【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」

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【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.

材料：
1.香菇
) q  ~1 W! L% X  ?8 x6 r* w' x9 A2.柳松菇
3.金針菇
4.鴻喜菇
5.珊瑚菇
2 W8 ^  ?. e9 K3 I8 ^6.杏鮑菇
7.橄欖油
5 T* F! ^7 X8 A* m, _  b: z; T8.白飯
9.鳳梨片
10.九層塔

; C9 u% A% Q6 ~# e1 D4 R8 {調味料：
1.鹽
2.白胡椒粉
- |- V8 c0 O. O3 _4 y! t  ^3.醬油

) i( U8 i$ D2 ]4 ^' n; z作法:
) `- f) X' |* j8 n& b1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。
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3 r5 t; m3 F" s2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。

5 q: ^4 P) p3 s3.鍋中放橄欖油後，把小丁狀各類菇略炒一下，再放入九層塔炒香。

4.再把白飯放入鍋中，放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油，均勻炒香。

5.最後放入鳳梨片，再均勻炒香，即完成。
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0 s0 w! \, i0 [2 P3 a# P! c【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」
材料：
1.香菇
2.柳松菇
3.金针菇
4.鸿喜菇
5.珊瑚菇
6.杏鲍菇
7.橄榄油
8.白饭
9.菠萝片
; {. ]# w: D/ ~10.九层塔
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调味料：
1.盐
7 n: C; B" B$ p2.白胡椒粉
3.酱油

7 r. j* k" z+ V+ [$ f作法:
# Y; C% U  G4 \- e8 G/ c+ p1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。
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( g. v2 V( x0 G% r2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。

. r& g( I3 {: t3 t3.锅中放橄榄油后，把小丁状各类菇略炒一下，再放入九层塔炒香。
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) ~1 ~: Y0 t7 Q# `4 E! y2 w4.再把白饭放入锅中，放入调味料盐、白胡椒粉、酱油，均匀炒香。

# ?' N7 b  r) {5 D5.最后放入菠萝片，再均匀炒香，即完成。