【黑暗料理】千層馬鈴薯派

黑麻麻

大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了，作法超簡單
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯，是媽媽們的最愛
# R: p) W$ F6 G


+ @! p5 b% n) E2 _3 Q6 h! o材料：
& A+ r7 S, P$ V0 o2 |1.馬鈴薯數顆
2.牛奶(也可用一半牛奶，一半鮮奶油....只是比較肥 )
3.鹽、黑胡椒
2 q" w) F+ `& ]+ w( B1 ]1 K  N4.百里香少數
$ t  x) X' K- f3 Q沒了！
, @" Q1 s1 E) f
作法取自松露玫瑰
1.馬鈴薯去皮切薄片，愈薄愈好哦！
% Y9 U9 k! r$ [5 S2.取一烤盤，一層馬鈴薯片鋪好後，撒點鹽、黑胡椒、百里香，再上一層馬鈴薯片，再撒點鹽、黑胡椒、百里香
(百里香用太多會噁心，建議隔幾層撒一點就好了)
3.馬鈴薯鋪滿後，倒入牛奶至淹過表面，送到冰箱冰至少30分鐘
4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓，牛奶不會跑出來就可以了)
& m! a% N) Q. D1 O9 h5.烤好之後，取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
6 q: O: E( w! ?- {/ Y- e6.開動吧！
* Z% \/ |5 k( Z6 D. v2 I9 Z& L) c
- o5 i9 r0 b1 Q/ {1 C* w" F( q& u

& O8 L1 C/ Q1 k7 u* P1 s. E0 ?

黑麻麻

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一般可以烤蛋糕的烤箱都可以(18公升以上的都行)

如果是小型無法調上下火的那種
可以在烤個20~30分鐘之後，烤盤加個錫箔紙罩著(亮面要包在裡面哦)
這樣也可以

黑麻麻

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6 V5 R2 K  O! F, N( B/ s- b

( F2 T+ J7 H2 i: `6 S$ \1 w這種烤箱就可以了(可調上下火)
! x2 S3 g0 n0 @5 ~3 G" y2 B
如果是這種的
- \! K5 Z! U7 |
那種只能調時間
$ G) f0 L" b6 f$ q7 [就只好在食物上加個錫箔紙，別讓它烤焦了

黑麻麻

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我記得國產牌的(聲寶、大同)2000左右就可以買到了

smi45

6 |4 C/ L" j5 v/ r
看到久違了的黑暗料理真開心

不過想問黑麻
1 h+ j/ H4 ~+ y' @2 `' V6 n& P百里香上哪買呢  
, V+ X: _# C! c

黑麻麻

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; G& I" F# H) B$ `: U% I
# B) J. I8 T$ [7 B+ |) _家樂福就有囉！

不過很大一罐
% ~8 e0 _5 l, n偶素跟主委分一小瓶來用的啦！(另栽吼~~~~ )

smi45

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$ M9 x5 T/ i+ h哇栽  哇栽~~~

- I, n# ~! L) |- w8 {( \; v8 q熊熊又想到一個問題
- d' L$ r  T  \5 e3 f" b請問牛奶是買鮮奶或是奶粉泡的
, k7 W1 N7 l  @( I4 v全脂  低脂  有差嗎

黑麻麻

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% u( X+ z" J7 r6 B0 f8 J* c我家都喝全脂鮮奶耶
0 z: _' e, A5 Z" M其他的，還沒試過，sim45要不要試試呀！XD

: Z  h* a/ |+ @  o- u(這個不建議個人獨享，相信我，吃完會有很深的罪惡感！ )

憶芸

肚子餓了

黑麻麻

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+ |% j1 x" ?; U* bㄚ~~~偶棉住很近呀！
* @5 n5 P% k$ @7 F' n那個"宅"就常來偶家，嘻~