無國界創意料理廚房

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
0 B& ?& ^; `4 S! S, }1 F- t7 ^[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
# [3 w) [* y: N- D7 v6 i沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。
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% ~; V; d' m8 S2 \狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)

. _6 W" Y5 t7 {' y: O* [餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。

店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。
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' c2 a9 z2 H1 t4 n/ _! c  k餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
, ?, f. d: {. C& x% x7 C! q店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品
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不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。
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9 u0 O1 Z# A! ?# s% i, U當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)
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* j! S( Y) \, ?/ m先上的附餐飲料

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" b, X9 \( x1 ]9 P5 b3 n起司豬排丼套餐($230)
豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。
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8 G* V4 @6 }0 r7 Q和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
* K' f# y6 N% N! w1 O8 Z1 ?我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
% ^2 T+ B; r2 p  d$ b% D◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
9 o8 ^7 h& }9 s  X◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
延伸閱讀：
+ J, ^6 H8 e. R7 g. `0 o/ Q2 Z/ F→台東旅遊資訊
$ t' T' ?6 B. v1 E) I→台東住宿資訊
" H: Q6 n* Q7 l+ u0 k7 X' g→台東食記資訊
1 |" A/ P- `, j→全台無國界料理資訊
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kimico小小平

肚子餓了

家的愛

版大真的有好多美食資訊

w5719w

謝謝分享！

熊本一家

kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
1 W$ B' E- d8 }8 I4 N$ y肚子餓了

這家一段時間還會換菜色哩！

熊本一家

家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
版大真的有好多美食資訊

歡迎您來這裡看看哦！
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熊本一家

w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
謝謝分享！

' D; [  T3 G' V3 A' z感謝賞文