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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後
6 ]# s9 {5 B& H$ d6 x
青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?- y9 ]; N# b8 e5 [5 U! }- Y' l' D
還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~
+ e" m- ^2 r& @$ y" y再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!: l* ~0 I# F$ k# {" D$ T
" F2 b1 W% g- p0 i% H
寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~8 S0 ]0 b2 N( r1 M
就來個法式土司,方便又好吃!
# V) j4 S4 @5 _. [% q; I1 _9 ?( ^. a9 k; n$ N) r
材料:奶油、蛋和土司
! R+ e5 ~7 R( `, _' e$ p/ {- h' i/ S6 |& A, S0 v* V- d

3 m9 X" Q/ s( u  g4 {, p7 J將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。5 r; A" o8 ?1 V+ b* i! r0 ]

$ E4 r# z) ^+ D  F0 G( w$ x0 S/ G. I5 ~6 N0 a; u
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!
0 \" t6 Y7 d) u+ P0 C6 P; m0 S
9 y, l0 x; Q$ u
7 M- [" B* v" [  k& _0 w% h3 W煎到表面呈現金黃色即可裝盤。0 ~* h, g. x# i& S
* Z9 a( ~( Z8 `/ ^

5 M, R  K. r/ S; D法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!5 i; ^  Y; P2 Q( Y, v* S
3 R. L' y2 D9 }1 f+ I* |5 ]' Y

. ~+ _4 j# o9 U& e& J) i7 C, {甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!
+ s3 I0 c  s" B# a' i  A1 X2 k
) k& x# w, r$ a1 K  k3 s7 ^' j; o  V; S) l; _5 m; O
法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!+ E( k1 k# j9 t) `
* i& S8 m" H5 ^/ a6 i
PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,
9 t9 s: ?: n$ s- J8 N還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!4 M' s5 F* ?  R
: x2 X* Y6 t, T

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...
: B' c3 v! h. s* M0 Z- a5 M鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~ 3 ?& f( m$ b! l+ q2 q. U! r( a
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
2 c( Z$ B& ?! m, F3 m: Q! M唉..好想吃喔~
! ], w2 }/ r0 V4 B# V7 h
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48 " w3 o& j2 f4 g
咖椰醬耶~
. P9 I& N& H; ~6 l# T我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
! ~/ N  f( I- r2 n$ F5 |4 l4 |. p- Q唉..好想吃喔~

/ M6 @  ~. c! S2 D" o' N. a$ b- y亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章- E7 ^' t8 K; T
7 `. U3 X" V9 q& ?5 K5 @
在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章$ H" ]5 j6 E' D; w: A, Q' i
- p* d4 t) m, q( y# d5 f
咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~
& B' J8 \! x1 u亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!
3 b/ P. e9 j. S" J% w! z/ U1 q: F$ ]2 g8 E
我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
/ C3 e" O; N: _" z3 T0 I
5 A  z3 b" q) n; g咖椰醬
3 _- a7 f, Z3 ]) M: I# A  p, K這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
3 K' b. _  a/ T+ [- Q) q3 F我家的又吃完了
3 z% @# u2 S4 h- L$ p/ G荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....3 O9 }1 z. R! D! u$ A
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~
! o$ F) o3 N  K班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....( ], n4 U5 d- k) G- o1 {  Y* V
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 / c; l  A, x" c: D

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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