楊中化主播爆漿超大大貢丸

熊本一家

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2 S( o9 E; T8 V& B/ r1 Y* y大紅招牌楊中化主播爆漿大貢丸，老遠就吸引我們注意。
自有線電視崛起後，各家新聞台百家爭鳴，新聞主播、氣象主播、體育主播、娛樂主播、OOXX主播...，多到不勝枚舉。
有印象的主播大概就那老四台的無線主播，其他的就很少會特別去注意主播的名字。
不過主播會賣貢丸，也許是媒體業的大環境不易，早點出走創業，一樣能成就一番不凡的事業。

$ W& x: \3 t5 a8 B門口一大堆當天煮的各式貢丸，正待價而沽。
每顆貢丸大小介於高爾夫球和網球間大小(應該是說只比網球略小)，貢丸有四種口味，其中墨魚和紅麴口味的顏色鮮明(墨魚貢丸價格上也比其他三種貢丸高)，也較少見。
除了貢丸外，也有肉羹。
2 i9 [9 s* s  D/ C( V1 {; S+ [8 F貢丸店就真的只有貢丸為主要商品，商品單純化，也省得因選擇太多而不知道要吃什麼。
1 l8 M+ s* `7 v  S1 n4 L: r除了現場外帶，主播貢丸在網路上亦有販售，懶得出門用網路預購也OK。
+ k. c/ I' y. ^# F8 j(不過，還是來一趟寧夏夜市逛街，順便吃吃大貢丸，才好決定要不要一次買多一點。)

+ J8 _2 f5 t! s5 Q  q6 M6 Z$ u; c4 g煮貢丸湯看起來也不含糊，湯底色澤不像大骨熬出來的，看起來還有添加其他食材下去熬煮湯頭。
6 h! q3 Y9 i: P% ~( t% {問了一下店家是說，湯頭用柴魚香菇熬煮的高湯，所以沒有大骨湯來的油，甘甜中帶點香菇的清香。
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拍了一下店內一角，原來貢丸店不是中午才開始賣，其他還有張貼像是團購網站GROUPON熱賣商品以及價格資訊。
: z7 r" {/ `; D- b" y1 Q最吸引我的還是左上方那張楊主播和王建民的合照(不好意思只拍一半>"<)，看起來應該是還在當主播時跟王建民合拍的鏡頭。
牆上售價表。
7 `) ]2 L7 J  L4 K湯麵、油飯、乾麵、泡菜...簡單的小吃主食也有，但當天多數客人點貢丸湯較多，大概是逛完夜市，順便來喝碗湯暖暖胃吧！

一碗湯2顆貢丸，可任選口味，但墨魚貢丸的成本比較高，所以價格也不會是2顆$40嚕。
4 C7 _6 P* `* S1 I+ @: K湯頭因為是香菇熬煮的高湯，甘甜好喝，後來又再加了一次湯。
; \0 w- |/ G% {0 O) [  w(店家人超好的^^)
4 E, \2 c9 k- w/ w/ o9 u墨魚口味的『大』貢丸，本身單吃就很夠味，除了肉香外墨魚的海鮮味頗明顯，不是單純只有墨色外觀而已。
湯和貢丸互為主角，這在一般賣貢丸湯的小吃店，真的少見。
$ M7 W( a1 l; p7 L畢竟花時間煮高湯也需要成本和時間精力，小吃成本沒那麼高，鮮少注重這塊。

紅麴貢丸和墨魚貢丸一樣，刻意點來嚐鮮的。
1 D+ E" P; ]7 z) \- ]' p2 W, v除了依舊保有滿滿豐腴的肉香外，也吃的到紅麴的甜味。

/ Z* o4 N; `3 A媽咪的香菇貢丸湯，有看到嗎！
  u, m& q; B3 o* p& o! x香菇貢丸的香菇是讓你在外觀就可以看到滿滿香菇了。
. A6 \3 R# d7 w8 @0 T' f雖然不像媽咪那麼喜愛香菇(應該是說不愛菇味太重的)，主播貢丸的香菇貢丸裡菇肉飽滿，不是那種菇碎片，用料上很大方，味道也不錯。
, ^& b9 l. z( k只是，主播貢丸不小，吃上一碗貢丸湯，大概就半飽了，哈哈。
延伸閱讀：
. M: q; e0 x* V  f* r3 ^" i→台北旅遊資訊
→台北住宿資訊
/ E+ b# R( v% i  `/ ~* l3 Y. O8 I, y9 e→台北食記資訊  
→全台觀光夜市資訊蒐集

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家的愛

跟著你的腳步就對了

熊本一家

家的愛 發表於 2014-3-3 19:17
3 S, E+ u5 Q0 g2 q跟著你的腳步就對了

謝謝賞文！你人真好