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【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak
6 J: F, B# v& ~1 h/ p* o$ [9 A材料：
( o. o' h% `! |3 G$ S. V1.香菇* m: U1 d: l/ F* s/ F3 Z- }
2.鴻喜菇
! Y4 g; k% O4 \+ S) z3 \9 i3.金針菇) P, N$ F) U; V
4.橄欖油% |6 J9 |( H2 a: w; P
5.玉米粒
, A( D# O) P- L) S! x6.板豆腐
: q( M$ u0 |* {# X( ~& ], s7.麵粉
& Q$ p' f$ z3 ?8.太白粉/ r% M+ E2 {* J2 J V4 \
' J- v/ r, m' {! A' q8 h
調味料：$ o7 e @" n% n, ?8 _: s- d, w- T
1.鹽
' D/ c) k8 p3 w" v& K b% ]2.白胡椒粉& E: W: t% a# ~# C3 J
0 } _2 @3 M- q: e6 `4 Q, H6 `- p作法:/ ^, e; u+ j" |7 s% _
1.先將香菇、鴻喜菇、金針菇、板豆腐先行清洗過。
# z. j& x6 \7 J+ F# h) Z- {! s
. t, w, Q, c* ?0 ^9 E2.再把香菇、鴻喜菇、金針菇切末。* J& d" i, c* H5 w/ B: M6 i
4 }# G6 w1 n ~* y/ G- D
3.拿一個器皿，放入板豆腐和切好的香菇、鴻喜菇、金針菇，再放入調味料鹽、白胡椒粉均勻攪拌。
% I( u' ]" k9 r: e( Q: S- h. B$ _# G+ c) v- {! g
4.鍋中放入橄欖油，用湯匙挖一大匙，放入鍋中壓扁(如影片)，煎至金黃色，即完成。' I$ |- h* u h. X# m7 Y
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【素食第70道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」( z4 H" G' ]. c
材料：
: T: w# \5 d- e+ _1.香菇. Z8 {+ N( o4 u3 x) P# o: I* X# K
2.鸿喜菇
$ D( o7 z* k$ t# C1 m, k3.金针菇; i. k: U* _. M* p) f% j
4.橄榄油8 A$ I* D8 z9 y) Y' R+ e4 c
5.玉米粒
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7.面粉
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调味料：
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2.白胡椒粉, p) `; i+ y6 [: j( A
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1.先将香菇、鸿喜菇、金针菇、板豆腐先行清洗过。# `3 ^3 n8 u2 p* s, H8 a2 |
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2.再把香菇、鸿喜菇、金针菇切末。
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3.拿一个器皿，放入板豆腐和切好的香菇、鸿喜菇、金针菇，再放入调味料盐、白胡椒粉均匀搅拌。+ R- e, w) m( h, C) ^; H% |
" f! L4 G k8 N( l" n' j" {, G/ E4.锅中放入橄榄油，用汤匙挖一大匙，放入锅中压扁(如影片)，煎至金黄色，即完成。( p9 T* t" J/ ~/ }& H, y
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發表於 2018-8-28 12:36:24
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發表於 2018-9-1 20:07:24
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