【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」

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9 k- I- q# ]! H! H6 x# i% c【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.

. l- |! z; A3 n# @) x這一道素食蔬食三杯素腸，
可以讓小孩非常的下飯，
甚至吃好幾碗飯，
小朋友比較不敢吃辣，
  [, w6 G% D! k- X. s就可以不用放辣椒，
調味料的比例，
& F  S+ D3 c/ [* \可以依照家人的口味去做調整，
想要吃清淡一點，
2 h& @2 K# c( T, V: K% |2 I; y* k7 r調味料就少放一點，
6 g2 a4 p4 Z, O想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
6 Q% i" U# v" [  `6 J/ Y. i調味料就可以多放一點，
清淡有清淡的味道，
2 P0 r1 y( j4 e" ~$ O, Y重一點的口感，也是很爽口的，
( h0 j) `. F1 C0 H$ q6 \9 m/ e烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
" O& g' u1 t& C爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
1 p* s3 [; y- W( _- ^. e增近親子之間的感情，
7 G" x$ o$ P7 H+ P感情會愈來愈濃厚，
2 h% m; F" ~* Y- O0 V3 |! c0 N這是何等珍貴呀！！！
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& i2 E' [) j- o9 D# h" I
食材:
1.九層塔
2 K& k' S% I8 n5 [6 N2.辣椒
9 p, @* q7 E, U4 Z8 G3.麵腸
4.薑
% L( n% B' N' X* y' X# E
+ y( H' p+ a4 P2 H5 E- q6 T0 V3 W# w調味料:
- a# d$ m7 u$ g$ C1.薑
( j/ b" z4 _& }3 [+ |4 L1 b8 F2.辣椒
' j% X' t& Y+ v9 }3.九層塔
4.高湯
5.醬油
1 H! b" q# b* Y) s/ n6.黑醬油
( k* u/ h3 O: D. A, a7.香油

+ \0 Z. i6 P4 C& s$ b做法:
1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
1 R  p8 u/ N5 L0 B3 t( m9 T2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
; g7 s$ r$ U8 J- L# a3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。
3 u& `: U; p) S" P5.放入一杯水，煮到滾。
6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
7.最後放入九層塔炒香，即完成。

+ n1 N* E2 m, j- m8 s) I这一道素食蔬食三杯素肠，
; g3 c9 c0 A7 q可以让小孩非常的下饭，
$ \) X/ r( R. ^( r) g* t+ v甚至吃好几碗饭，
+ I  a( {( z) T1 Y1 G/ N( F小朋友比较不敢吃辣，
就可以不用放辣椒，
调味料的比例，
0 [; y! e1 p7 i1 i可以依照家人的口味去做调整，
: V) y! h( U8 p) q4 M" @- B5 U想要吃清淡一点，
调味料就少放一点，
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
& Z& o4 k% C3 ?% E调味料就可以多放一点，
4 `7 C" l- U1 T2 r: v清淡有清淡的味道，
; e- Z# K2 Z: T/ f$ J' o7 ], C, w$ B重一点的口感，也是很爽口的，
% \0 y( M, ^9 T2 R+ j, j烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
增近亲子之间的感情，
感情会愈来愈浓厚，
4 J! S+ b' ~1 M4 m+ N$ O+ l这是何等珍贵呀！！！


. h0 o0 O, t: L食材:
+ }9 A- n5 r7 y) W$ C1.九层塔
, G" T- A: E3 M, R2.辣椒
: k" A/ M- X6 b3.面肠
4.姜
* g% M: B3 L7 c' A& G, [5 U8 d
调味料:
9 Y# P! ^! y' r/ \; S, Y2 ~+ `3 B1.姜
" C, x8 `8 e! ^: }! V- J2.辣椒
" W  M! c; m8 U- f2 L3 O3.九层塔
$ R5 F" ]& h0 b" m3 S4.高汤
5.酱油
6.黑酱油

做法:
& Q* U1 Q! f9 @/ k" J5 l; R0 s1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
5.放入一杯水，煮到滚。
8 {8 T% N8 q: y/ ]. V4 ~6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
+ u* H: Y: J7 {4 {' n  a7.最后放入九层塔炒香，即完成。