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[私房料理] 純粹海鮮燉飯

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樓主
發表於 2012-5-5 21:10:10 |只看該作者 |新文章置後
好啦,事情是這樣子的,今天花鼠參加運動會,小傢伙彈跳了個夠,整個下午到晚上都在睡...& z6 [! O1 ^$ N8 E
所以媽媽我大自由,而且還鬆散了起來,於是造就了今天媽媽一個人的懶人版晚餐:
. v3 k) a8 |1 ?/ x. y' y! R, ]純粹鮮燉飯(就是只有海鮮,青菜都沒力氣切的意思)/ r5 G5 a' Z1 H( d/ G6 H. h

8 T  e' C0 h  u; ^- N以下流程簡短到連我都有點不好意思...
% s( {/ B; `! a' q8 Y4 o3 E1. 把蝦殼剝下來煉蝦湯
2 N( y/ S- Z: S0 G# T: c* H& x2. 炒香蔥蒜,把生米倒入,再倒入熱水+蝦湯,淹過生米的高度,大火滾
# S$ ]% y& f, l7 D- A$ }3. 湯汁收得差不多了,放入用鹽抓過的海鮮(臭臭媽)+少許鳳梨+少許蔥末
+ K% {% F4 z+ j- ]0 ~$ t4. 大火十幾秒後熄掉,悶一下就起鍋, j! p+ `* c6 P; }

" v% X' H# o. m% ~7 p  N& q熟度剛剛好,才剛領到的海鮮真是太Q彈美味了啦
. `; q8 q$ P" S; a, I3 a7 v/ U: |6 K- N# f& y

3 E7 j2 t  z, v& u' q# a$ p8 i

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發表於 2012-5-5 21:12:46 |只看該作者
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發表於 2012-5-5 21:13:58 |只看該作者
thinfilm 發表於 2012-5-5 21:12   z/ ]' \# @( L
秀色可餐

) f1 @7 O3 H+ }; j8 k今天是有點嚇到,怎麼亂煮一通還比平常認真煮入味好多
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發表於 2012-5-5 22:02:22 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2012-5-5 21:13 1 `2 x! W2 n( S. \% ?7 M/ c+ i
今天是有點嚇到,怎麼亂煮一通還比平常認真煮入味好多

- _- l% t: |$ ~哈哈~你真可愛...

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發表於 2012-5-5 22:12:42 |只看該作者
給你一個讚啦!

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發表於 2012-5-5 22:16:01 |只看該作者
殿媽 發表於 2012-5-5 22:02
# G# {+ _2 z! y哈哈~你真可愛...
+ @. ]( l3 t, b. H- O
哈哈、我還真不懂怎麼會這樣
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發表於 2012-5-5 23:39:13 |只看該作者
我把臭臭哄睡,他沒暈倒我先暈倒,現在半夜看到這照片,你要害我減肥再度破滅嗎?
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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發表於 2012-5-6 07:56:59 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-5-5 23:39
/ Q7 \  C9 x6 }; ]2 I& F我把臭臭哄睡,他沒暈倒我先暈倒,現在半夜看到這照片,你要害我減肥再度破滅嗎? ...
8 W& ?( I  V2 Y1 k
所以妳有破功吃宵夜嗎
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發表於 2012-5-6 17:30:04 |只看該作者
好好看,應該也好好吃~~
FB社團:宅媽不敗家
http://www.facebook.com/groups/307269615996003/
FB社團:吸易潔超吸水毛巾系列
http://www.facebook.com/groups/353474161357651/
社團:樹林媽寶
http://www.facebook.com/groups/192700560845919/

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發表於 2012-5-7 00:33:00 |只看該作者
怎麼那麼厲害 ... 顏色好美喔
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