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牛奶西米露 , T9 c! P" ^+ o: ?
3 i4 d: A4 i5 Y* a材料材料 5 a$ l2 }( b& @ n d* e; V+ T6 O3 g
西米 50克，冰牛奶二盒，果糖(或蜂蜜)150克.
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' L# G1 N8 a- P+ p* ~做法
' z# _+ |; Z2 @ k1 O$ R" P2 ]1．湯鍋內倒入開水稍約1000cc，開大火燒開。 / h0 i- I8 j9 u9 d
2．水滾放入西米在煮沸的過程中不要加蓋，要用筷子不停的在鍋內拌動，不要沾鍋。 ' D' x+ O! A, V) p6 q1 w
3．約燒煮8分鐘關火加蓋，悶10分鐘。
8 |( ~2 V) Q X* U) U1 }4．將西米與鍋內的水分離，將西米放在容器內加涼開水，放入冰箱冰上幾個小時。
: u A0 s9 m+ L4 _9 J5．食用時加入適量的冰牛奶（或加入冰椰子汁）、果糖(或蜂蜜)拌勻即可食用。 ! E B7 v/ k( I2 G! R: @/ C
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發表於 2012-7-23 10:20:37
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