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小蔥拌豆腐
- g: [. v# m2 }1 P俗話說小蔥拌豆腐，一青二白；此話不假，此道涼菜只需要最簡單的製作；卻能讓簡單成經典。 # G5 B$ |9 [, \3 o% V* W, G
, s4 r. i: Y" O" i$ j/ _
. U* s9 N* l: @% a/ J& ^ b8 E0 _材料材料 ' n b: J! i5 l6 y. [/ S }9 @5 J- Z
嫩盒裝豆腐 1盒， 香油 3克， 青蔥 2棵， 辣椒油 5克， 花椒油 3克，鹽3克
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4 w( ^9 ~2 N: g+ N1 D% D
做法做法
1 s/ _: C0 i! P1.取盒裝豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀劃成方塊；然後倒扣入盤。青蔥切末。 + ~) a# r8 O( I1 f
2.加鹽，香油，辣椒油，花椒油少許，撒上蔥即成。 1 t) o5 o' N) k$ L2 K& `3 M/ w. b
( E* q% v* f/ `4 Q* R& k0 y+ L# l% A, P5 Q# i
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發表於 2012-7-24 09:21:03
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發表於 2012-7-25 01:40:08
看起來很清爽、應該很適合夏天～