無國界創意料理廚房

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
1 p1 f& E! C- j0 M沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。

, V9 u9 f/ p% v( B4 x4 I狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
, V( G8 o. Z  c5 P  l: ^(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)
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餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。

店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。


/ R. P6 O4 ~8 r7 m0 C. w0 A  Q餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
* j: {/ x: p7 G  g: Q" ?店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品
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不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。
" a7 O! B; T* t& e
$ F$ b$ X7 H0 d- g3 ~當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
3 D$ v8 R7 @9 S. I/ u(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)


* Z9 V: P0 o5 O( Y6 d先上的附餐飲料
0 D5 `  x- i3 j1 P: D/ N; |
& }# x; z$ A0 M6 X2 ?' d3 S3 O' _9 n6 ?
! `2 d7 G5 l8 h6 m' e# j1 `: k' e( m起司豬排丼套餐($230)
3 z2 r  P4 D. ^" p豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
& P$ \3 H# X" H0 K7 e套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
. Q/ @$ N8 e0 f/ ?, X小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。

8 l, A  s8 ]. H4 G1 O
# W  S% [$ o5 a4 G和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
" v8 Y) r7 a* {3 j" Z5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
& b  ~+ f- V  s- T/ z+ u◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
延伸閱讀：
→台東旅遊資訊
→台東住宿資訊
→台東食記資訊
→全台無國界料理資訊

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kimico小小平

肚子餓了

家的愛

版大真的有好多美食資訊

w5719w

謝謝分享！

熊本一家

kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
4 ?  M2 N# H6 t: }; X肚子餓了

  O% ?* G+ j- E& Q& y4 {) h這家一段時間還會換菜色哩！

熊本一家

家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
版大真的有好多美食資訊

歡迎您來這裡看看哦！

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熊本一家

w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
# z1 |) C+ j( v謝謝分享！

感謝賞文