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本帖最後由 felixcat 於 2012-11-15 00:40 編輯
# X) X3 X2 G+ ?& q1 a& e
/ A2 t8 Y0 ]" f% X. \6 A/ f" _全都是用雞中翅去醃製~這樣烤起來比較不會有尾端太焦~雞翅腿不容易熟的問題~) Z4 _3 Q- T5 }/ K6 i
8 L. Y9 J! A* C. L% j. a* D雞翅洗淨後加入香料及配料去醃~冷藏醃至入味後分裝到密實袋~再入冷凍庫,全依照給自家人食用的製程方式,請安心食用!
5 y6 m% K6 f) E0 A9 [
& ]6 A: ^& G' M n4 c所以拿到時會是冷凍狀態喔~要吃之前先拿至冷藏室退冰後~再取出依自己喜歡方便的料理方式~待熟就可以享用香噴噴的風味雞翅囉!
' Q4 m0 }: W8 v( ]( t1 Y& k/ x, u. p: J" x
可燒烤.煎炒.或放入烤箱烤熟即可0 l) h0 l% P; m& E
7 e1 S$ O: g; |! H烤箱:先將烤箱以250度預熱,放入雞翅後烤約20-30分~烤至漂亮的金黃色~即可取出享用囉!
1 y/ X ^4 F/ A; q* K6 M$ u( ^! P3 d' J) _4 Q' P
tips:烤箱一定要先預熱達所需溫度才放入雞翅,一入烤箱時的高溫可以瞬間讓皮收縮;烤溫一定要高才能盡快烤好,才不會水份散失而乾硬。
7 ]$ W U) A9 @) T( B% V' X9 _& _+ `! k/ R0 H
新口味!!
" Z4 U: I. I7 e3 T5 q$ w◎猶加敦紅芝麻醬烤翅-辣 200g±10g $75, 300G $110, 400G $1401 O/ c/ g! `4 e+ ?
另一款墨西哥風格烤翅,色香味俱全~
5 z' N6 \8 r/ n5 q( q
& X4 M# o% ]* T# i: y! w◎西班牙Tapas風啤酒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $130+ s, f/ g) V" b
5 X( g' @7 `1 C# v' A# y2 U* \. M4 Q- i1 r
◎韓式味噌柚子蜜燒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $130
1 a ], i0 V( o2 X8 R, f" j/ O3 y. x5 x$ P( B- e k8 w9 L- R
◎三椒鹽味雞翅-小辣 200g±10g $60, 300G $85, 400G $110, j" ]( N+ N7 z# }
*三種椒(黑胡椒.花椒.辣椒)-選用正四川的花椒及極品大紅袍花椒;2種品種以上紅辣椒,讓你嘴裡只有簡單的香味~淡淡的鹹.辣.麻~喜歡辣的請勿錯過~" z( K0 _4 g1 k- `$ d* `
( h9 i! t% R, V% M
◎印度坦都里香烤雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140# H2 B: h. \$ e- B
◎印度坦都里香烤無骨雞腿排 1片(約200g)$80, 2片$150% E+ U% G, }% r9 }1 ]" D
*印度式風味~添加了原味優格~讓肉吃起來比較滑順,也同時降低辣度,嘴裡滿滿香料的氣味~讓你一支接著一支!1 D5 n9 n. I" e1 `, W) n) F
* c k8 B; }+ d& e1 \◎路易斯安那風味Cajun BBQ 雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140
) v+ b. b) ~1 E; w* t*紐奧良Cajun帶有濃郁的香氣與微辣的口感~另一款紐奧良風味雞翅~歡迎試試!
/ v$ {* R6 c9 C$ A
; @7 B5 U1 F/ `% {9 z& W◎泰式酸甜烤雞翅 200g±10g $65, 300G $90, 400G $120/ M" z- c; N3 @, D- r
*適合小朋友吃的泰式香甜烤翅,有添加蜂蜜蕃茄醬少許檸檬汁及白芝麻,小朋友的最愛喔!
