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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後
7 x6 Z8 h( E: p+ I
青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?  C6 x. Y) B  }
還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~, E/ {, Y, u9 Z
再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!
' T2 R, J/ w8 p4 W5 f' X  ^& i6 I3 p/ B' W7 `; N
寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~
5 Y* Z; W, }' U. P; k就來個法式土司,方便又好吃!
& u+ n7 o  k/ w; P, B# Z7 \4 U; N8 q+ [+ L7 a7 ?: J( p
材料:奶油、蛋和土司
8 _$ U+ ]2 R3 H; O3 ^0 ~% R
5 N! X6 v% T, I2 q) F% k
" t2 H( j+ x( A$ U* P) K將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。
# t4 O8 A3 |! W2 W  ^2 r* p2 h  z( f& R& g, j- v6 I
$ J; W* c  o6 D$ M& L4 L0 ?$ ~
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!
- S/ t! J6 V$ q1 `2 M2 y$ D9 ?6 B$ x+ b8 v# _& I5 e& c

/ z4 h- J7 |5 u) A( v; T煎到表面呈現金黃色即可裝盤。$ C" Q; X/ a- H% ^$ F7 Z

! W/ C5 z! e: W! [7 V6 X% h2 h2 o! K$ I) D% ?* J
法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!3 n1 _/ `; ~7 u& G/ _: g; W

; _/ ]' \6 E- o' N! b; N$ C" L/ s' w' C6 |" g6 |
甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!  V( Q- A4 [! Z  H; R
6 L7 R5 @1 ]0 y

& ~  b6 U7 \7 O4 A法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!
0 }( L) {# J2 G* u) I# T& J) L, S3 g# K3 K
PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,; l+ `5 i% }3 s6 `7 s# x- B. m
還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!( L" v* x: n8 Z$ c5 M" z, Y

4 X2 m! j  O. p9 T7 m# [0 h

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...
8 c' k! v9 i' j6 \鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~
+ z. C1 [" V6 P& U' Z我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
3 A4 j1 l3 d$ I  z/ \$ @8 i唉..好想吃喔~
- g7 @+ n5 S" G2 E4 O
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48
/ R; _- C, ~0 j( Z7 ]7 \咖椰醬耶~
* h3 Y- @! b% L我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
* a: A5 @4 [( P8 O6 \. B唉..好想吃喔~

+ k: v0 ^  l! }: \& d亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章
1 G2 [+ N+ [3 w; R; `8 C0 [+ V1 m. p0 V4 J
在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章( d* U1 W, n* m0 S5 q0 q4 c% ^
+ u7 q) h3 D9 f
咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~( A1 {2 M! A% S/ ?+ P* J( B5 e
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!
3 c- m  F9 y, y
) k/ g! @0 o4 H# c+ J) c$ J' d1 G5 T% {. h我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
! ?$ O$ {7 b* K; h8 P' a  z* x4 H" y) W2 {
咖椰醬
) P3 Z0 q9 C! J  O這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
0 B% j! ~# H" n# I6 G0 f我家的又吃完了
" I# {5 m& B: {荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....8 W" `7 u% A! ~. x5 e; }+ o4 X  D
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~
2 p" d( `. m! S/ y# q班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....0 y7 p' V) T  t& B; }2 l% C! P
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 - b; P! c5 R7 y( g# @  F. A9 `$ s

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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