【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」

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8 U1 v6 N4 R. e6 a% H) V【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.

這一道素食蔬食三杯素腸，
0 N) W  W7 A. Q% c5 l4 }# p" Q可以讓小孩非常的下飯，
9 l2 Z& v( v( ^5 b甚至吃好幾碗飯，
; Q2 S0 I) k- U/ `  V小朋友比較不敢吃辣，
就可以不用放辣椒，
調味料的比例，
* v5 k8 w8 T. F# W1 o可以依照家人的口味去做調整，
( m$ h5 Z) s: M想要吃清淡一點，
調味料就少放一點，
7 G7 H$ w) r$ y0 y; n想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
調味料就可以多放一點，
' @* C/ i9 F; A  _* J5 V清淡有清淡的味道，
: w1 l0 W+ {: F5 Y+ _! ~4 ]重一點的口感，也是很爽口的，
9 g+ H! y" d2 f6 Z+ l烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
/ c# M" X% T7 e爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
/ g, c8 u0 O: e% U7 X4 Z增近親子之間的感情，
+ K3 |5 |" i5 R感情會愈來愈濃厚，
1 ]; C1 \4 t( m& e: K* ~, r6 B1 [% ^這是何等珍貴呀！！！
  l3 p1 R( J+ K

食材:
+ @4 _5 I! I& K! L% k) f; b, W5 i1 E1.九層塔
7 }' ]# h. R$ S1 X2.辣椒
* Z3 d) L* p. r6 s3.麵腸
8 T8 K# k) }, L, w  I. H4.薑
% P/ T1 H) {/ R$ e, C
6 l  r- f5 l% E8 I調味料:
1.薑
2.辣椒
3.九層塔
4.高湯
5.醬油
( S- x7 {/ F# r. \( l# g/ P6.黑醬油
0 h2 `% g+ c1 @; M7.香油

做法:
  h9 S  G: x. \- d4 e' A9 u- f: T1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
- ^5 Z  \2 Z( Y4 o2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
' j  F6 [/ O5 e  G9 J) A3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。
7 b. l) l* g9 ?; ]' h+ W5.放入一杯水，煮到滾。
5 @$ f5 q3 g9 ^; i6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
7.最後放入九層塔炒香，即完成。

: z9 r, w: e9 m这一道素食蔬食三杯素肠，
) q7 t7 Z0 Z4 u+ Z; Q' [' |9 a可以让小孩非常的下饭，
  y0 Z+ Q) x- }; \: W) _3 @甚至吃好几碗饭，
小朋友比较不敢吃辣，
就可以不用放辣椒，
0 O( y( q# s: A0 y- H% H( ^. P调味料的比例，
可以依照家人的口味去做调整，
$ ]4 u, u, `. l: t$ B) j6 R& M想要吃清淡一点，
- i6 @% i3 C" a. e" D3 x( C调味料就少放一点，
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
4 T8 z% s5 m7 }调味料就可以多放一点，
/ [0 m4 L! g9 n: n5 Z0 C# R& s清淡有清淡的味道，
3 h6 D6 H4 X+ j* R  _, i重一点的口感，也是很爽口的，
1 J0 s. s2 O' e烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
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3 l! _8 n0 k: d1 z感情会愈来愈浓厚，
这是何等珍贵呀！！！
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食材:
2 I# ^/ f0 J; t, Y1.九层塔
2.辣椒
4 U" v  k8 p8 b1 F3.面肠
4.姜

调味料:
1.姜
2.辣椒
3.九层塔
4.高汤
5.酱油
6.黑酱油

5 U/ s. Z2 G0 n2 H做法:
1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
5.放入一杯水，煮到滚。
6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
9 [9 s; Y, `4 y* z1 x: {7.最后放入九层塔炒香，即完成。