無國界創意料理廚房

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
; a6 T& M7 O) K[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
( l+ |. t  l, B沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。

狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)

; \. \7 E( Q1 B1 q7 s餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。
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店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。
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餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
5 c" g. A4 s1 _: ]7 m6 z, |" ~餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
/ Z& g1 h) b) D& H) u店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品


7 u/ O8 T0 O4 e: e$ Y) J. j, u不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
8 U8 Q8 t' z( X6 j  Z+ k老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。
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! k) h7 m# H' D0 z6 y4 i- U當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
# J8 h% z5 L( V' s+ }' Y(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)
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先上的附餐飲料


起司豬排丼套餐($230)
+ X6 t' N: ~6 n! W& g5 t豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。
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和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
/ W6 I  {8 }6 H5 O" F2 G我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
- C/ E& X; ?+ Q% l7 T, }% B2 @4 g: u5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
' r8 @! I0 p) Y; a◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
' R2 G& [  M$ v; i◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
1 L0 q9 _! o! H6 c3 H5 x延伸閱讀：
& z5 Y" H/ {# o→台東旅遊資訊
2 z$ Y3 ]$ x7 q1 H. ~) `+ r→台東住宿資訊
→台東食記資訊
→全台無國界料理資訊
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kimico小小平

肚子餓了

家的愛

版大真的有好多美食資訊

w5719w

謝謝分享！

熊本一家

kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
肚子餓了

這家一段時間還會換菜色哩！

熊本一家

家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
版大真的有好多美食資訊

歡迎您來這裡看看哦！

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熊本一家

w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
3 {# U: p& o4 D% t& _謝謝分享！

感謝賞文