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海帶豆腐湯
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M8 W9 y- X2 f( u2 m5 U材料用料
' r+ w: c6 y, t1 H海帶100克，豆腐200克，葱花、薑末、香油、鹽各適量。" _- G& ^) A+ p) `. |' E
7 H5 T4 f: w( S
& y6 P- _2 |. Y" D. o0 q4 p
做法: ?8 F' C$ H3 X0 _
1、海帶用溫水泡發，洗淨切片。
6 E" A5 ?& e) H9 ]$ x! n# D2、豆腐洗净，切塊狀，以滾水汆燙一下撈出放涼，切成小方丁。5 P1 H" h1 A: l* r- d
3、蔥花，薑末起油鍋拌炒出香味，放入海带、豆腐稍微拌炒一下，加清水煮滾，改轉小火再熬煮一下，加鹽巴煮到海带、豆腐入味即可。
5 v8 [3 {" l) N0 ?: H4 p4.起鍋前撒上香油
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p.s我起鍋有撒一些胡椒粉,增加香味可以試試~
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1 ]2 J }+ ^# L( Z6 S功效
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發表於 2012-7-26 10:05:54
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