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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後

/ K" G& H2 h; r+ v# Z5 `青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
% `7 W, {0 ~8 k2 _2 A- U還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~
* Q7 n) [  h+ u  T0 R4 [再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!
$ H1 L# j8 Y' L2 H( @7 v  f( F# Y0 N0 K9 [6 r( J( x  g0 T
寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~+ b* V; v! G1 k$ C
就來個法式土司,方便又好吃!) B/ e; S" n% _/ h/ i: h5 A" j
# N) U8 A5 Z/ m9 ~
材料:奶油、蛋和土司
: K4 L1 l8 l: u7 S% l- l
7 T# P3 a/ Q- ]2 }
: ^" U# `3 `! ~9 S+ J3 A2 C# ~# \) }將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。
$ n, Q, f1 d7 F5 o
9 m( a: P/ h8 Z* Q8 D1 {; D" j/ A% ~8 a5 \# S4 ]& T, `$ g* y
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!1 L- J; ^( F5 J% Z5 }
$ g' o9 r1 n8 G) D
1 S, e/ A, j% }+ L7 n: J' `
煎到表面呈現金黃色即可裝盤。8 L4 v# v$ t5 l9 `  y! j: ~; F! s
; v) @5 L/ t$ H/ V$ P- H2 [

2 E& Y, P& ^. z/ J! @0 K7 Z' f法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!
& N6 c8 |% F' [; ^( ~  \  [' X/ L2 w$ H  Y. [( J  L. k3 o2 R5 y3 |
! S. G) g9 T) U# a: n2 ?: x8 B
甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!
6 S) E. F$ b+ G* c2 \+ k( ~* u) I. Q/ [- M) c

4 T% S2 M/ l& N% J' u3 R法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!
8 @! `% l2 O4 B7 o
3 D0 E; i. @% BPS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,* s% g2 F# m" A
還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!; Y9 I5 @% b. W8 f' @

: d! g/ r0 I9 ?

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...
, v2 i9 i# M2 ^鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~
' E$ n- {+ {) n( M* @( Y* _我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@- T( S9 j! V7 E1 H; H
唉..好想吃喔~9 \' _* I4 Q: _3 ?. T
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48 ) v( l4 i7 y7 _! v7 _/ W/ O/ {2 J
咖椰醬耶~
5 P* ^+ f4 z/ \5 A0 b0 J2 c我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
. d4 F! }" h6 g* U0 d" h唉..好想吃喔~
2 s) A5 d6 Z' w) n/ T3 w
亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章3 I. k4 K5 [' u- ?* k+ a$ ?
7 X' `; O. Y! J# S' d
在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章! H; A* U: q; k$ n! Q: Q
. s% t3 f  r, d& C& v+ \
咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~
3 \4 Q' y$ g/ R  _' v0 L亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!8 a/ l3 o3 J5 m0 }; Y; w: a
8 y' P/ E. x2 ]& x
我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
. c  w3 Z6 I8 h* |6 d6 e# }: J* `! I' Q( t$ N* Q, s
咖椰醬
$ W" ?% ^7 C0 P7 K+ g6 g' R這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
9 Y  Z9 g, @$ f  n8 q3 L我家的又吃完了
1 Y% ?7 I( l$ x0 j) o荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....; I5 J( h1 a( M) |6 ^& q% y
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~
+ f" Q$ a+ u9 o' |6 ?2 S班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....
& k6 {1 r. u5 B0 U8 t嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 ) E) s9 R- s% E3 m/ ?8 G/ u$ Q

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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