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[私房料理] 【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」

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高中生

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樓主
發表於 2018-8-28 12:36:24 |只看該作者 |新文章置後

: t0 V+ Y5 N5 ^7 \2 B【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak
, Y! R- W* ?  I材料:
9 J) \/ G+ O! z. _1.香菇
8 R" E& m; x, C. E4 y" X1 Q2.鴻喜菇9 A5 i) h$ |- i8 W2 k. N/ R
3.金針菇
( Z: G3 |5 _) V: O4.橄欖油
7 s3 E% w$ x# W, X9 \5.玉米粒
6 m' d, c) p. e/ r4 s6.板豆腐) x$ L% P' S1 E* U, {1 _/ F
7.麵粉
2 b& \( `" Y" z# C8.太白粉
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調味料:$ z1 F1 o5 x3 X8 d/ ~* N
1.鹽( l. D( {& m2 M3 y8 X
2.白胡椒粉9 p! E" c3 c9 m0 e- E( G1 W+ z# j

2 z- K1 ~" r) y: n! \作法:
" e& L! _4 @7 k: t4 p, W1.先將香菇、鴻喜菇、金針菇、板豆腐先行清洗過。8 ^( O# E2 U- c+ q) I" o
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2.再把香菇、鴻喜菇、金針菇切末。) Y" x4 b" @- W' y( `1 ?- v
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3.拿一個器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鴻喜菇、金針菇,再放入調味料鹽、白胡椒粉均勻攪拌。9 K  j( M6 l8 {) y7 C3 e( |
6 ]. b# V' g% i7 V9 \8 C0 q' _
4.鍋中放入橄欖油,用湯匙挖一大匙,放入鍋中壓扁(如影片),煎至金黃色,即完成。
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1 S. ^+ A8 b3 m+ y【素食第70道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」2 l% X7 p/ u% k/ d
材料:  G2 _2 m$ s" N& O$ M
1.香菇8 e6 H, A  d' g
2.鸿喜菇
9 \  P8 p/ I( m/ O2 w3.金针菇* I  Q5 V( L4 f: b% B
4.橄榄油
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1.盐9 }8 A3 E% k8 k/ l0 ?" Z( n
2.白胡椒粉
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2 S" W/ `9 L: j" N作法:( \8 T3 e$ s+ L
1.先将香菇、鸿喜菇、金针菇、板豆腐先行清洗过。
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- G: e- X$ p: e# {2.再把香菇、鸿喜菇、金针菇切末。
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, i2 s4 d' q! a1 K3.拿一个器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鸿喜菇、金针菇,再放入调味料盐、白胡椒粉均匀搅拌。
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4.锅中放入橄榄油,用汤匙挖一大匙,放入锅中压扁(如影片),煎至金黄色,即完成。# L" U* n, Y9 Q, `
' k# N. y3 O% V: b

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國中生

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85 小時
沙發
發表於 2018-9-1 20:07:24 |只看該作者
哇!看起來好吃又簡單,謝謝您分享的創意素食做法,
* h5 z& @7 p& `4 G我真的會試著做,感謝9 J( Z# H( ~# q4 k( t
國立臺北大學社工系背景,三鶯社區大學 塔羅牌課程講師
https://www.facebook.com/Sakura.Tarot
♥北大特區:塔羅占卜、解夢、紓壓課程,演講及活動合作
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