【黑暗料理】千層馬鈴薯派

黑麻麻

大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了，作法超簡單
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯，是媽媽們的最愛
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! o& a3 k% h/ X) E2 [

材料：
+ X! b5 f- ?. }6 E- G# g. f1.馬鈴薯數顆
7 ?# d9 z- q& P% D& X2.牛奶(也可用一半牛奶，一半鮮奶油....只是比較肥 )
3.鹽、黑胡椒
3 K0 g+ U5 w: D' U1 ^4.百里香少數
9 [8 s1 X3 B& t8 ?8 N- L* p沒了！

作法取自松露玫瑰
1.馬鈴薯去皮切薄片，愈薄愈好哦！
2.取一烤盤，一層馬鈴薯片鋪好後，撒點鹽、黑胡椒、百里香，再上一層馬鈴薯片，再撒點鹽、黑胡椒、百里香
5 x3 {/ @0 c9 m(百里香用太多會噁心，建議隔幾層撒一點就好了)
: L" `* {/ u# t0 ]0 Z: K. C0 O3.馬鈴薯鋪滿後，倒入牛奶至淹過表面，送到冰箱冰至少30分鐘
' ?; W. D! T7 x% h4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓，牛奶不會跑出來就可以了)
9 [7 C$ [. Q5 T" G; L6 a+ f( l5.烤好之後，取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
5 q: n: X" [" ^6.開動吧！
4 n4 y4 ~+ Z, G" f5 B
8 D$ m! c3 S& s
1 \  `+ g. {6 l! d4 I1 `7 D
+ s0 F6 x7 x5 Y2 D, W* \

黑麻麻

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一般可以烤蛋糕的烤箱都可以(18公升以上的都行)
# S/ w7 Y& i" [" @/ V) w
如果是小型無法調上下火的那種
可以在烤個20~30分鐘之後，烤盤加個錫箔紙罩著(亮面要包在裡面哦)
, U1 E9 Z3 S; Z: C  G這樣也可以

黑麻麻

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, o" x- _% v# Z7 N+ A/ K: U

這種烤箱就可以了(可調上下火)

如果是這種的
( U' d2 ^, p" r# d
那種只能調時間
- G* g/ F4 \* L1 @0 X8 u" G' g就只好在食物上加個錫箔紙，別讓它烤焦了

黑麻麻

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) M* u% u) z" y/ J6 o8 ^
2 y% X) i7 a/ o$ b$ I# g0 ^, `6 ~我記得國產牌的(聲寶、大同)2000左右就可以買到了

smi45

: o, l) ?' u: c* Y+ V9 K0 T2 K! |
* y) S: G8 }2 f看到久違了的黑暗料理真開心
/ a' x" C! Z& N4 o0 Q
: I5 t2 O; l, m1 Q不過想問黑麻
百里香上哪買呢  

黑麻麻

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& r8 x  Z/ N  |$ U* B" [% ?  a3 K/ H家樂福就有囉！

1 [4 M; |$ P. ?1 b" N+ t+ E不過很大一罐
1 S1 n' S* d6 |2 M$ H8 c$ @6 v) \偶素跟主委分一小瓶來用的啦！(另栽吼~~~~ )

smi45

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& z5 I8 \5 ^, ~6 _3 E3 w& B哇栽  哇栽~~~

2 [- L. Q2 E) H2 s) x5 Y1 s熊熊又想到一個問題
; K+ _5 K: H7 [' p2 o請問牛奶是買鮮奶或是奶粉泡的
全脂  低脂  有差嗎

黑麻麻

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6 ?6 |6 v6 C( L0 p
7 j1 D* K, x* j+ f% [我家都喝全脂鮮奶耶
其他的，還沒試過，sim45要不要試試呀！XD
- k* i. Y, T+ w& u% Q
/ R; o* ?8 \, D3 Z(這個不建議個人獨享，相信我，吃完會有很深的罪惡感！ )

憶芸

肚子餓了

黑麻麻

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ㄚ~~~偶棉住很近呀！
; [) V  \8 H1 k# v) T那個"宅"就常來偶家，嘻~