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日本人有長壽國之稱,答案是~~注重養生 3 e6 {/ m- | i, s. H. I! f0 l/ W
日本人的早餐一定是有飯,味增湯,是一天活力來源就是它; {* B t5 _4 \. n/ ^# y7 c. T
味增黃豆加入麴菌,發酵而成的,好東西. P1 l9 ^" \1 q; i6 |
是每個日本家庭都會有的調味品,) q: A4 u! y& Z& D8 h: j* `
來介紹;簡單煮味增湯
9 R3 _* ]; D8 o1 w3 o6 o; _, J: i# Q0 ~材料有:鮭魚切塊; r+ |6 `+ |7 c. f+ S7 n0 p
嫩豆腐1盒+ z$ c9 a( \5 [
蔥數根5 N' n$ w9 K3 h; y, E) f6 r" N
做法:1,鍋內水滾川燙鮭魚(不要久)6 b1 |+ G! j) T
2,鍋內水滾,放入剛川燙鮭魚煮小火15分鐘( K5 R" g' Y' @, J' E
3,放嫩豆腐切小塊
! n: ]4 n6 S' [% O" {7 b( O0 C 4,細味增1大匙(用冷水拌勻)加入湯品裡~我都是最後放它( o! u, Q) w/ y* C3 F. S9 _4 a4 C# y
5加大量蔥花
) S1 Z$ ]+ X: V' ?% g8 F' A, R 完成好喝的味增湯,真的很讚喔!, G" _1 j V) ]2 w" B; H7 q
冰友們,秋刀魚海帶湯待續~~ |
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