【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「...

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【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「咖哩素雞塊」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」
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, e9 B9 H9 O4 u0 c3 X材料：
1.烤麩
2.麵粉
3.麵包粉
4.植物油
5.水
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, V9 p& z4 ?3 ^! {; H0 K& @, R$ i調味料：
0 `: z0 h7 `* V* `* M* T+ K& n1.素蠔油
2.醬油
5 `8 B! T  L& x! B* S1 |3.貳砂
: H$ T$ i2 K4 Z. |4.沙茶醬
' D+ t2 P$ Q( j: ^2 T" m2 b5.香油
7 C% @: K+ H' ]# {3 k9 c6.咖哩粉
7.白胡椒粉
# X2 B% j' s3 N3 N8.鹽
9.黑胡椒粒

: W: I; e3 i$ [% N; d' L作法:
$ b- Z9 }( M- k1 q) v5 i1.先將烤麩先行清洗過。
$ \9 l- F# `9 Z" [3 m1 a
$ N& a5 ]9 P) s6 I4 u2.再把烤麩對半切。

6 C/ w2 L! E4 n* w3.拿一個器皿，將調味料素蠔油、醬油、貳砂、沙茶醬、香油、黑胡椒粒分別放入，再均勻攪拌。
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4.再拿一些對半切的烤麩，放入有調味料的器皿，再均勻攪拌，蓋上保鮮膜，醃製一個晚上。
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5.再拿另一個器皿，將調味料咖哩粉、白胡椒粉、鹽分別放入，再均勻攪拌。
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! I! T3 o1 r8 a# x. F5 ?& B" R6.再拿剩下對半切的烤麩，放入有調味料的器皿，再均勻攪拌，蓋上保鮮膜，醃製一個晚上。
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7.拿一個小器皿，三大匙麵粉加四大匙水，攪拌均勻成麵糊。

2 N6 i+ w% e- e8.將醃製好的烤麩，分別沾麵糊和麵包粉。
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9.鍋中放植物油後，分別將沾過麵糊和麵包粉的烤麩，炸至金黃色，即完成。
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( [1 ~$ T" T0 Y' z【素食第65道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」
* x: S& u' @' C' o
% A9 ~5 S, x/ t4 `# H材料：
6 [% {! T4 O  o1.烤麸
2.面粉
$ \% O4 Z8 r9 f3.面包粉
4.植物油
5.水

调味料：
. @: V: A7 z* N2 q2 M" U1.素蚝油
) E" i0 I- N# R- C# r5 R, ]' _2.酱油
+ L! O: Q( I! F1 r$ E! k1 }: w) c3.贰砂
. o7 W& ]- @. X3 F& w/ p) J8 F* W4.沙茶酱
5.香油
6.咖哩粉
, @! j' w3 e. O) K+ r2 K7.白胡椒粉
8.盐
! y0 f& n% L7 ?& a9.黑胡椒粒
0 w  _; Q$ p0 Q/ a8 T: i
作法:
/ D& N& [! U: }( t4 U1.先将烤麸先行清洗过。

# p" g- V8 R5 W+ C- \6 k" u* u0 A2.再把烤麸对半切。

3.拿一个器皿，将调味料素蚝油、酱油、贰砂、沙茶酱、香油、黑胡椒粒分别放入，再均匀搅拌。
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4.再拿一些对半切的烤麸，放入有调味料的器皿，再均匀搅拌，盖上保鲜膜，腌制一个晚上。

/ G: m; `8 j! o$ I6 v7 ]7 n+ J5.再拿另一个器皿，将调味料咖哩粉、白胡椒粉、盐分别放入，再均匀搅拌。

7 `& n/ n6 A7 Q* G5 a6.再拿剩下对半切的烤麸，放入有调味料的器皿，再均匀搅拌，盖上保鲜膜，腌制一个晚上。

" t+ V6 h. U' w" L/ W1 ^" N6 L! U7.拿一个小器皿，三大匙面粉加四大匙水，搅拌均匀成面糊。

- Y8 l/ N# J/ t) K  ?. Y" ]/ Q0 f. D8.将腌制好的烤麸，分别沾面糊和面包粉。
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4 p6 Z1 R) J1 a  V9.锅中放植物油后，分别将沾过面糊和面包粉的烤麸，炸至金黄色，即完成。