+ O5 a3 @3 p( T" x. h6 |$ _6 L9 j1 Y4 Q8 r; C6 E. c
◎泰式風味辣雞翅 200±10g $70, 300G $100, 400G $1309 Q/ _ m1 V7 J x- t
*泰式風味辣雞翅 小辣(如覺得不夠辣可自行加辣椒粉或辣椒粒)
4 h7 X3 E7 j, D6 c" {酸酸辣辣的泰式香料,絕對值得您品嚐!7 H; P. U3 r3 V
l" Z; ^& i2 X2 Q @◎蒜香香草白酒雞翅200g±10g $70, 300G-$100, 400G-$130$ v% i6 {, [! u0 s5 m
◎蒜香香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$75, 2片$140
" b) \8 a( k9 y0 i" P
' c( ]3 U0 P# z/ K*蒜香香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製,再加入白酒香氣,讓你吮指回味!+ W7 U- A4 b9 K9 v$ [ M
# {6 B3 X1 ?# M, r. h8 L
◎橙汁香草白酒雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140/ g$ E, }9 E2 Y, H1 C" g
◎橙汁香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$80, 2片$1508 T5 [! {6 H- S* B5 N( c
( ]9 u/ W* ]; m% F6 F% B*橙汁香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製,再加入白酒香氣,加入些許橙汁及檸檬汁,讓烤物味道更加清爽順口。
: h) S, |' X$ {8 @4 w! h8 f" j5 U z M- C) l e' l
◎醃燻風味BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $75, 300G-$110, 400G-$140
" _) F: f) y. o◎醃燻風味BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$80, 2片$1601 p, o; t/ e5 X) `* k) Q' i# Z
/ i# z6 Z# J/ S+ `2 p
*醃燻的BBQ雞翅 美國傳統的BBQ烤肉醬,及醃燻風味,充滿美式風味,你絕對不能錯過!
" {: Y% ~' ^, \) q
3 ?( q7 h E* N7 M. J( o◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $80, 300G-$115, 400G-$150
7 |, V- y1 J' \/ R◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$85, 2片$160
2 V3 L* Y/ \" B
; V+ @) }; H, L$ g7 k k! I*蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅 美國傳統的BBQ烤肉醬,及醃燻風味,再加上大量的蕃茄醬及蜂蜜調製而成,充滿美式風味,多加了香甜的氣息(香甜微辣是連小朋友都可以接受的喔!)8 C% k+ N8 d( O# X; W5 c5 h2 n
% O/ i& z2 d+ {4 L% s* c% v◎極品香草微辣雞翅 200g $70, 300g $100, 400g $1300 x2 F+ e: k) J2 z) m' @+ y
◎極品香草微辣無骨雞腿排一片(約200g) $75, 2片 $140
$ B8 b [9 C" {5 M% _; U' e3 [& `- H4 G, h6 `4 }% R
*用大蒜.綠辣椒及各種香草混合調製,讓雞翅充滿香草的清香
; T V" [: S8 q* P$ A試吃覺得比香草白酒的稍淡一點~完全是品嚐香草的氣息~喜愛較清爽口味的不可錯過
2 O D1 Y$ e6 H7 [/ a- o9 a4 k! ` u* r% n0 `" _+ R6 V
◎墨西哥風味辣雞翅 200g $75, 300g $110, 400g $140/ e8 o5 ?9 h6 O5 t" Q, ~ {
◎墨西哥風味辣無骨雞腿排 1片 $80, 2片 $150
% Y% `+ f: q. f1 n$ E' |$ K" A4 N7 R+ z9 n, m5 N
*由墨西哥乾辣椒及蕃茄.大蒜調製,另加入檸檬汁,增添清爽風味,微辣口感很開胃9 \& s7 d6 F% @0 K: C% A' Q3 K) \
這一款的香料氣味跟其它口味不太一樣~個人覺得也很好吃
' ?) G8 g9 d1 X* h1 U( u: P6 N/ F x. m4 _1 B; F
◎MIX香辣雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130% |8 T0 ^+ o1 ] s( u3 o! K/ w* Z; i( W
*充滿洋蔥及蒜香,香辣口味真開胃: o2 M0 B$ N4 \/ H) w x
$ V* f5 a; o5 w @1 s
◎蒜香烤雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130
) J. e: }4 k- {, Y) g+ Q* v$ \. ?) X
*散發濃郁蒜香及百里香和鼠尾草的香氣!
