請問地瓜料理或點心

小舞

因為公益關係認購了好多雲林產地直送的蛋黃地瓜
+ X* r2 D8 l: n; Y請問大家有可以簡單料理又好吃的地瓜料理作法可以推薦嗎?
- f; \7 B+ [0 f7 i7 B# I' l! I不然一整個吃不完啊~~~
1 \/ U% {- A& [2 H8 T
5 |& {, {& E2 f9 A( lPS. 我沒有烤箱

felixcat

4 C9 c1 K+ p' m! X' a* c用陶鍋烤的地瓜很香喔!!
或者蒸熟後，壓成泥混地瓜粉或麵粉煎餅
# k+ U$ i" U/ X1 {3 sOR打地瓜牛奶也很好喝
3 s+ A- H# J) \" H$ E趁現在天氣還沒熱，做薑汁地瓜也很讚
地瓜本身就有甜味，糖要適量地加

賽亞人

5 E; G. S. z; u7 n/ @. J2 A, L; e

米米

用電鍋蒸
- X  |+ m4 b; x' [) s3 ~. w就很好吃哦
* l1 h4 j1 Q" w* g- r

黑麻麻

我很愛整鍋蒸熟後冰箱
2 H/ R" T6 ]! ~$ L# I% k! Q每天早上帶個一、二根當早餐
一下子就吃完了！^^

彥媽

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8 t2 f3 v+ g/ `' P/ l4 Q
- L, g: n# H  P0 F" b如果太多,不然拿一些出來轉讓ㄚ....

雨果

地瓜沏丁後...放在微波盧裡微波四分鐘...
拿出來加上煉乳...小朋友很喜歡唷...
: v$ \) v4 Y; g小舞...方便拿一些來賣我嗎....我要做地瓜吐司

maykokao

買點老薑,薑切片,
) V  N( b. r5 V7 b! G% ]地瓜削皮切塊煮湯

另一個,削皮切成條狀
/ |6 e: j$ n. E" E; k炸地瓜條......

慧秀

蜜地瓜
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=&page=1

慧秀

如果要出讓地瓜
7 [( i7 }3 Y( i4 @9 z* }: `我也要