【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」

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  E# g- ]+ |4 Y% C& m, v# S【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.

# n" {, j' Z2 X7 _/ `. z( i材料：
2 V7 J9 d# z+ f1.香菇
2.柳松菇
3.金針菇
+ f2 q8 G; h5 r5 i7 T% {8 M4.鴻喜菇
8 M4 |  Y7 Z3 \; a- a' K5.珊瑚菇
0 Z, q* P) c% z- z6.杏鮑菇
( v5 ?# y0 f/ j0 N4 i7.橄欖油
7 x. G3 d; L$ V  A5 A! n. I. o. a3 q8.白飯
9.鳳梨片
10.九層塔
( Q6 @' G" Y) w, ~
調味料：
, b! @8 U* w' ~- t4 E1.鹽
2.白胡椒粉
! x8 }  R7 E- J3.醬油
. q' R! I, Y- p/ W9 X
) E: C/ @7 z& M8 z% K: x作法:
9 _6 c' g  c+ f  A1 G! \1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。
+ E9 I5 T7 k- p8 q. @. v- ?" k
; W8 \& T  v! R- ~& S  O2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。
. o7 c: n! G3 t3 d$ K1 d
+ W0 H* H+ S' ^4 X- _3 S3.鍋中放橄欖油後，把小丁狀各類菇略炒一下，再放入九層塔炒香。

4.再把白飯放入鍋中，放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油，均勻炒香。
; w) w7 A% _  U' t6 n- g
! G% J# {7 S* P% A; A7 E5 q5.最後放入鳳梨片，再均勻炒香，即完成。
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【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」
材料：
1.香菇
/ G0 C) D4 F3 X! p  v5 `4 m" Q3 ~8 Q2.柳松菇
% t; s& c5 n2 J$ `" a& C- I( ~) Q3.金针菇
+ \* P* c5 H! ~4.鸿喜菇
5.珊瑚菇
6.杏鲍菇
' v5 Y+ C; _! v( D7.橄榄油
8.白饭
3 ^. z% d7 Y# j/ V% a  k- s9.菠萝片
10.九层塔
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调味料：
1.盐
2.白胡椒粉
" l" [' b9 x- s8 S2 q3.酱油
+ p8 k! q+ E  r- q6 N+ ]
作法:
1 i1 G* ~& T) B0 ?1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。

6 }% v) }1 j, Y2 J2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。

- b+ E( W0 R/ S  B3.锅中放橄榄油后，把小丁状各类菇略炒一下，再放入九层塔炒香。

4 D* y3 z. t! F4.再把白饭放入锅中，放入调味料盐、白胡椒粉、酱油，均匀炒香。
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' t% e8 m: }5 W( L! u  L: X+ J5.最后放入菠萝片，再均匀炒香，即完成。