【黑暗料理】千層馬鈴薯派

黑麻麻

大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了，作法超簡單
+ D+ X- j0 N- o3 @一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯，是媽媽們的最愛
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; U8 Q' Q) g3 o+ f, y8 e7 Z

. \1 @; R; f; N4 _* a% k材料：
1.馬鈴薯數顆
2.牛奶(也可用一半牛奶，一半鮮奶油....只是比較肥 )
  A4 x+ ?. M4 c. O5 V" P# K3.鹽、黑胡椒
4.百里香少數
/ O/ H2 V( [, t" Q/ x2 c* H! u沒了！
/ h7 ]* D! ]) Z+ Q5 g& V! S8 w. f' Q6 i
2 y  u3 d$ f0 \8 z2 z, w作法取自松露玫瑰
1 t2 @2 G/ [* y& E1.馬鈴薯去皮切薄片，愈薄愈好哦！
- w& }9 ]6 Z! X4 f8 s. @; Q2.取一烤盤，一層馬鈴薯片鋪好後，撒點鹽、黑胡椒、百里香，再上一層馬鈴薯片，再撒點鹽、黑胡椒、百里香
8 O5 A& G# l  E$ M# J% D) w(百里香用太多會噁心，建議隔幾層撒一點就好了)
3.馬鈴薯鋪滿後，倒入牛奶至淹過表面，送到冰箱冰至少30分鐘
4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓，牛奶不會跑出來就可以了)
- \" X+ L5 C) D) N5.烤好之後，取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
6.開動吧！

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6 ]6 V  d; @9 g
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黑麻麻

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$ `# ]4 E7 ^0 q! r& n一般可以烤蛋糕的烤箱都可以(18公升以上的都行)
& K4 G# S% B0 R& R9 z+ P
如果是小型無法調上下火的那種
$ G' n1 ?$ {7 v8 s可以在烤個20~30分鐘之後，烤盤加個錫箔紙罩著(亮面要包在裡面哦)
+ s: Y# v/ z1 U" v這樣也可以

黑麻麻

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8 s6 Y' R  s- h) B3 z
' }2 i7 M8 X% s# [
這種烤箱就可以了(可調上下火)
% S- j* c) I" f9 _
4 b- k( f" A5 D' W9 G% `) e2 x; Y0 n0 [如果是這種的

那種只能調時間
就只好在食物上加個錫箔紙，別讓它烤焦了

黑麻麻

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+ W" _8 @/ q7 J, \% N
我記得國產牌的(聲寶、大同)2000左右就可以買到了

smi45

- E  q2 u0 W# u5 ~5 z
6 I& G, b+ ~+ B8 a* I: Y看到久違了的黑暗料理真開心
( k# h" u! [4 S8 }
" u  }9 o& N; t: e不過想問黑麻
百里香上哪買呢  
4 A2 ^4 ?/ v" N' k' V* o

黑麻麻

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+ C- S) S4 x2 O' L6 g
; V5 l  v% p% C家樂福就有囉！

不過很大一罐
3 h, f5 k) i! K2 T9 D, F. J偶素跟主委分一小瓶來用的啦！(另栽吼~~~~ )

smi45

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哇栽  哇栽~~~

2 T, G9 R$ D/ m熊熊又想到一個問題
請問牛奶是買鮮奶或是奶粉泡的
& h, W# x( x9 S8 h% K4 S全脂  低脂  有差嗎

黑麻麻

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2 U7 d0 B% {  H& g+ B. i  C
- M4 Q3 o) ]! }" r7 T我家都喝全脂鮮奶耶
其他的，還沒試過，sim45要不要試試呀！XD
' B$ a, A4 P+ l
(這個不建議個人獨享，相信我，吃完會有很深的罪惡感！ )

憶芸

肚子餓了

黑麻麻

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! |6 l. e8 I  v7 G8 z1 G2 v3 Jㄚ~~~偶棉住很近呀！
* X* W& ~8 A- W那個"宅"就常來偶家，嘻~