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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後
- _( u7 I8 k$ `/ p
青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
/ p8 u) @* t. W( t* z還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~
- `! t9 H0 ~: l' I1 t再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!
' M( f. R8 K/ o" [* N  [5 i* Z) O) B" T5 m- y; \3 E
寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~
) Z2 ^+ ~, o9 q) [就來個法式土司,方便又好吃!
7 L5 {6 Y$ q5 y, l$ `8 o9 \% [" B& c7 q  t% v( Q6 K% g
材料:奶油、蛋和土司# V5 {  e8 R! F7 E3 R7 r
8 D6 m- c2 H4 b  ?' x6 W+ Z

$ I+ v6 l7 s/ k/ w  x# X% D將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。
& u8 K, O& v+ c6 r7 u/ A- {* h( ?! |. g8 ^; b
5 j+ O( [" s+ E/ m! V# ]* W+ y
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!& e3 {9 H- f6 x/ g( E; G
% `* ^; K/ ?) m$ j

6 X- y$ v0 d5 @煎到表面呈現金黃色即可裝盤。# b- T6 M8 y7 f0 n" g

5 C5 g$ s0 K# @
) |( r# E2 n9 l; h法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!
+ c6 a. [+ u2 f: H* V% O
8 o# E% e+ A% \# f, Y2 b8 P! Y) b' z
甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!
0 @  a) _6 t5 w( S6 S  G+ ^( J7 w  }, q& {  T4 E
6 M" n# \+ V( ]" w) @* e: A
法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!0 `. \+ t- f6 \( Y4 |8 ^

- o- Q! \9 G$ J7 r3 `PS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,  E8 V2 i2 @' f
還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!. ?) f; K* W' m/ Y; D

0 r7 T3 u6 g$ v8 R( ~$ v1 V

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了..." B* E# w# t" W+ z& G$ l) |5 v
鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~ " n4 W" R: O4 b1 h! a2 q0 e
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
9 d, t3 j1 e0 n6 H/ j" ^唉..好想吃喔~
: M; E- k3 {; j
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48 % u. J5 h& Y; g+ K6 M4 g4 Q
咖椰醬耶~ 6 T0 d- V. U" E, g3 V& B& L; b$ {
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@7 {6 N- e" B! U- v
唉..好想吃喔~
  J8 F7 W  s: e$ H2 D6 {
亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章1 k; G: Y$ c) k1 ^/ M4 {+ {

# Q1 E! Q) `3 G4 v8 p; M在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章
; L3 X5 v3 }0 @8 O- h# R2 v* r. T6 C* U  l: n3 c) X( d
咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~1 v+ ~8 L0 f) y3 f5 k
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!8 T0 H  l  {1 ~* i' g
5 r, |, L* W* t
我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
) ~8 a) c; E) D( y
7 U; y: l# t" \" X2 K咖椰醬
* m: Z% k1 r$ u, l- |& D這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的' P/ _( }, r7 b9 y
我家的又吃完了4 V9 m, O* R  a. z0 E- Z# r5 ]7 r9 ~' `
荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....
2 O8 F6 Y2 _5 w" N上次嘟哥哥帶去生活課請同學~8 t0 |5 z" H% P
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....
1 q+ r, s5 l% V! f6 u+ C嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 % N+ v# J/ U* V5 _8 F

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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