義式南瓜湯的做法

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食材:
2 {* O1 k0 e, }$ C8 n) t0 w; H  ^栗子南瓜3/4顆
  F$ w) O; r. D& y  H( T蕃薯１顆
" g* G9 V  w! O! N$ b. o- H迷迭香１根
洋蔥半顆
水（高度約剛好蓋過食材）
! {& r( q# s$ s  @7 g3 v2 `, k0 K特級初搾橄欖油適量
鹽適量
胡椒適量


/ G% ^) d+ P2 K! k; O- ^0 n步驟：
1.栗子南瓜去掉部分皮切薄片、蕃薯切薄片備用。
2.將洋蔥小火慢炒至上色，再將南瓜和薯片、迷迭香以橄欖油小火慢炒約10分鐘。
6 g# C: J# R" c) p: M  w& R4 I3 |7 e3.取出迷迭香，加入和鍋中材料一樣高度的水煮約10分鐘。用調理棒高速打成濃湯，稍微加熱並以鹽調味。
! |6 _2 {1 Z) a, ^( ~  `4.裝盤後，淋上增香提味的橄欖油。灑上胡椒即可。
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