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[私房料理] 海帶豆腐湯

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發表於 2012-7-26 10:05:54 |只看該作者 |新文章置後
海帶豆腐湯
9 w) q7 s3 w; X" c; D% x5 s7 ~  0 L9 `' [' W! d0 V
材料用料5 g* A& S1 k( U" Q
海帶100克,豆腐200克,葱花、薑末、香油、鹽各適量。
; y( `3 e8 |' H& e9 k4 J6 `. x1 T
+ e6 i9 m' \1 D
做法+ `8 l5 k' D9 }  a5 u# l! m
1、海帶用溫水泡發,洗淨切片。: k- V, W/ ~* p& z
2、豆腐洗净,切塊狀,以滾水汆燙一下撈出放涼,切成小方丁。% U4 p* g! k7 A6 o0 g% _
3、蔥花,薑末起油鍋拌炒出香味,放入海带、豆腐稍微拌炒一下,加清水煮滾,改轉小火再熬煮一下,加鹽巴煮到海带、豆腐入味即可。2 s7 P& l' v* A& T* w3 Z2 o0 H' {* K
4.起鍋前撒上香油
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( v% n( B1 W. a2 A, j* l0 W/ rp.s我起鍋有撒一些胡椒粉,增加香味可以試試~
; e' c. }5 ]7 H) Y1 _  ~. l: [0 l" }& M% f! p1 T8 r" {* z
功效
7 R% {  H: F1 X. J+ }$ H. M降壓减肥。+ K' t6 `, l7 k* @

/ E: Q1 S3 q7 c% j6 j- j0 e) @
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