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【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak) u( E7 ]0 o: O- v
材料:! k, N! |0 ~& H. k& p# s( `3 c
1.香菇
$ s' c8 A* H; o# l2.鴻喜菇9 N7 S5 S a+ z: J: p2 r/ l
3.金針菇% `3 x9 _3 j$ @5 R' k
4.橄欖油
' O& L8 m* U' P5.玉米粒
" \- v4 U4 l7 C) I+ u0 O! y, V6.板豆腐/ ?9 k8 ~# d; N1 J6 {: t
7.麵粉1 y1 E+ a; U; K( B
8.太白粉: u+ d0 q* M. Z* q
, X9 l- v) D5 b& m$ F5 i* S. @: {
調味料:
# g- e5 u' R9 c9 i0 Y1.鹽. H* J1 O6 G- k- o. d
2.白胡椒粉' P. D' F' e) `: M( S
) {+ v- x8 b2 _4 N& L# h
作法:4 [3 ~" d, l8 u$ q9 K H! U
1.先將香菇、鴻喜菇、金針菇、板豆腐先行清洗過。
( R9 V% i+ i. ?8 {0 Z8 z" \9 s( h: u6 y1 o2 _7 J7 ^
2.再把香菇、鴻喜菇、金針菇切末。
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3.拿一個器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鴻喜菇、金針菇,再放入調味料鹽、白胡椒粉均勻攪拌。
7 y% G$ F8 N$ }2 v- j$ C/ Q/ G" V: U. L9 E
4.鍋中放入橄欖油,用湯匙挖一大匙,放入鍋中壓扁(如影片),煎至金黃色,即完成。
3 F: o! O9 Z* a+ Y* ]$ L+ J$ J
8 h: c/ P+ Q6 [【素食第70道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」 [7 n5 k/ T8 g6 ?
材料:
' Y+ G% |) a6 U$ I7 U- q1.香菇
3 R0 Q5 T X1 X E ]5 R7 T2.鸿喜菇
$ i" R& E! l6 t6 `4 }1 |% u% [3.金针菇
7 }6 ]2 b J8 P `6 D4.橄榄油
0 X2 S. e/ I: M5 ?6 N; _, M5.玉米粒
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8.太白粉
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调味料:
! u7 I8 U' ]6 F6 S# |" f3 n1.盐, A) g3 t$ G) d
2.白胡椒粉
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作法:6 d2 V( K1 F) M
1.先将香菇、鸿喜菇、金针菇、板豆腐先行清洗过。$ F3 D8 i! w* j; w
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2.再把香菇、鸿喜菇、金针菇切末。
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3 c4 m) E: y7 q' I3.拿一个器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鸿喜菇、金针菇,再放入调味料盐、白胡椒粉均匀搅拌。7 t: W8 p5 {& g! N( j* _! L, u
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4.锅中放入橄榄油,用汤匙挖一大匙,放入锅中压扁(如影片),煎至金黄色,即完成。
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