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[合購] 團購無鋁泡打粉--(已到貨,1/14領取)

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發表於 2012-1-5 17:32:27 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 nadja 於 2012-1-13 18:16 編輯
) D, A' E4 S% w: R
8 W" E9 J, ~4 h( X+ x! D+ {我在網路上看到有位媽媽為了做點心給寶寶當副食品,特地找無鋁泡打粉,現在有代理商引進了美國的無鋁泡打粉,想說這裡有許多喜歡自己做蛋糕點心的鄰居,要不要一起合購啊,買愈多愈便宜,滿12罐就免運費了!  z9 L/ f7 B5 l4 o8 y
朗佛德無鋁泡打粉http://hfabook.com.tw/rumford/Rumford.asp1 G3 L" M' `8 d( Z$ V4 Y
4oz  一罐 75元 、二罐(72元/罐)、四罐(69元/罐)、十二罐(62元/罐)。1~11罐運費為40元。12罐以上免運
/ ?' Q, j5 X! X8 s( v6 P2 h9 w8oz  一罐 120元、二罐(115元/罐)、四罐(110元/罐)、十二罐(98元/罐)。1~11罐運費為40元。12罐以上免運
8 u% L* c7 E. W! g! J- z
. y) q$ `9 B6 B3 @: y6 M- \已到貨,請於1/14(六)上午11:00-12:00來心六藝大廳領取!! s* Q  p4 E9 a* {1 ~; o

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發表於 2012-1-5 17:57:09 |只看該作者
本帖最後由 nadja 於 2012-1-5 17:57 編輯 : L" x" @3 C8 U4 y  A; p
% z/ i& r: t; g4 [/ {
不是打廣告,是想讓大家享受健康又美味的食物
/ s  X2 d$ w+ K+ ]" f' a轉貼:' b: _+ C1 Q2 ?0 s4 j

: J' f: r& y3 C/ W' @* R5 i朗佛德無鋁泡打粉 (目前有三種包裝:4 oz、8.1 oz、5 lb)0 E. n4 ~( ^" h5 q: [( V
成份為:磷酸鈣、碳酸氫鈉、玉米粉。無硫酸鋁成份 。
% w- O' b* S4 t7 i  q& T0 \' b
( w: W9 |# n" k; T3 s  M  l$ d+ S6 b9 b
Rumford aluminum-free baking powder 朗佛德泡打粉不含鋁質及基因改造成份。
& Y  y, y3 q  |; l+ e/ W4 K4 x2 x* V
泡打粉一般含酸性物質、鹼性物質和填充劑三種成份,常用於製造烘焙食品 (如蛋糕和鬆餅) 及蒸的麵粉製食品 (如蒸糕和蒸包) 。5 R( u8 W+ _2 h; t& m, W% q

( H5 O8 L: O% |  |! @/ Y/ p碳酸氫鈉Sodium Bicarbonate (500ii) 俗稱小蘇打,常作為泡打粉的鹼性物質。它易溶於水,與酸性物質反應後產生二氧化碳,從而將烘焙食品膨脹。其反應的速度很大程度取決於泡打粉中酸性物質溶於水的速度。
. o4 O2 T' u' A, o
0 e" y- P  \) h- ]3 ~* Z一種酸性物質在泡打粉中可大致分為快速(fast acting) 或慢速(slow acting) 。一般而言,若該酸性物質在室溫下與溶於水的碳酸氫鈉反應為之快速,但若該酸性物質在溫度到達某個度數時(如在焗爐內烘焙的過程中) 才反應則為之慢速。若含有快速和慢速兩種酸性物質的泡打粉則為雙效(double acting) 泡打粉。
& W6 ~, c$ p% u# g# `8 p, J9 P9 O
一些含鋁食品添加劑如硫酸鋁鈉Sodium Aluminium Sulfate (521) 和酸性的磷酸鋁鈉Sodium Aluminium Phosphate (541i) 屬泡打粉中的慢速酸性物質,可佔泡打粉成份的21-26%不等。由於使用了含鋁食品添加劑,因此預期食物製成品的鋁含量會偏高,有機會影響人體健康。) Y# b/ h& j. d4 |

: g; _$ d; y7 O; `& Z$ h朗佛德泡打粉主要成份為單元磷酸鹽鈣Monocalcium Phosphate 並不含硫酸鋁鈉,,為在美國市場早已廣為應用,更被視為一更健康的品牌。
# t+ n/ \- a4 N" K. W( z
- D! F! e6 c' v; T0 B! B$ q  f0 N  |朗佛德泡打粉為雙效配方,60% 的發酵膨脹在材料混和時反應;而其餘功效則於加熱後發揮。。$ |: o5 B+ X7 D& P. _
# A9 o5 x+ }3 l3 |
Rumford 泡打粉因其持續高效的發酵功能,無論餐飲、餅店、烘焙業以至一般家庭用家都樂於採用,是美國最暢銷品牌之一。更獲美國ACF American Culinary Federation各名廚聯署推薦,品質毋庸置疑,可堪信賴。
6 `9 C% v3 X/ @3 A$ Q. l0 b$ }% Q, q8 w5 K3 r7 [* r
1. 不含硫酸鋁鈉成份
- b# p+ k& i* p$ C$ P  N8 I2. 無基因改造成份
) d2 s$ q  g! p7 C3. 不含反式脂肪
+ }4 Q+ O0 Q5 `" N4. 不含麩質# f/ C3 k' \- s
5. 密封膠蓋,絕對防潮,確保質量

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發表於 2012-1-5 19:10:06 |只看該作者
兩罐8oz~謝謝!

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發表於 2012-1-5 19:41:13 |只看該作者
一罐8oz,謝謝!
開始搓搓搓,搓小鞋...

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發表於 2012-1-5 21:37:01 |只看該作者
我也要訂8oz*1罐, Q8 d7 T3 y' k8 _. R* q
謝謝喔~

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4oz  一罐,8oz  二罐 3 g: |. i0 _" }1 z4 s% b( z5 @
謝謝!
& l; ?" Z8 X2 n( B' s1 |6 p

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本帖最後由 翃蜿 於 2012-1-6 02:58 編輯 ' m( t& a5 w$ u0 g, i

8 @6 j2 n& Z( x: \( v) N7 h4oz  一罐.謝謝
& Z5 r7 O, H0 R. a( [保存期限會很長嗎?0 G  s7 b3 n9 ~
怕一罐用很久用不完.
定時作息.....

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本文章最後由 賽亞人 於 2014-9-8 17:34 編輯 + W0 ?" |% ]% j

, V& }, h8 ~$ {3 Y2 T

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一罐8oz,謝謝!

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回復 翃蜿 的帖子$ n' M4 r7 z4 q* m& W, N! g' |, ^

  @9 m$ R1 v/ n6 o9 a& J店家剛回覆了:
- {! P5 x, g& z  g& Q8 ~4oz到2013/9
. k9 |% P9 U7 F! t' A8oz還沒到貨,但至少在2013/7以後
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