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日本人有長壽國之稱,答案是~~注重養生
0 R& _" E- c" A# \日本人的早餐一定是有飯,味增湯,是一天活力來源就是它
0 |3 C+ O' f2 ^" u" Q' ~味增黃豆加入麴菌,發酵而成的,好東西3 Q" t! [! n2 h. c( [
是每個日本家庭都會有的調味品,
. c: T: u* Y: Y來介紹;簡單煮味增湯
& O1 O! S9 | i, f# |/ y材料有:鮭魚切塊9 R* N0 J" j6 O4 j! A
嫩豆腐1盒
/ \- k- Q e, z+ B+ N8 H/ i 蔥數根
! ~7 q/ ~8 ]7 g1 `1 c$ B. u# @做法:1,鍋內水滾川燙鮭魚(不要久)
1 B( C% X/ |! j) |# [/ H5 M9 f 2,鍋內水滾,放入剛川燙鮭魚煮小火15分鐘
" M# ~2 D$ Y9 K4 `1 B 3,放嫩豆腐切小塊4 W2 t H, v4 ?" l" D
4,細味增1大匙(用冷水拌勻)加入湯品裡~我都是最後放它( r1 T' t" u4 e
5加大量蔥花7 ^: s. ~! }* k6 M! n" D2 m) T7 Z
完成好喝的味增湯,真的很讚喔!1 a( }0 j4 u4 P7 i0 f7 V
冰友們,秋刀魚海帶湯待續~~ |
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