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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯
3 M$ T7 W3 J" [/ T/ ~) g9 z. _- v; T$ m
朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,
% X; w7 T  T5 Q5 I9 R, H2 |$ e, s7 r  |. C
一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~

' O2 U) M$ [1 Y6 c" M5 T$ k; C/ |' w9 P# z

( k  x' u' p) }; k. n% b" C9 u  j1 ~, H0 C9 N- H! W" O
, N, K' i0 ~  u2 M- h/ R$ K

" B! B' m8 ?2 o( Z$ k/ C+ C* u2 H9 c0 j' n  i
做法:+ k3 l3 k5 o/ X
4 p5 x' j$ D9 ^: I) d* F' n0 r
1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.
1 e+ |  \5 S+ N. O* a7 V4 g
2 b' d% G# E" t2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳
1 I8 D+ K* \' m  M- {, y
0 n6 g1 |- _: f. E" j2 S. r  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~

6 g7 H! G2 E; V! l, Y$ r" }4 `
* w0 c7 A' X3 Y6 _8 O
((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 12:34:41 |只看該作者
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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發表於 2012-6-5 12:47:06 |只看該作者
不好意思~
1 g$ n7 L5 O  V0 X( T/ l4 y5 _, J! W; \$ K9 ~/ M0 s
見笑了   ,不會做菜,只能越簡單越好...

) a$ Z) _% k* d: X0 l8 L. ^  V% Q8 D( c) H

" D, B1 f3 v% z1 ~* s謝謝!
+ G, X* F6 T# I( d
) g1 |- z" S  j& i: k$ Y) ^
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發表於 2012-6-5 12:54:33 |只看該作者
我也很懶ㄟ...; R: k9 B0 D5 s: I0 J$ U# W) J0 p$ C

- D4 P* ?% k9 t) U' k0 {很怕油煙味,妳沒放油,對吧.....<這個好>1 k1 l! Z; e) v! f
: F2 h2 w0 ?4 X0 a3 T. O- n0 l
不會浪費剩菜,又可變一道新菜......
$ Q" X9 }. b  c% b; u" c5 s4 |# P6 a; B
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發表於 2012-6-5 13:41:54 |只看該作者
( ^. k) Z# V+ o9 D

3 y5 ]; t. l: x! X1 e* d) P見笑了
2 d# f5 r# P$ d- m+ x$ n* a, c+ S# f0 [9 M! U7 \! \, @3 ^. U8 V
                     ~偷甲部
~
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發表於 2012-6-5 13:55:37 |只看該作者
好用心!還用尺量~
( c0 z" E+ p6 |- z

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發表於 2012-6-5 14:00:40 |只看該作者
好像很好吃耶
生命的目的,在於幻化出不同的組合
生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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發表於 2012-6-5 15:51:12 |只看該作者
風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55 7 ^$ w) F: N3 r+ m2 N" E( S' U
好用心!還用尺量~
4 _! J$ {' N8 D* e

( Y3 f3 M0 \! Q8 n( D因為打開實在太大隻,
0 _  I) i$ z8 f# G" j1 S! z5 z0 {; \/ G3 b* n5 n' h/ j- i3 z
好奇心再起,
8 z  o# y4 H; n; N; d8 [$ _1 i
( V5 [/ u- K$ d   謝謝,不嫌棄~
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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04 & r& \( j; S2 I7 R  z7 u
省時.省力.又美味 讚!!

( ]$ B* r, H; ]! n& V
$ E8 q' Y, O6 J( F
. M' J/ c+ T1 U! I1 E謝謝囉!  
好熱呀~
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