涼拌苦瓜

美知

涼拌苦瓜
材料材料
鹽，糖， 鮮雞粉， 香油
4 I$ F' G! F9 |

做法做法
3 I" h/ v# y5 Q8 ^% g# w" u 1.苦瓜去籽切薄片，過開水後速放進冷水降溫，加鹽、糖、鮮雞粉、香油拌勻，放入冰箱內冷藏！
7 R% E$ ~4 z4 F5 P9 Z, s 2.半小時取出即可食用！

# @3 q- u4 n0 x: t9 w2 H5 V6 ]

想做夢

下天吃很棒ㄛ~

uho

請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

美知

uho 發表於 2012-7-25 09:56
請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

過熱水夼燙一下約20秒即可~

astralee

謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

美知

astralee 發表於 2012-7-25 14:34
- ?6 y! {2 x7 \6 B6 I0 T3 j* ]謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

一道簡單 退火 又方便的料理~
希望大家都喜歡~

astralee

美知 發表於 2012-7-25 14:38
% R- R8 v) |( S" P3 `3 V! g一道簡單 退火 又方便的料理~
7 t8 C8 I) b. w3 N4 M7 |希望大家都喜歡~

足甲意ㄟ～

imay

我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。
# j, A$ L. N0 F$ V5 m
6 N9 z3 `( z; ?# ~+ S8 U

美知

imay 發表於 2012-7-25 15:53
: k# p! [( P- p  O4 ^2 v" |我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。

  B" n2 x9 {- [, i5 F4 ?) { ...

& _. m( R. T9 v/ B0 o6 v- h& x2 W可以依照喜好個人口味來料理~
本人僅提供參考
不是非要您一定要這樣做~
. J9 T: f* M; C( H0 s不好意思唷~
8 s' h, w& w! j" T4 h4 l8 b

豆芽娘

我有吃過加鹹蛋的~讚!
0 m, J, K8 r+ I) o
可以請教做法嗎?