體健康。
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朗佛德泡打粉主要成份為單元磷酸鹽鈣Monocalcium Phosphate 並不含硫酸鋁鈉，，為在美國市場早已廣為應用，更被視為一更健康的品牌。
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朗佛德泡打粉為雙效配方，60% 的發酵膨脹在材料混和時反應；而其餘功效則於加熱後發揮。。

Rumford 泡打粉因其持續高效的發酵功能，無論餐飲、餅店、烘焙業以至一般家庭用家都樂於採用，是美國最暢銷品牌之一。更獲美國ACF American Culinary Federation各名廚聯署推薦，品質毋庸置疑，可堪信賴。

5 o1 I2 r' P! p1 X& ^1. 不含硫酸鋁鈉成份
1 M+ \+ l  [0 z: s8 l( e$ Q% ^; B2. 無基因改造成份
3. 不含反式脂肪
, h% `: N. C, x3 O/ k0 s4. 不含麩質
2 ~1 _. }) q6 f4 |9 i/ P8 P) N5. 密封膠蓋，絕對防潮，確保質量

sky

兩罐8oz~謝謝!

三朵花的媽

一罐8oz,謝謝!

domama

我也要訂8oz*1罐
" Y# ]- h! u! T5 G' x6 E謝謝喔~

chialing

4oz  一罐，8oz  二罐
* y# u+ R* G$ h, }6 f7 U) O0 q謝謝！
* }2 e0 @& u% L' {+ |

翃蜿

4oz  一罐.謝謝
保存期限會很長嗎?
怕一罐用很久用不完.

賽亞人

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4copy

一罐8oz,謝謝!

nadja

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  a& l3 e6 H( S- k% d( }  I
店家剛回覆了:
- A' p) o/ Z0 _8 _4oz到2013/9
8oz還沒到貨,但至少在2013/7以後