【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「...

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【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「咖哩素雞塊」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」
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材料：
6 V+ B5 p; s/ t2 {' F. U8 d. ^- z1.烤麩
# g+ ^1 _8 J, J1 A# }2 r0 o2.麵粉
3.麵包粉
; ~4 z8 Z  F; B$ l9 E4.植物油
* Z1 K% w% ^  u0 G5.水
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調味料：
2 k7 k" H9 x' N) ~* i1.素蠔油
& c* S) T& g2 }7 ^. Z2.醬油
' N& ?* y6 B# |" y3.貳砂
4.沙茶醬
5.香油
6.咖哩粉
) k+ p; B% z* s" i$ }& V4 R! f2 @  ]9 `7.白胡椒粉
) u4 a; p! [0 [+ ], w5 {8.鹽
9.黑胡椒粒

$ [& ]8 j5 @( s3 G. ~作法:
1.先將烤麩先行清洗過。

; y/ i8 N8 h4 I* Y8 g" {2.再把烤麩對半切。

3.拿一個器皿，將調味料素蠔油、醬油、貳砂、沙茶醬、香油、黑胡椒粒分別放入，再均勻攪拌。

4.再拿一些對半切的烤麩，放入有調味料的器皿，再均勻攪拌，蓋上保鮮膜，醃製一個晚上。

  V  i+ |+ X0 I( Z8 H5.再拿另一個器皿，將調味料咖哩粉、白胡椒粉、鹽分別放入，再均勻攪拌。
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/ c  y  V9 F  ?1 V. M8 L" y4 u6.再拿剩下對半切的烤麩，放入有調味料的器皿，再均勻攪拌，蓋上保鮮膜，醃製一個晚上。
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7.拿一個小器皿，三大匙麵粉加四大匙水，攪拌均勻成麵糊。

8.將醃製好的烤麩，分別沾麵糊和麵包粉。

9.鍋中放植物油後，分別將沾過麵糊和麵包粉的烤麩，炸至金黃色，即完成。
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% V/ z7 w- o$ Y' ~  [【素食第65道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」

# e0 C* F2 C6 Y& U* Z& _* v$ }0 V材料：
1.烤麸
2.面粉
$ e1 J* V" @& c9 Y0 D9 N. O, P3.面包粉
. O( p! T+ r6 ?7 y% k4.植物油
5.水

调味料：
1.素蚝油
2.酱油
3.贰砂
4.沙茶酱
5.香油
6.咖哩粉
7.白胡椒粉
: ^2 H7 X: }# H4 q$ C4 O: d( b% H8.盐
9.黑胡椒粒
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作法:
1.先将烤麸先行清洗过。

2.再把烤麸对半切。

3.拿一个器皿，将调味料素蚝油、酱油、贰砂、沙茶酱、香油、黑胡椒粒分别放入，再均匀搅拌。

4.再拿一些对半切的烤麸，放入有调味料的器皿，再均匀搅拌，盖上保鲜膜，腌制一个晚上。
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0 s1 k% G1 k5 ?* q! S5.再拿另一个器皿，将调味料咖哩粉、白胡椒粉、盐分别放入，再均匀搅拌。
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6.再拿剩下对半切的烤麸，放入有调味料的器皿，再均匀搅拌，盖上保鲜膜，腌制一个晚上。
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2 {9 H8 s. y$ `' E4 A: X' M. ^7.拿一个小器皿，三大匙面粉加四大匙水，搅拌均匀成面糊。

1 c3 w0 Q9 V7 s0 r4 [7 r, V, O, m  ~6 I8.将腌制好的烤麸，分别沾面糊和面包粉。

9.锅中放植物油后，分别将沾过面糊和面包粉的烤麸，炸至金黄色，即完成。