勞動節 下廚趣

chunyueh_chang

勞動節放假一天 閒來無事在廚房勞動!

4 c+ K# j! I" C8 B' G6 Q  X做了素食的義大利麵 與 希臘馬鈴薯沙拉 都是適合夏天的酸酸口味哩~
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1 `) t4 s  k- J; V2 {! f

, t7 J3 I$ e& f; x; O2 a8 e
  h/ d' _& [1 s( }
5 v) a+ N* m( i' c2 \# o& p' @我家老爺很捧場 晚上散步回家後 又自己盛一盤義大利麵當消夜!

咪咪

你真的很會拍照，食物看起來很美味，食材顏色配的很好，看的我都流口水了

chunyueh_chang

阿伯 發表於 2012-5-3 19:06
& N8 c' `: u' N/ v' \/ Z. U賢妻啊!
2 s9 x" S0 W: i; s4 F$ O$ V妳老公有妳真好!
今天我家女王生日.剛剛我和兒子也偷偷回家煮了

哇~~好體貼喔!
$ k) `& |; d# j0 e3 C: \你家的餐也很異國喔

chunyueh_chang

咪咪 發表於 2012-5-3 19:32
你真的很會拍照，食物看起來很美味，食材顏色配的很好，看的我都流口水了 ...

2 p* @1 a: ^, W4 t+ Z3 m呵~~謝謝~~
最近添入新的鏡頭
( {4 W- r0 ?- |9 Z- z& m. _  H剛好派上用場哩~~

花花茄

可以問一下這二道菜的作法嗎？？

* B7 O' J* G) U, T( w我家人也都吃素，最近一直在學素食料理！
* R9 F9 _5 J; T. W4 r) J7 F
: ^) m: X. S; k9 y謝謝哦！

chunyueh_chang

花花茄 發表於 2012-5-5 14:31
可以問一下這二道菜的作法嗎？？

1 `; ~7 e$ X& g0 f. a1 {2 P1 w, }我家人也都吃素，最近一直在學素食料理！

- J  l. `8 z( R6 g% p+ z馬鈴薯沙拉
材料: 馬鈴薯 洋蔥(如果可以吃的話) 橄欖油 檸檬汁 黃芥末醬 鹽巴 奧勒岡粉
做法: 馬鈴薯去皮切塊煮熟後 與切丁的洋蔥 以及 {橄欖油 檸檬汁 黃芥末醬 鹽巴 奧勒岡粉} 拌一拌放涼就可以吃囉 如果擔心口味太淡 可以加點奶油

# X' d: V& _- f6 B義大利麵醬
材料: 蘑菇 甜椒 紅蘿蔔 新鮮番茄 檸檬汁 Hunt's 的tomato paste一罐 水 調味: 鹽巴 糖 黑胡椒粉 義式香料或是奧勒岡+羅勒 Cheddar cheese(如果有Parmesan cheese 更好)
做法: 蘑菇先炒香 加入紅蘿蔔 甜椒 以及番茄 加入香料 拌炒過後 把tomato paste 水倒入 加鹽+糖調味 煮到湯汁剩下半鍋就可以上菜了 盛盤之後再放上cheddar cheese
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, Z' m' a" w. P# v我也蠻喜歡做菜的 可以互相交流 素菜的做法喔

kelly188

讚!今天就來作作看~~