可樂豬腳

chialing

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" |9 z1 ^' D) t( ^9 d滷得軟嫩入味的豬腳最令人垂涎三尺了，
* Q" E  N3 R4 o+ O0 P9 M* P而且沒有太難訣竅，所以推薦給大家一起試試 !
, r. ?. x& }4 l+ s  w& X9 J5 \; R& _材料:
! j# d: v* [* ?$ J1.豬腳一隻
9 @. d. ^7 V) S+ s, Q1 @2.五花肉(可以隨意增減)
1 h4 U+ z) L1 ?3.蔥2支
3 }& F+ j5 n& B, ~2 [" n8 B! K, P5 ?4.薑5片
% Q1 w8 \  Z0 M9 [( N6 B8 ]5.蒜8-10粒
6.花生1斤
  v7 {3 o& M* g9 P" c調味料:
1.可樂一罐
2.醬油1碗
& {8 D( a' p" ~2 N8 f3.醬油膏1/3碗
4 i8 X+ ~' I7 [& ^! z+ D4.酒1碗
7 I& [4 C2 }& k2 H# p8 ]5.水3碗
6.冰糖2大匙
: Z, x( A/ ?1 }3 Q8 G' p9 d$ c6 {
2 ^2 E, }$ U" h+ B作法:
1.花生洗淨泡水，至少2小時
2.豬肉部分洗淨後，川燙(當鍋子還是冷水時就可直接放進豬腳、五花肉)
6 f. E, T" E) ~3.川燙後的豬腳立即用冷水漂涼除毛洗淨
3 F- }' A# |- X+ W+ w+ ?4.爆香蔥薑蒜，先將花生略炒，放入豬腳及五花肉
) T( Z" ?* k9 i5.加進調味料1~5
6.大火煮滾後再加入冰糖，改小火，慢煨3小時，完成囉!

恐龍阿比

看起來很棒

小語媽

簡單好讚~~
膠質可口
花生多吃可營養

Timberland

可以團購嗎?

廷

請教 豬腳那家肉攤可以推薦嗎？
謝謝囉^_^

jee8942

看起來超優

芮年

流口水
! \' u4 p* i4 f2 N

喬伊尼亞斯

好好吃的樣子,感謝分享

想做夢

您好!
4 ~# }! g8 Q$ @) Z9 }% _
; {: c, m7 }1 ^# `' X0 {8 U好好吃ㄛ~讚!

請問為何要加可樂呢?可樂不是對身體不好嗎?

深藍色

  滷的色澤好漂亮...看來很可口~