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日本人有長壽國之稱,答案是~~注重養生
# o+ x0 @/ s/ T) D日本人的早餐一定是有飯,味增湯,是一天活力來源就是它$ J }* }5 k3 o* J
味增黃豆加入麴菌,發酵而成的,好東西8 J$ ?+ [1 Z5 U C5 P$ k
是每個日本家庭都會有的調味品,( u# G- m, U6 Q4 D, j
來介紹;簡單煮味增湯( n6 }. A5 b. n1 z
材料有:鮭魚切塊
. \) Y' @4 n0 Q 嫩豆腐1盒
+ w/ i1 `: q P2 j6 { 蔥數根8 ?. q/ }# ^2 M; \) D
做法:1,鍋內水滾川燙鮭魚(不要久)
6 g2 r& X6 D" Y; d2 P0 L$ y 2,鍋內水滾,放入剛川燙鮭魚煮小火15分鐘; P3 Q" @! ]- w0 `- ^* G+ ~
3,放嫩豆腐切小塊
/ Q5 C* m7 L! U1 T6 h 4,細味增1大匙(用冷水拌勻)加入湯品裡~我都是最後放它9 D- W! r% f2 t+ m- v7 t
5加大量蔥花- T/ }! y3 G& _$ h+ V
完成好喝的味增湯,真的很讚喔!' m. e* S! j6 a3 N
冰友們,秋刀魚海帶湯待續~~ |
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