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[私房料理] 【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」

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發表於 2018-9-3 06:56:54 |只看該作者 |新文章置後
" f7 E1 E" B* `" S7 U& i8 V- T  p
【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」) ~9 B8 [2 R& x' D6 j- A
材料:
% J  a/ }0 j/ Q: o; w. c1.芹菜
3 V2 J/ T6 E6 i. u1 r% x# H2.麵粉
" R7 [( ~0 N0 Y8 Q" g3.橄欖油
0 H7 p& A. }' h1 u/ Z0 @2 j4.水$ P) z5 n) ?# @2 }8 {
% V: y" T3 R$ ]* D; y% y- Z7 S  d- J: l
調味料:
8 k) }, m1 I$ o9 Z% i2 D+ H" t* S1.鹽
: `2 c7 S/ h2 ]3 d6 P( A) A3 [2.白胡椒粉
  D$ _  [+ d0 v/ J2 M3.五香粉
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作法:
+ z5 k( C+ R# @. f9 ~2 x$ b2 V1.先將芹菜先行清洗過,再把芹菜葉子摘下。
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& A1 y; q, i: a4 m. E2.拿一個器皿,放入芹菜葉子,放入鹽,用鹽醃芹菜葉後,再擠掉鹽水後,將芹菜葉切碎。5 A5 r  P* p/ [& E/ r
: T0 m! t3 z- ?4 _7 _
3.放入麵粉、水、白胡椒粉、五香粉,均勻攪拌成麵糊。
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9 h; p1 A+ G; k6 R+ j7 x4.鍋中放入橄欖油,將攪拌好的麵糊,放入鍋中鋪平(如影片),煎至金黃色,即完成。
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【素食第71道】亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
4 [6 F! R' c3 V5 M7 U材料:# w% [4 ~5 Q+ [) J+ E. Y+ o) m* G
1.芹菜
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3.橄榄油
( l! Z% P9 i4 a$ r4.水
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1.盐( G0 {2 z1 e, k! x2 {! C
2.白胡椒粉: \& G8 s/ V+ ^
3.五香粉# d" X# k# j9 b7 Y

% K, ]/ \0 p- A8 G# D" J/ q作法:! q9 N# k! t1 f. o  k; L0 R# s
1.先将芹菜先行清洗过,再把芹菜叶子摘下。
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2.拿一个器皿,放入芹菜叶子,放入盐,用盐腌芹菜叶后,再挤掉盐水后,将芹菜叶切碎。
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6 ]: ~5 `9 S' ~8 B, ?3 J* V& |" n3.放入面粉、水、白胡椒粉、五香粉,均匀搅拌成面糊。
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; }9 b0 J2 c$ h5 K6 j/ @4.锅中放入橄榄油,将搅拌好的面糊,放入锅中铺平(如影片),煎至金黄色,即完成。
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