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本帖最後由 三朵花的媽 於 2012-4-16 18:39 編輯
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) W) f) w' W. _ A8 q我愛廚房玩藝,孩子也愛廚房遊戲,所以我家廚房超大,希望在廚房創造親子間共同的美味記憶。
, `. b, z( ~- z2 }% N+ l1 P1 c( i0 w不管廚房大小,有心就有力,一起跟孩子來個親子食作Party吧。8 V- u# \7 ~5 V! |. J% s
食材:絞肉,高麗菜6 f- M4 x: l9 c( {# i9 G# H
調味料:醬油,米酒,薑泥,鹽,糖,白胡椒
) P, c+ S5 G \6 Q$ o8 {3 H' l作法:高麗菜切碎加少許鹽拌勻,稍微靜置10分,此時餃肉加調味料(口味依自己調整)
8 s5 r8 w N5 O! E$ U2 v拌勻,高麗菜將其水份擠出,加入調味好絞肉,全部拌勻就好啦!$ C1 q2 w5 [4 M3 ~+ P, R
給孩子們一碗絞肉,水餃皮,湯匙,一碗水,示範一次如何包水餃,讓孩子自己動手,重點是過程,就算絞肉溢出有大有小都無妨,媽媽可以欣賞孩子們的創作,包的完整的就下水煮,肉跑出來的用平底鍋煎,自己包的自己吃,孩子會玩的很開心,親子間共樂無窮。希望大家有空帶孩子玩一玩。
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