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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯 9 m7 A3 `# [) Y4 \) g* c. E7 Z7 G3 {
! w3 J6 S+ q3 |% T. q
朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,
4 t9 {7 m; p  u& w
& f! T- m0 G/ x' ?0 Y4 K7 Z) b一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~
, \% A. p1 i8 [. K
4 b. d- o: T0 s2 l1 Z1 Y  ]% l
6 g* V$ N) G. e  `* r

% V- a" w+ J! `$ R
, r* \* W: W( W6 L$ u) q: N( S, v. L; _) r* V

! h  k. x8 P6 \5 f6 ]( [9 W做法:# M' }# d2 N% Q

. [( P( A/ J% F  n, m$ q* }6 z1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.
' R+ {* v' U( q& o1 @$ t" y, ^% @" x# l- f  O
2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳
/ c: w3 \5 N! i1 {
1 ]* T" z* k0 x1 I& I7 v( Y: q  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~
9 B; @' f' F% D- j0 Y

! @, {% U7 j' ?8 C3 G+ T) k+ B9 y( E% ]4 I3 P
((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 12:34:41 |只看該作者
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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不好意思~
6 R$ E- K& O' k! [9 p# j$ }0 F! F3 p7 n, ~9 W3 K1 F0 R) y
見笑了   ,不會做菜,只能越簡單越好...

: Z: l: ]+ p, J3 p- F9 D3 \+ r, j: x% E: H$ T

( }' k  ^4 p" E( `' m" m" |1 e2 k謝謝!  M& R( g" ~4 f1 a" Y

* L+ y6 _5 u$ w  _# q- T
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發表於 2012-6-5 12:54:33 |只看該作者
我也很懶ㄟ..., |- q' G7 x. u3 p/ l) K# H. B! F
* M  ^' |# u" |! `1 X' ?
很怕油煙味,妳沒放油,對吧.....<這個好>7 D9 V* x+ k1 g" f. T5 A+ }2 h

" A( E. g8 x4 Z2 o4 k  g7 U! p2 l不會浪費剩菜,又可變一道新菜......
% J6 j1 h* l- v8 C3 M% S  Q& m9 g
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發表於 2012-6-5 13:41:54 |只看該作者

9 S5 a/ M2 r) {5 A0 C2 }1 p1 h  s% Q- l: s7 j- V
見笑了
- m7 N; G: n. H0 n5 o. ~1 z& p" \2 @( P
                     ~偷甲部
~
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好用心!還用尺量~
4 A2 S: O3 E! s& |9 A

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發表於 2012-6-5 14:00:40 |只看該作者
好像很好吃耶
生命的目的,在於幻化出不同的組合
生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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發表於 2012-6-5 15:51:12 |只看該作者
風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55
, x& d" X7 \% E" u3 y好用心!還用尺量~

$ X2 x7 o2 z: m6 \. Q+ i! Q1 }7 I8 L
因為打開實在太大隻,
6 L- g3 Z9 L) {  c9 J2 R# _# s: q9 w! _2 c
好奇心再起,
7 d. q, A* Z! f$ F6 Q/ r/ ?( M' k8 ^; N
  謝謝,不嫌棄~
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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04
& j3 _- e/ j9 O9 t/ Y省時.省力.又美味 讚!!

5 u+ L7 ]' b, P% n/ ^6 {( q" o/ Q0 U/ o' |# p

5 f0 |4 `* t2 R; s謝謝囉!  
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