涼拌苦瓜

美知

涼拌苦瓜
材料材料
( m3 y) o) n( ]鹽，糖， 鮮雞粉， 香油
; I# m6 Q1 x5 i. T1 Q

4 ^4 U& I7 O2 b, M+ u! z  v& D做法做法
1.苦瓜去籽切薄片，過開水後速放進冷水降溫，加鹽、糖、鮮雞粉、香油拌勻，放入冰箱內冷藏！
; h6 G/ W: U, U/ p' J9 h 2.半小時取出即可食用！

8 z: S* ]! {6 s( u& O. k

想做夢

下天吃很棒ㄛ~

uho

請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

美知

uho 發表於 2012-7-25 09:56
請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

3 F. t- K! M0 @過熱水夼燙一下約20秒即可~

astralee

謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

美知

astralee 發表於 2012-7-25 14:34
謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

! H7 n0 v8 z7 M- u8 P* {+ ]一道簡單 退火 又方便的料理~
* m* c2 C$ O1 |3 A/ F1 d! k0 M希望大家都喜歡~

astralee

美知 發表於 2012-7-25 14:38
1 l! L8 F' A! E! M  z! J一道簡單 退火 又方便的料理~
希望大家都喜歡~

3 g/ e& Y$ O" H1 U  N* d足甲意ㄟ～

imay

我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。
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7 t3 I5 Q- x) {* {/ {* L4 `/ \6 T3 x- [

美知

imay 發表於 2012-7-25 15:53
5 p$ C) V2 \2 y. s  ^( W我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。
1 V! n8 O+ S/ H4 E
...

* e3 n; X/ Z9 a% e1 w0 v, h& i可以依照喜好個人口味來料理~
本人僅提供參考
不是非要您一定要這樣做~
# r. h" d( w6 p* s# z2 f不好意思唷~
. W6 h1 F2 f$ X0 x% E8 }

豆芽娘

我有吃過加鹹蛋的~讚!
: D0 @$ I' S2 c
; N! }6 [; @' W) l( j) r可以請教做法嗎?