【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」

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【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.

這一道素食蔬食三杯素腸，
; e' K! G' Z4 a6 R( a可以讓小孩非常的下飯，
& }+ s3 l/ E) E: H7 V甚至吃好幾碗飯，
小朋友比較不敢吃辣，
就可以不用放辣椒，
調味料的比例，
可以依照家人的口味去做調整，
) \" s1 ]4 S5 U+ O" F9 d1 \想要吃清淡一點，
調味料就少放一點，
5 z( ^/ J0 X9 S; P/ j! y$ J想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
調味料就可以多放一點，
清淡有清淡的味道，
; X( ]4 {/ E) T5 Y9 P! f重一點的口感，也是很爽口的，
) b! q% u1 V0 t! b+ P. s$ A, V; [烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
增近親子之間的感情，
  _: R+ d+ g5 T, N; n9 q5 k& s感情會愈來愈濃厚，
& {2 p+ u  a! \1 s* I這是何等珍貴呀！！！
& y3 ~; s3 P8 l" C  p" Z
; z# o. J4 V3 _5 k2 V! ?
$ w& P8 D3 E1 h) ?& c2 \食材:
9 w; P0 N. [- h. `  v4 R! Z1.九層塔
+ _/ U$ z' O$ b6 I: G& Q7 L) g2.辣椒
( k! u& l& D' i3.麵腸
4.薑

: m% f9 E+ K* }, u. H' {調味料:
1.薑
! j3 T& N2 E% K, k  [2.辣椒
3.九層塔
4.高湯
$ w' Y! B4 v. p) N* Y6 _5.醬油
6.黑醬油
, l3 g0 |. w! a/ k# D4 E" |+ ~7.香油

' C; ^) u% K: |" C; F& l$ P做法:
1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
+ v, k" W1 l7 Y' y2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
' f1 S$ L+ x' y3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
2 E( e9 d5 [' k4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。
- n4 |: b$ |: j7 [5.放入一杯水，煮到滾。
6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
7.最後放入九層塔炒香，即完成。

这一道素食蔬食三杯素肠，
可以让小孩非常的下饭，
甚至吃好几碗饭，
小朋友比较不敢吃辣，
就可以不用放辣椒，
$ y* \& Q5 z; h2 t! d2 _调味料的比例，
: O9 ]. w9 M$ i8 A9 M/ Y可以依照家人的口味去做调整，
想要吃清淡一点，
调味料就少放一点，
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
调味料就可以多放一点，
/ {+ w1 @* s) f' D( S- [清淡有清淡的味道，
; c+ B) m0 C4 H3 B. [: `重一点的口感，也是很爽口的，
6 ]. a" s  c/ |$ t烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
7 z! B8 r) M0 n5 D爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
; a& ]4 [) t2 ]1 [3 s0 K增近亲子之间的感情，
感情会愈来愈浓厚，
8 v; W; w) B; n% F# d. t这是何等珍贵呀！！！

+ R; d1 @. k. D8 {- A  v; p
" ~6 s/ K7 g* Q5 |食材:
1.九层塔
2.辣椒
/ f9 j. a! S: ^) o& u& F3.面肠
4 j. }. S2 m- e1 I, o4 z  A( J4 L, q; S4.姜
. k$ @9 Y0 n/ U; t
调味料:
1 [: ]+ x( }5 H$ |) J5 p1.姜
3 n8 }; K  R+ S! ~6 a% f3 V2 M. G2.辣椒
3.九层塔
9 C% b6 w1 }2 q! H* D4.高汤
5.酱油
6.黑酱油
" r+ m, K) d5 l% `* u
做法:
1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
0 [6 d; j1 [  z4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
5.放入一杯水，煮到滚。
! F( T8 u( ]4 Y& E6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
7.最后放入九层塔炒香，即完成。

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