涼拌苦瓜

美知

涼拌苦瓜
材料材料
鹽，糖， 鮮雞粉， 香油
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" H% }4 A) k5 z) m
' F3 n( C; V+ m/ k( f做法做法
5 U7 U% R4 y4 X6 i1 V) K 1.苦瓜去籽切薄片，過開水後速放進冷水降溫，加鹽、糖、鮮雞粉、香油拌勻，放入冰箱內冷藏！
2.半小時取出即可食用！
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想做夢

下天吃很棒ㄛ~

uho

請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

美知

uho 發表於 2012-7-25 09:56
7 J# c; v, i) u- w& e. I請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

" \* x2 \3 g- \) X' w7 A) e過熱水夼燙一下約20秒即可~

astralee

謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

美知

astralee 發表於 2012-7-25 14:34
' X; m, C) _. F# _) ~0 {2 ?謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

4 u, I# V% X3 D7 `; V一道簡單 退火 又方便的料理~
希望大家都喜歡~

astralee

美知 發表於 2012-7-25 14:38
一道簡單 退火 又方便的料理~
希望大家都喜歡~

, `! ?$ `; X% O: S, w3 z) [* @足甲意ㄟ～

imay

我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。

美知

imay 發表於 2012-7-25 15:53
我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。

...

可以依照喜好個人口味來料理~
本人僅提供參考
不是非要您一定要這樣做~
3 J+ I9 p9 Y2 Y& G" t8 j不好意思唷~
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豆芽娘

我有吃過加鹹蛋的~讚!

可以請教做法嗎?