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本帖最後由 老熊豆花 於 2012-5-2 13:26 編輯 + v) J& W9 X4 w% ]
, V0 A, Z2 c; Q3 a9 `/ ^- |8 x- `4 j
老熊豆花成本分析7 s5 `5 p, m3 M& h" |
) ^2 t0 S" j2 p+ [今天認真的算了一下老熊豆花的成本,發現油電成本佔總成本的20-30%,物料成本22%,這三大項加總起來大約佔了成本的一半,未來的下半年油電雙漲,原物料攀升,不知道還能撐多久,但我會盡我最大的力量堅守我愛北大店家的承諾...撐下去,直到陣亡...
I4 P5 W, l! m4 D) Y" D$ X- |" Q6 r; P! Z/ I
人力成本(含利潤) 38%- T6 Y" {# B4 \) Y6 F2 L( F
物料成本 22%
0 O$ R0 B+ l' c9 [) D廠房設備(含水電) 20%, Y! I( i" A6 L7 N. c1 \$ m4 F: S% h$ w
燃料費(含瓦斯) 10%( c0 a2 ]6 l9 U I$ m1 d
包材費 7%, y/ j4 e5 \: W9 d4 w& c3 p: ?
郵電費 2%
+ ]1 ?" f) e+ L5 ^& v' X# x; M保險費 1%/ G% C/ m( I* e* Y, T3 S, }
8 ^7 a/ c4 m, Z, O3 a' J
註:廠房設備不含折舊,總成本也不含優惠活動及研發成本~ |
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