無國界創意料理廚房

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
. g: e# z* O* `  W1 c( l8 d% j[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
" u. d3 b5 L* o: i沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。
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狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)
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餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。

店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。


餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
4 G: m; M8 j  B, V, A# |餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品

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不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
: K, A# r& I  L1 E& @+ d, `老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。
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當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)

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先上的附餐飲料

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起司豬排丼套餐($230)
豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
+ |3 G/ P3 o0 T套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。

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4 ^) n% r* b$ V和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
延伸閱讀：
/ t3 l6 k! F+ D* N$ d4 u/ Z4 U→台東旅遊資訊
) u; l/ W  [1 c% n; t/ H3 q1 O" g→台東住宿資訊
→台東食記資訊
→全台無國界料理資訊

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kimico小小平

肚子餓了

家的愛

版大真的有好多美食資訊

w5719w

謝謝分享！

熊本一家

kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
& F7 B" G1 t4 v4 R4 k5 p肚子餓了

* F7 J/ S2 m- v, K5 C這家一段時間還會換菜色哩！

熊本一家

家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
7 h5 f8 {( S; `8 l" J% B) }版大真的有好多美食資訊

' {: W7 u5 }5 X' W歡迎您來這裡看看哦！
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熊本一家

w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
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