涼拌苦瓜

美知

涼拌苦瓜
2 ~: P9 E0 u8 t% x0 Q% W2 l% }材料材料
鹽，糖， 鮮雞粉， 香油
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* N  T9 J% X$ I3 X, _2 S  N做法做法
5 }0 x& o& ^8 ^- R. y0 R" K" Q: D+ p. N 1.苦瓜去籽切薄片，過開水後速放進冷水降溫，加鹽、糖、鮮雞粉、香油拌勻，放入冰箱內冷藏！
2.半小時取出即可食用！
8 i4 ]" P$ U) [, ~3 Z; z/ A( p
& ]' q4 h* N# N0 d( B0 \4 C

想做夢

下天吃很棒ㄛ~

uho

請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

美知

uho 發表於 2012-7-25 09:56
! n6 C% w  m  Z. i1 w' w. F- ~請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

; A' y4 m9 E' [# L: N8 g過熱水夼燙一下約20秒即可~

astralee

謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

美知

astralee 發表於 2012-7-25 14:34
, {! O, Q8 D& V1 ]" W, x謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

一道簡單 退火 又方便的料理~
  Q: |  L( X; Z1 `) @3 q' g希望大家都喜歡~

astralee

美知 發表於 2012-7-25 14:38
一道簡單 退火 又方便的料理~
4 l$ [& z+ |& F; g希望大家都喜歡~

3 j9 {3 P- g8 i- ^0 X. S4 e6 K足甲意ㄟ～

imay

我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。
# C* b0 d, H' ~% S& l

美知

imay 發表於 2012-7-25 15:53
我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。
( f! L6 A' q; s8 f% D5 `$ k
...

可以依照喜好個人口味來料理~
本人僅提供參考
不是非要您一定要這樣做~
/ \) {; X9 Q4 X7 Z+ y不好意思唷~
6 H: l0 a; V8 ]. V8 D2 ]; E

豆芽娘

我有吃過加鹹蛋的~讚!
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可以請教做法嗎?