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[私房料理] 海帶豆腐湯

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發表於 2012-7-26 10:05:54 |只看該作者 |新文章置後
海帶豆腐湯; z! S/ v# U3 t5 W
  
- s. q- p4 d) ]% E3 {材料用料
5 f6 A7 N- U; B9 U' U海帶100克,豆腐200克,葱花、薑末、香油、鹽各適量。0 }6 u& G/ }/ n4 e2 B

& A9 o# G8 U+ A* b% f3 B( M8 A( M% n& E# a
做法8 O& a0 l6 z; H, {4 d; _$ u
1、海帶用溫水泡發,洗淨切片。7 H  i3 U! b; h! k2 M; Q
2、豆腐洗净,切塊狀,以滾水汆燙一下撈出放涼,切成小方丁。
: p4 O8 g& Z# n  b$ c3 a; e3、蔥花,薑末起油鍋拌炒出香味,放入海带、豆腐稍微拌炒一下,加清水煮滾,改轉小火再熬煮一下,加鹽巴煮到海带、豆腐入味即可。
: |. g+ s) @3 e  c6 \) e. ^  C4.起鍋前撒上香油5 g' j4 q2 e7 H* `

1 b8 t/ |# E' y+ c, t' `/ j) Np.s我起鍋有撒一些胡椒粉,增加香味可以試試~
6 L. V) @* x9 A+ C( {) l* I1 _2 X! D* D4 |( d
功效
6 \% n" G2 Y7 j# F3 a. Y3 u降壓减肥。
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