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【喝茶養生?禁忌報給你知】; T. `' k6 L* Z& W# h' P
現在人注重養生,尤其是簡單方便的喝茶養生。不過,不是每個人都適合喝茶養生的。我們來看一下,哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。/ j- R, i/ z* X" g( E1 b4 r* x, d5 _
〔生病了小心喝茶〕
$ K5 J4 q6 T0 o! K3 d1、發燒忌喝茶1 C7 s) a8 b% [3 f( ?. D
茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。. |, r+ A& \; f+ k) ]/ Q! i
2、肝髒病人忌飲茶
" u# l2 U$ L1 w茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損於肝臟組織。* B1 z/ T; X, R( r% q; r
3、神經衰弱慎飲茶
) i8 q: o/ j) [* V! K茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用,神經衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午後各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午後飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡。
& {/ d& \! T: J- U4、潰瘍病患者慎飲茶* w0 J/ G& _8 `" P l" [, Q
茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者,可以在服藥2小時後飲些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成,防止癌前突變。4 T# m. T1 T: _, h( M
5、營養不良忌飲茶
3 F" c" ~" h0 V* U茶葉有分解脂肪的功能,營養不良的人,再飲茶分解脂肪,會使營養更加不良。
* k$ ^- i; A% H$ E1 Y P1 ?6、貧血患者忌飲茶
8 y3 u% q+ I `9 e# [8 a2 P茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物,使體內得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶。
1 B: F6 C) t" |3 A) t& a$ V; [# e7、尿結石患者忌飲茶* P$ ]. |- _; N j! m( @8 f o: K
尿路結石通常是草酸鈣結石,由於茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質而形成結石,若尿結石患者再大量飲茶,會加重病情。
: v0 o+ t" C7 ~6 }" D) q. l- ~. O8、冠心病患者謹慎喝茶
2 Y/ R4 D2 s2 R/ v1 Y* p對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者,因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑,能增強心臟的機能,大量喝濃茶會使心跳加快,往往會導致其發病或加重病情,因此這類人只能喝一些淡茶;與此相反,心率一般在60次/分鐘以下的患者,應該多喝一些茶,不僅無害,反而能提高心率,有配合藥物治療的作用。
) {: y3 @6 j$ @4 J3 w8 k- }9、高血壓患者不宜飲濃茶& [# p Z9 S/ f
頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶,由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高,不利於健康。
* b+ G' \' H( V! S 〔茶不能這樣喝!〕
/ L0 u$ D$ F8 t; o! \+ V10、醉酒慎飲茶" h, \' h4 v' y1 `
茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶,待清醒後,可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
# m2 c* D* o( L( D- ?# Y11、慎用茶水服藥
" U8 q M2 a4 h) L! j藥物的種類繁多,性質各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼,可以和某些藥物發生化學變化,因而,在服用催眠,鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥,含蛋白質等藥物時,因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。
% {7 r( L2 j" i4 \) G有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲,一般認為,服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時,茶水對藥效毫無影響,因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收,同時,茶葉本身含有多種維生素,茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效,對人體可增進藥效,恢復健康也是有利的。另外,在民間常認為服用參茸之類的補藥時,也不宜喝茶,也有一定的道理。
q+ _% E6 n( e, [# q2 f 〔什麼時候不適宜喝茶? 〕
8 ^6 E; a. \5 a3 m12、忌空腹飲茶' Z( A; j7 c, E5 z, U4 O1 I
空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象,並影響對蛋白質的吸收,還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
9 {# x! X: O5 y+ k, S! Y13、忌飯前後大量飲茶8 j; i3 M( Z% w! ], Y( T
飯前後20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,而且因為茶中含有草酸,草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應,影響人體對鐵和蛋白質的吸收。* Y$ B! d) i( v
14、忌睡前飲茶4 c' m# r1 L4 A) Z3 p0 x, K
睡前2小時內最好不要飲茶,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠,尤其是新采的綠茶,飲用後,神經極易興奮,造成失眠。4 o7 p7 ~. ]0 `3 c6 V
〔什麼茶不好喝? 〕* y; }2 a! _ h% }- ]
15、忌飲隔夜茶& x" h* C' [3 R/ v8 {+ ~
飲茶以泡現飲為好,茶水放久了,不僅會失去維生素等營養成分,而且易發餿變質,飲了易生病。/ ?+ _8 _# {1 k: D
16、忌飲頭道茶
: i9 i2 K8 y4 I因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應盡快到出後再衝入開水,這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。
, {9 P1 E9 |. G1 G- w$ Z17、忌飲用劣質茶或變質茶4 z: `( o1 U; Q! p
茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出於愛茶節約,捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質,這樣的茶亦不可再飲用。% i4 Q& H7 ]: D5 a
〔什麼人忌喝茶? 〕
! x9 n+ k4 k. P! m+ E) b& `: p18、孕婦忌飲茶0 b7 I' A& y* }4 b9 P& a) F
尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發展,避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。* e5 H6 ^: _4 F) y1 \. Y1 q
19、婦女哺乳期不宜飲濃茶
$ j( F: ]- E% F0 {% S哺乳期飲濃茶,過多的咖啡鹼會進入乳汁,小孩吸乳後會間接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。
" F1 Y- O4 ]4 Y: a5 ?+ X20、兒童不宜喝濃茶9 ] S! o, y1 z$ ~; Z
因為茶葉濃度大時,茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發生作用,不利於鐵的吸收,易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶(為成人喝的茶濃度的三分之一)。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量較低。* L: r8 T, h# v g; K2 I) }8 X
21、老年人不宜飲生茶# ?1 j0 M0 {/ `+ H+ [& X
所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同,低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多,香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶,對胃粘膜的刺激性很強,飲後易產生胃痛;青年人飲後也會覺得胃部不適,即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產生輕度栗香後即可飲用。 |
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