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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後
6 `% R* ~' e* H' @! p! ?
青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
3 S! r8 i2 \% u6 J還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~6 L& I3 Y5 v- |% v! [. {( V
再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!! P$ w8 |. F8 s: k7 `' r+ R' p

% }: z" a. q6 ?# x寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~9 O& ~/ l+ N. h2 g0 r0 n
就來個法式土司,方便又好吃!
1 o( P0 @7 G( ]  X, i% Z$ B' I7 `1 A( d8 U! y
材料:奶油、蛋和土司
& I: O* a! [/ c, @# `* o7 n$ q/ B" Y5 e4 l7 I
  Y' D! p+ p( Z% K2 s* }/ B
將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。
3 P  j% H! K7 B
" @- J; v1 O3 T$ ~/ m5 r. C/ s2 V0 P8 r) c
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!) W% D9 _& N6 `6 y2 h- I; J7 X8 C
7 m3 {; Q0 m8 N( |5 _

7 k: P  _3 {2 t% `  C. ]7 ^  C煎到表面呈現金黃色即可裝盤。
( n3 }! `$ f, y( |9 c1 R! f
3 f  o5 d' M1 f7 x4 C* e- w, c1 |- h
2 e% P! `! p; m" d法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!
' R3 N( p) n9 Q  z/ N: Y4 N# k5 h/ m' O  H
; [7 {5 V2 \3 }1 t! F, T" i
甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!
6 L" A# N  `7 x( q7 [" j! k6 |2 I3 G+ H' L5 d& V6 J" H
& s! N5 d7 ^, s' l  Z; O
法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!, B8 f( G: A  r& `6 ?5 G
9 m5 T, f$ E' u5 K5 M0 |, j
PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,
) J7 O: _3 c+ k& X2 e- F還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!
7 k! b" l3 }3 T$ C" d3 p. V. B! G/ o" q$ g7 I& d7 W

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...* ?0 K7 Y0 x  Z6 l& l; T* S2 Z
鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~ 8 Q4 n+ `, A; w6 k/ {4 V
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
0 R( B* K, |: o唉..好想吃喔~
+ a/ r3 l7 l/ f; r4 N+ v
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48
& d$ g9 l% B) k; a# k- }& g0 S1 C/ P咖椰醬耶~ 9 E- c7 \/ N& W9 a( J/ M
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@: ^' t; o1 O' M6 I7 y0 c+ p. O: r
唉..好想吃喔~
  [2 ?* y1 W# o- K& H- t! m- A) l# L
亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章
( W+ ]9 n0 Y2 ~9 z( O4 O: i- j9 T6 f* l. y3 E. n2 W5 J
在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章& e- S5 X( ^' r5 U: z; l' Y
) e" U/ @4 U, H
咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~) w# {  Z$ L; c9 C1 P! l
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!
) N6 v* {* H8 J7 S& N+ w8 \# V8 f; h- o7 w0 N) `
我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯   \7 ?" O; Y6 H% U$ ?$ j

$ ]2 ~, h. H& h1 }. s咖椰醬 $ x" z" F% S4 m1 z" Z8 m
這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
* j* _7 e5 Q0 v; |我家的又吃完了
! A# B3 ~1 y' `荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....
. e) C& W, d* q5 n上次嘟哥哥帶去生活課請同學~
" ~2 o+ ?4 `/ c$ I班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....0 w! Y+ v9 M. N' e# A) l
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了
$ Z0 m1 A) i9 j# o; K* s* _

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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