無國界創意料理廚房

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
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1 W! {. c  B; M$ F; |沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。

8 p* o2 N) A: y8 h狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
4 `& u1 \# @! N, N8 Z. A(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)
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; |7 \# M) ~, U1 ^$ ~' |6 X餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。

店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。
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餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
$ f$ }7 V* R* q, m! h" V店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品

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( z; _$ N; l# B不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。
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當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
% f# r* G0 E2 d(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)
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先上的附餐飲料
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+ C$ Z2 u' F1 V* q* n9 B起司豬排丼套餐($230)
* n3 C% w+ n3 j$ r5 j" _( o4 Z& \豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
3 f& ?2 c5 J- i; H$ A8 @! H套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。


和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
* g7 }7 b! q. C, c我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
+ T! l. A. s  s0 ^5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
- D1 O/ w1 r% ~$ w(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
& v8 p9 l8 B; d6 U* Y$ N◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
, J/ h3 D0 k) G5 j9 K6 d9 j◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
2 V+ b0 D' c" Z1 P延伸閱讀：
5 C2 e2 u- U1 e→台東旅遊資訊
→台東住宿資訊
→台東食記資訊
! G: `2 U/ f( w# |5 v, b* |→全台無國界料理資訊


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kimico小小平

肚子餓了

家的愛

版大真的有好多美食資訊

w5719w

謝謝分享！

熊本一家

kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
8 l9 X- r0 N& [2 D5 U肚子餓了

% F' g" u0 C+ P6 q" W這家一段時間還會換菜色哩！

熊本一家

家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
) r& x+ Z" N; B* t版大真的有好多美食資訊

( O$ ]' i% F+ W  P# ?% S* z* A歡迎您來這裡看看哦！

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熊本一家

w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
謝謝分享！

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