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分購 |
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20 |
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160 元（新台幣） |
| 團購價: |
160 元（新台幣） |
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0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
世界公園 |
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8/12 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
到貨三天內吃完 |
本文章最後由 林曼曼 於 2016-8-9 15:50 編輯 2 D3 [% ]: e; R/ E4 Z1 W K5 B
* n3 Q' Y# o6 v2 K馬祖肥美的淡菜季節又到了
. u |& \7 I. \5 w+ `% U: b, n" X1KG 160元 (淡菜ㄧ公斤大概是12-15顆)7 R$ B5 R$ E4 j+ i
活體宅配ㄛ: Q0 [7 [9 h; Z$ s9 v4 K7 H
郵局航空快捷當天到貨
2 ~& \) b4 f) f- q% F運費5公斤200元,+ W+ C1 g! g- Z2 B E
每10公斤280元& l% H) b, O( i1 I& a9 t
; k$ Q. t: C$ Y2 l6 x" z
3 \% J. h, V; ]0 R: Y: p6 v* M淡菜從海裡拿起來秤，
J ~& b9 y7 K! l3 i! P在運送過程會吐海水
! S* |6 j L. d! g5 v. [; K所以紙箱會溼掉，外面會包塑膠袋
2 W! z h, ^+ F* ]2 `% p以免箱子破裂
4 u9 ~" e4 j0 y7 D$ E) w4 {但是淡菜的重量會輕是正常的ㄛ~
; [8 N- V2 F6 H0 ]因為淡菜會脫水4 j) x+ W4 C" u( z
7 ~4 G% L4 u3 B6 K3 q1 t) X
; ~* D. [1 L" T淡菜，馬祖的煮法' B4 T/ ^& l- a: W
就是水煮
' A$ Q" r# j# }- _* a/ d水加ㄧ些薑絲
8 n. R$ @* A0 N9 r+ f7 j煮滾約５分鐘) @/ Y1 k" y* @$ X
不加任何調味料$ r; @9 X+ R# h3 o0 M3 b
湯可以直接喝7 K1 I- o1 D4 T+ i# n& z2 w
很像蛤仔湯
% M, Z1 n: N8 Y( v2 y8 }可以水煮前先泡水２０～３０分
y s) q0 L2 @: A1 S不是要吐沙，是把鹹味稀釋
) ^$ \' J& l+ h0 I/ ?* K* J' X淡菜千萬別加鹽巴水
' F0 ^/ T8 Z \8 p因為淡菜不需要吐沙ㄛ, G) {% ^! A4 Z& Q$ W* |3 j
( z" `0 b" F1 }5 _! Y( e
: X! T; x0 j1 u7 }5 ~還有其他料理法式. e+ \4 Y0 n( `# c( y4 B0 r, a
先用奶油爆香洋蔥和蒜頭9 w8 h6 h. ?0 k3 W
再加白酒和鮮奶下去滾熟! _" n' o8 o7 C# j( [- Q
搭配大蒜麵包% @( }* o# m- D; E- `, a% K0 n/ l
淡菜還是可以煮很多種料理 |
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發表於 2016-8-9 12:13:33
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