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分購 |
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20 |
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160 元（新台幣） |
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160 元（新台幣） |
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0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
世界公園 |
| 交貨時間: |
8/12 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
到貨三天內吃完 |
本文章最後由 林曼曼 於 2016-8-9 15:50 編輯 & o% \3 u. P2 i' y' N8 o
+ v5 v* U! ?, n0 a
馬祖肥美的淡菜季節又到了0 d$ X& N% e; w" K" Y$ N
1KG 160元 (淡菜ㄧ公斤大概是12-15顆)4 P4 x& A1 H" v4 g- F+ r' w# Y
活體宅配ㄛ
6 D& \$ X# j* v- Y% V$ d3 F郵局航空快捷當天到貨
& j5 d3 j: p J' Z. \+ u' x運費5公斤200元,
}# K% h+ O' h+ t9 G! }# z每10公斤280元
2 }1 u; V( v$ m8 ?2 F1 l
/ ^* x1 j7 |$ `
/ g( o+ n# l) g& T# e* H淡菜從海裡拿起來秤，9 `+ b" c- `+ n0 h6 u! q
在運送過程會吐海水4 m6 \ I4 k0 v3 T N
所以紙箱會溼掉，外面會包塑膠袋# P/ o5 Y* p; b2 q. p# ]
以免箱子破裂
* E* y9 S G6 ?; o: F. A$ y但是淡菜的重量會輕是正常的ㄛ~4 ~/ x4 n! x: f
因為淡菜會脫水
1 X0 {+ i/ E) b
* D8 p2 K1 ^* X0 T
/ p: H( V4 K1 l4 u淡菜，馬祖的煮法
2 z2 |+ B; K4 r. r" {就是水煮, w& o8 `+ ^( W: D
水加ㄧ些薑絲' L- ]$ L# |& q i+ ^
煮滾約５分鐘. G1 R. I, {% g- m" C9 `: }" ?
不加任何調味料+ M7 d1 J1 c5 {9 I# t: t" c- P- P
湯可以直接喝
* E" S( l3 B2 G3 D' Z; Z0 U很像蛤仔湯2 P: O3 b9 W- d6 G+ {( K* o
可以水煮前先泡水２０～３０分$ ?% x4 \1 _( C i( d
不是要吐沙，是把鹹味稀釋- N7 b4 q) o% v# P. ^
淡菜千萬別加鹽巴水
. P3 d- a2 r0 i7 C; z( u9 M因為淡菜不需要吐沙ㄛ
7 ^0 K9 i6 `- [( b7 F( _" v4 }; a% u
1 n* X% ]6 {- t y8 ~
還有其他料理法式( y+ d8 b/ n0 S5 a6 `
先用奶油爆香洋蔥和蒜頭- r. w) @2 Z9 `; v7 o
再加白酒和鮮奶下去滾熟) K) | v& a" [; }$ n
搭配大蒜麵包
0 s e. H7 y7 R) A9 S$ ^淡菜還是可以煮很多種料理 |
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發表於 2016-8-9 12:13:33
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