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- 2017-5-13
  
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話說昨天才用章魚丁煮飯,再配了一片厚厚的烤深海鱈魚,
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今天本來真的要來偷懶了, n* s% x! G3 K
結果臨出門前看著水晶吻,又想到之前買的櫻花蝦,. E% c* p7 |6 p: @9 M
忍不住又弄了一鍋水晶吻+櫻花蝦蒸飯,
y( s: p2 ^0 g& ?+ p想說通通倒入電鍋,設定好時間,
5 U# q* v9 B) e一到家炒盤青菜,就能立刻餵飽小花鼠,5 r" B& u0 |7 h. @$ C/ ^. F
整個人就覺得輕鬆得意了起來,
6 Y; U m( n0 \/ u B" b2 H於是今天晚餐menu立刻從"空白一片"
3 k3 `& R6 p8 C6 r3 k; Y7 w變成"海鮮蒸飯+炒青菜+煎納豆蛋"
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偷懶派花鼠媽的海鮮蒸飯是這麼做的
' M7 G% C/ S+ p" q: o生米+有機櫻花蝦+水晶吻+少許鹽+一匙齊民油蒜7 [" x* O+ W- D# ]3 y
剛打開飯鍋時,哇~超香的阿6 d- y6 r# \+ [2 @# M
口感也很鬆軟,很適合小小孩吃!" J0 u, w+ B5 o+ l3 ]- T
(如果是大人要吃的,建議先炒水晶吻,櫻花蝦和油蒜等飯熟了再拌入,比較有酥脆感)! Y+ d; F; J" K- [6 [
但反正我們家是走健康方便的親子路線,大人就不要計較啦, N9 d ^( j8 _! ^9 e
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* X# X- z# \2 _6 B接著就是周末在壹鼎屋買的有機大白菜,大蒜,和納豆雞蛋" n; }+ T8 ~% y0 O& x5 o2 Y' ^
(忘記為什麼要叫納豆了?不知是蛋雞吃納豆,還是品牌叫納豆...)6 [) S# d& O/ g4 v5 \
大白菜很新鮮,有天然的甜味和清脆口感
8 S2 q J0 o6 l7 T但買菜時八成在放空的花鼠媽這會兒大蒜踩到地雷,( Q7 w6 x6 ^5 c @/ V
那麼多包大蒜排在那裏,我偏偏選了個"老蒜"...已經不是很新鮮狀況的蒜,( b+ n! f7 i1 D& K& y
所以大蒜這次遜掉,沒有香也沒有辣,更別說那種飽滿光澤了% m6 Z) L" ], \% S& z
(我對不起花鼠爸和花鼠...我當時在忙啥丫我)
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& X) \5 A8 x3 \納豆蛋的蛋殼敲起來感覺還不錯,蛋黃的顏色感覺也很有元氣,
5 P9 v+ n: t2 q$ F0 H) s才一放入煎鍋,就散出雞蛋天然的濃濃香氣!
. X, S3 g* E. y X不像一般"可憐被壓榨的雞被迫生出來的蛋">
% v$ \3 I) c7 e2 _8 s殼都好脆弱好薄,而且蛋都不香(感覺在嘔氣:幹嘛生我出來阿!!!); K8 R6 e' q3 h& h" |1 _$ y
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本日平凡的家常晚餐,小花鼠吃光光喔!開心! |
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