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[烹飪討論] 請問地瓜料理或點心

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樓主
發表於 2012-3-27 16:48:38 |只看該作者 |新文章置後
因為公益關係認購了好多雲林產地直送的蛋黃地瓜- K1 A; h# T( M9 E
請問大家有可以簡單料理又好吃的地瓜料理作法可以推薦嗎?  G2 l, i, m; J2 r7 X4 H4 I( b
不然一整個吃不完啊~~~* b# w4 T, P6 F& q/ G

' h- M- v4 R7 h3 j7 x; ?4 HPS. 我沒有烤箱
JD手工烘焙坊開始接受預訂~有需要的鄰居們可以聯繫我勒...^^

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沙發
發表於 2012-3-27 16:53:28 |只看該作者
本帖最後由 felixcat 於 2012-3-27 16:54 編輯 % X$ h' K5 G8 c  {  U# m9 }

6 V$ L6 L. ?) _  m9 v3 R  ^用陶鍋烤的地瓜很香喔!!
$ ?- p: b( i* s/ O3 O或者蒸熟後,壓成泥混地瓜粉或麵粉煎餅  i+ X8 N  E$ _# O* C( z* \
OR打地瓜牛奶也很好喝+ T  m$ P- T# ^# x4 ]2 H4 q
趁現在天氣還沒熱,做薑汁地瓜也很讚5 x7 p+ w  o( U6 p
地瓜本身就有甜味,糖要適量地加
三峽北大just buy it愛買團FB:https://www.facebook.com/groups/213291615519909/?bookmark_t=group
愛合購-目前LILI正在揪的合購團!!有興趣一起敗家唄:http://www.ihergo.com/events#p1&felixchen
愛合購-北大just buy it愛買團家族:http://www.ihergo.com/club/Chiyoda/forum

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發表於 2012-3-27 17:03:11 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-9-8 15:53 編輯 4 G) K0 L, B8 D0 E# b9 x; [. @
7 V& U& i& F; N( q% j) C

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發表於 2012-3-27 17:14:46 |只看該作者
用電鍋蒸- e6 D) C+ E/ F
就很好吃哦
) T4 P7 H0 K7 q: a

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發表於 2012-3-27 17:23:28 |只看該作者
我很愛整鍋蒸熟後冰箱
0 Q5 W5 D3 }+ R3 a4 d每天早上帶個一、二根當早餐
2 f7 E- j! k/ J9 `一下子就吃完了!^^
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2012-3-27 17:35:00 |只看該作者
回復 小舞 的帖子) l4 T2 O: v  D$ {' d# V5 j/ ^
$ n6 D) n& R3 b
如果太多,不然拿一些出來轉讓ㄚ....

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發表於 2012-3-27 17:38:47 |只看該作者
本帖最後由 雨果 於 2012-3-27 17:40 編輯
& h9 O$ R4 I. P4 i4 w6 t0 @
( C4 f9 b4 M4 u! l, R+ k* n地瓜沏丁後...放在微波盧裡微波四分鐘...( T, x  ?) }% X$ E
拿出來加上煉乳...小朋友很喜歡唷...( W7 g; Z5 L, K6 x
小舞...方便拿一些來賣我嗎....我要做地瓜吐司
7 n  {% H5 {; T# t
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-3-27 22:26:43 |只看該作者
買點老薑,薑切片,
3 ?% R$ J* [9 \' E地瓜削皮切塊煮湯% o2 V; d% `6 u9 Z6 |! X
4 ^- w  e1 L/ F0 |
另一個,削皮切成條狀- ]) Y4 O2 Q! n9 K& k! B1 q
炸地瓜條......

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發表於 2012-3-27 23:00:44 |只看該作者
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2012-3-27 23:20:36 |只看該作者
如果要出讓地瓜
1 b) x) J) W; x) a0 [5 h我也要
相信美好,自然會遇見美好
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