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牛奶西米露 - R) Z9 i2 l/ e: a* n& a6 C
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材料材料 # R4 z1 G2 w" L- a" R- k, J
西米 50克，冰牛奶二盒，果糖(或蜂蜜)150克.
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+ r4 Q! b5 \2 @6 L: M做法 3 k% P2 u6 }3 y- W9 i
1．湯鍋內倒入開水稍約1000cc，開大火燒開。 1 w' O' P, [% O" U! S
2．水滾放入西米在煮沸的過程中不要加蓋，要用筷子不停的在鍋內拌動，不要沾鍋。
3 T) a6 o/ d. G K3．約燒煮8分鐘關火加蓋，悶10分鐘。 & h1 D# X0 j4 K# W
4．將西米與鍋內的水分離，將西米放在容器內加涼開水，放入冰箱冰上幾個小時。
6 b; A- h) `3 G" j1 Z7 }5．食用時加入適量的冰牛奶（或加入冰椰子汁）、果糖(或蜂蜜)拌勻即可食用。 , L: [5 p" M) a( m1 ]/ m" `
, J3 w* b8 I2 S2 c# u1 { " M6 |& n6 G& X5 w! ~: y
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發表於 2012-7-23 10:20:37
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