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◎紐奧良BBQ雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $1302 t1 C9 i' g7 ?4 e
*香噴噴紐奧良雞翅,有著蕃茄及洋蔥的香甜,濃濃美式風情的BBQ風味!& r5 x# z, a4 Y: b
0 K1 T& N- G. q: D3 q. l==================================================================
0 E% c; t, Y7 W( ~1 i( H* H- U, y喜歡吃烤雞翅的北大鄰居~~~中秋烤肉方便的選擇!各式燒烤醃醬~~~; r2 J' t3 B8 `( `; p- C
讓您可以自行購買喜歡的肉類食材!~在家醃製方便又衛生!~~9 P2 n! o: x' w
2 t: t: f, {5 |6 _4 x/ r
每一份醃醬 或香料粉 ~均可醃製約 600克(一斤)的各式肉類8 s, H, w" B$ h; E3 w1 f4 U
已裝入可冷凍用的雙層拉鍊密實袋中~回家後可冷藏(冷凍保存),要醃製雞翅肉片時~將肉放入密實袋中均勻沾滿醬汁,如薄肉片醃製10-15分鐘,其它的肉類建議放入冰箱醃4小時以上(或過夜)。7 u7 A6 z* p. n
- d! j; L0 o# U$ q' r( {醃製好後~可燒烤. 煎炒. 或放入烤箱烤熟即可。
+ a9 b j0 C4 k9 z: V0 y
7 ^: I n$ B6 R: U' T9 F% {: I1 P9 ?1 n- R/ k) p4 E
Tips:處理好的肉類,先用餐巾紙將水份擦拭乾再入醬料中醃製* ]5 r" n/ o0 i- d+ H. Y
3 W) O8 L% J; }% @
! k- L' M' \' m( d0 R% I; X1.墨西哥風味辣椒燒烤醃醬(微辣) 50
4 Y+ n( o1 O- p6 o M0 F) `2.蒜香香草白酒燒烤醃醬 50
6 w5 J: g9 p* j& f, x3.橙汁香草白酒燒烤醃醬 505 M8 L; U+ G" w7 m. k) z
4.醃燻風味BBQ燒烤醃醬(微辣) 50
+ G9 b" w% s9 G5 X, \ L# d2 R# H5.茄汁蜂蜜醃燻BBQ燒烤醃醬(微辣) 60
1 b% |+ g! x' r. A/ Q5 u6.極品香草燒烤醃醬(微辣) 50
5 g7 ?: ^ `# f b) R7.MIX香辣烤雞香料粉 50, @9 q$ c# Z- n! j1 B$ Q4 T
8.蒜香烤雞香料粉(微辣) 50& r& m, {8 R2 t" p" R& l e
9.紐奧良BBQ香料粉(微辣) 50# S& T6 B8 N, v4 B" c
10.泰式酸甜烤肉醃醬 40
2 g3 V Y( Z c p+ f11.泰式辣味香料燒烤醃醬(微辣) 60
. q: A# a2 E& g, n12.三椒鹽味香料粉(小辣+麻) 256 z# Y, ~, g4 |+ ~% }1 R% [ M
13.印度坦都里香料燒烤醃醬(微辣) 604 m0 W* H, G$ A0 r5 q0 d" X) t
14.路易斯安那風味Cajun BBQ醃醬(微辣) 60
( E3 p/ F7 k, ^3 [# b15.猶加敦墨西哥風紅芝麻醃烤醬(辣) 60
' u0 [4 q, ^; N' v- u16.西班牙Tapas風啤酒醃醬 55
) d6 N4 S# e4 i% e- g3 H& e: S17.韓式味噌柚子蜜燒醃醬 50& p* q+ E: |0 R Y8 U/ f8 H! w
3 x7 j* ~- Z. D0 m/ {請於3-5天前留言您所需的口味,以方便我準備醃醬材料6 e, U, y+ E, g8 V7 a+ B" K1 J4 h( Q
z- B9 `8 i; [5 t8 X2 }3 y) u. a+ I! O% \( e |! z! l( o
取貨地點:千代田社區(學府路&大雅路)
' @) j1 i$ h- W/ m ]& g時間:另約 歡迎預訂醃烤雞翅
! Y- Y3 D% L$ z- [" Q+ v0 c取貨時付款 |
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